主题：工匠精神

2023-07-14

作文与考试·初中版 2023年15期

关键词：二郎为题鞋底

工匠精神，是指工匠对自己的产品精雕细琢、精益求精的精神理念，也是一种甘于寂寞的敬业精神。

很多人认为工匠是一种机械重复的工作者，但其实，工匠意味深远，代表着一个时代的气质，与坚定、踏实、精进等品质紧密相连。

工匠们喜欢不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，享受着产品在双手中升华的过程。他们对细节完美追求、对精品执着坚持的精神，永不过时。

一代人有一代人的使命，年轻一代也要用自己的所作所为来诠释新时代的匠人精神。

【美文一】

人生的深味

◎王开岭

醋米饭、海鲜、菜蔬，它们抱成团，即成了日本最得宠和平易的食物：寿司。

纪录片《寿司之神》，描述了一家“值得用一生去排队”的餐厅，铺面很小，不及十座，除了麦茶和热毛巾，只提供寿司，它位于东京银座地下一层，连洗手间也没有，但它两度被“美食圣经”《米其林指南》评为三星，这是全球餐厅的最高荣誉。

“不好吃，就不能端給客人。” 87岁的小野二郎说。

他是店主和主厨，也是它的灵魂和标志。当他站在你的餐位前、全神贯注地捏一只寿司、然后捧给你时，你会油然而生一股庄严感，犹如坐在寺庙的蒲团上，甚至因崇敬和幸运而有点紧张，因为老人身上那缕光阴的平静，因为他手上散发出的修行的光芒，因为眼前这个人，用了60年来做眼前这件事，而每一次，都是重复基础上诞生的新作。

“这么简单的东西，味道怎会如此有深度？”食客们用幸福的语气问。

“每种食材都有最美味的理想时刻，要把握得恰到好处。” 二郎说。在他的店里，为使章鱼口感柔软，要对之按摩40分钟；为呵护米饭的弹性，其温度要贴近人的体温；做学徒，先要练习拧滚烫的毛巾，随之是用刀和料理鱼，大约十年后，你才会上台煎蛋……

“我一直重复同样的事情以求精进，我总是向往能有所进步，我会继续向上，努力达到巅峰，但没人知道巅峰在哪里。”老人说。

追求技艺的完美，对细节一丝不苟，在重复中精益求精，此即日本传统文化推崇的“职人”生活。“职人”，社会身份即手艺人、匠人，但同时也是个精神身份，意味着一种成就、修养和品格。

让人感叹的是，这种劳动的认真和严苛的自律，不仅是市场和竞争的需要，更是“职人”内在的生命要求，是精神驱动和自我修行的结果，他们执行的是自己的尺度，而任何一丝松懈或作弊，都会让其失去自我器重。

70岁前，餐厅食材由二郎亲自挑选，他每天骑车去菜场，从最信任的商贩那儿领取属于他的东西。纪录片里，有一组在菜场的场景，商贩们说，“有些米只供给二郎，因为只有他知道怎么煮。”“若有3公斤野虾，那就会留着，直到他来。”“好东西是有限的，要交到最好的人手上才行。”

这是一种带体温的商业。其实，和二郎一样，这些商贩在自己的领域亦是行家、权威和伯乐，亦是有理想主义倾向的人，他们知鱼懂米、惜物识人，除了逐利，他们有额外的准则和希冀，他们重视自己的下家，惦念着物的前途和归宿，他们追求完美的流程，渴望成为“正果”的一部分。

最好的鱼贩，最好的虾贩，最好的米贩……最好的厨艺师，这是一个由“最好者”缔结的链条。在贸易上，这是一种联盟式的高度信赖和共栖关系，而在精神上，又何尝不是一种知音式的彼此惜怜和偎依取暖？

这是敬业、敬物、敬人，也是敬天地、敬生命、敬自我。

正因为这种人和人生，这种行为风格不是孤立的，它才有生存和繁衍的可能。所以，小野二郎并不孤单，他是一个群的成员，这个群，在追求一种内容和气质相近的生活：专注、执着、严谨、诚实、身心并赴，内心充满安宁和纯粹的喜悦……

二郎说：“你要爱你的工作，你要和你的工作坠入爱河。”

