炒年糕

花语阳

妈妈做的炒年糕软软糯糯，甚是好吃。晚上，我突发奇想，决定请教妈妈，尝试自己做一次年糕，妈妈欣然同意了。

第一步：清洗食材。我把娃娃菜的根部用刀切掉，脱去金黄的外衣，用指甲把菜叶上的泥土抠掉，仔细地清洗。给它们洗完澡，我又拿出两个鸡蛋备用。

第二步：切年糕。我一只手拿刀的柄部，一只手握刀的刀片，费了九牛二虎之力往下切，好不容易切完一片，就累得我满头大汗。在不懈的努力下，我终于把一片片的年糕片切好了。

第三步：炒年糕。我开火之后，向锅里倒入适量的油。我又打了一个鸡蛋，蛋清蛋黄舒舒服服地流到了锅里。此时，油噼里啪啦地奏响着音乐，我却吓得连连后退。炒好鸡蛋后。我就把娃娃菜和年糕按照先后顺序放进去炒。大概十五分钟后，美味的炒年糕就出炉了。

第四步：品尝劳动成果。我观察着年糕的样子：金黄金黄的，还有被炒焦的痕迹;再加上娃娃菜和鸡蛋的衬托，炒年糕显得更加诱人了。夹起一块年糕送入嘴中，年糕在嘴巴里滑行，那感觉真是无与伦比;咬一口，汤汁瞬间从口腔里“释放”出来，年糕软糯Q弹，嚼劲十足。我吃完舔了舔嘴，还留恋着年糕的美味……

经过这次的尝试，我对做美食有了更浓的兴趣，期待下次再與你们分享！

老师小评

清洗食材、切年糕、炒年糕和品尝年糕，四个步骤一气呵成，描写细致入微，制作的过程如小视频般展现在我们面前。

【作者系浙江宁波市海曙区古林镇藕池小学501班学生，指导并置评：朱郑汇】