广东佛山名特优水产品“抢滩”上海

■ 文｜《海洋与渔业》综合整理

为 促进一二三产融合发展，推进广东佛山市水产优势产业高质量发展，强化品牌建设，促进水产品消费。5月24日，由佛山市农业农村局主办的佛山名特优水产品牌全国推介会（上海站）在上海宝山区成功举办，活动以“佛山水产 粤品粤鲜”为主题，顺德鳗鱼、加州鲈鱼、皇帝鱼和水产预制菜等“粤鲜”齐齐亮相，丰富了上海人民的“菜篮子”。

“中国渔业看广东，广东渔业

推介会现场

看佛山。”佛山市农业农村局副局长李建能指出，佛山是广东最大的淡水鱼养殖基地，2022年全市水产养殖面积达53.5万亩，其中优质鱼养殖面积为22.3万亩。水产品总产量达77.28万吨，占广东省水产品淡水养殖总产量的18%。他表示这是佛山水产首次集体亮相大上海，往后还要加强上海与佛山两地的水产市场连接，推动佛山优质水产品“抢滩”上海，进而辐射长三角。

对此，上海市农业农村委渔业管理处副处长曹世娟表示，上海具备庞大的消费市场，非常欢迎佛山名特优水产品进入，丰富上海人民的“菜篮子”。

“进军长三角，佛山名特优水产品怎样在沪地越销越旺？”在沙龙环节，来自中国渔业协会水产商贸分会的秘书长袁道亮现场发问，相关权威专家和业内领袖围绕佛山名特优水产品的特点、上海水产市场现状、上海餐饮行业对佛山水产品的认识等方面进行了多维度剖析。

沙龙环节

推介会交流

在各方的见证下，广东省鳗鱼业协会、佛山市渔业产业协会、上海水产行业协会、中国渔业协会水产商贸分会、上海市广东商会水产分会共同签订战略合作协议；佛山市顺德区乐从供销集团有限公司、佛山市鼎昊冷链物流有限公司、上海市泽鲜水产品有限公司、上海新荣记酒楼有限公司共同签订意向合作协议。

本次活动邀请了佛山多家品牌企业前来推介，包括佛山保利食品、佛山东龙烤鳗、广东均健、广东品珍、广东何氏等企业，相关企业负责人分别推介了旗下酸菜鱼、佛跳墙、加州鲈鱼、炖汤、黑鱼片等水产品预制菜。推介会同期举办了佛山水产品美食品鉴会，推介环节与品鉴紧密联动，现场嘉宾品鉴并纷纷点赞，体验了一番舌尖上的美味。在场嘉宾对产品也十分感兴趣，与现场供应商展开热烈交流。