用修行的方式对待自己的劳动，追求平淡里的深味、简易中的精致、清素下的高贵，这是大部分人有机会采摘到的人生，而命运，也很少辜负这种选择，尤其在精神回报上。

【文本解读】工匠精神其实在生活的许多领域都有体现，比如这位寿司店主厨、87岁的小野二郎，他践行了60年的“职人”标准，不正是工匠精神中对自己的产品精益求精、一丝不苟的追求吗！这种精神操守和人格修养，让他将一份小小的事业，做成了“寿司之神”，也让人从中学习到“用修行的方式对待自己的劳动，追求简易中的精致、清素下的高贵”的人生深味。

【文题延伸】敬业；修炼生活；闪光的平凡人……

【美文二】

我妈曾是好工匠

◎刘补明

作文教学中，我曾列了多条义项，试图将“工匠精神”阐释到位，但总觉得是隔靴搔痒，不能传神，连我自己也不能如意。

那晚睡在床上，我的脑海里先是一片空白，随后，神差鬼使般闪出一个念头：我妈曾是好工匠。这想法，我自己都觉得滑稽！

我妈是典型的旧式农家妇女，没文化，能干活。苦心筛选若干片段，终于较为清晰地聚焦在她煤油灯下飞针走线纳鞋底的形状上。

我妈一生纳了多少鞋底，恐怕难以数计。八个孩子，加上爸妈两人，是十口人的大家庭。姑且以一人一年需要两双鞋计算，妈妈一年大约需要纳二十双鞋底。在我的印象里，妈妈所有边角料的时光，几乎都是用纳鞋底来填充的。

纳鞋底可不是件容易的事。

妈妈先将破布烂衣片用稀浆糊在案板上糊成袼褙，干透后，就按鞋底样拓下来，叠加若干层袼褙，就成为鞋底的毛片，俗称“千层底”。这些毛片还需要用雪白的布条缠绕一圈，既起收拢的作用，还有美观外形的功能。至于叠加多少层，要看穿鞋人这一对象而定。父亲下地劳动，袼褙层数自然要更多一些。鞋底厚了，既保暖，又耐穿。

接下来要搓麻绳，母亲卷起裤管，在她那爆满青筋的小腿上，把那些一批一批的麻皮捋成绺儿，搓成好长好长的双股麻绳。搓绳时，母亲不时唾一些唾沫，以增强光滑程度。麻绳粗细要视鞋底的大小厚薄而定。这些麻绳好耐扯，承受百八十斤的拉力估计没有问题。我有时会俯在母亲的身边，或帮她捋那些头绪纷乱的麻皮，或把那些搓好的成品团成圈，以备使用时有个头绪。

纳鞋底可是个细致活。

夜深人静的时候，母亲早已安顿好了大小，撩一勺油放灯盏中，然后用针头挑一下疲倦了的灯花，撸起袖子宣告了夜战。

针脚的大小是有说道的。针脚过长，不但不好看，也不扎实；针脚过短，极容易扯通中间的隔离段，使鞋底遍体鳞伤。母亲深谙这一切，恰如其分地把握着分寸。她的感觉，比尺子量过还要精准。

针脚的深浅也是讲究的。深了，纳好的鞋底会坑洼不平，甚至会拉皱变形；浅了，脚线会浮在表层，松懈而没有束缚力；深浅不均，情形更加倒霉，整个鞋底会像麻子的脸，此起彼伏。只有均匀用力，适度把控，才能熨贴、平整。

针脚的排列也很要紧。一排排列起来，鳞次栉比，错落有致。第二排是套在第一排的空隙处的，勾连交互，前呼后应，横成行，竖成列，好一派规矩中正的队伍形象！犹如千军万马，整装待发。

纳鞋底的针是超大的，与绣花针不可同日而语。针大，才有穿透力与承受力。母亲会把锥子放身旁，针扎不动的时候，就用锥子点一下，然后还利用“顶针”顶一下，方可顺利过关。拉麻绳是很用力气的，母亲咬紧牙关，刺啦刺啦扯着，顺便还把扯过来的麻绳一圈圈缠绕在她的手腕上，纳上一阵子，母亲的手背上就会青一股紫一道的，我没问过她到底疼不疼，只知道她的手掌上布满了厚厚的老茧，就像上了年份的老树皮。

姐姐们小的时候，母亲会把这些技艺一五一十地传授给她们的，我是男孩，没有学会母亲纳鞋底的技艺，但她的专注与细致、坚毅与恒久给了我们后辈人巨大的影响。更为要紧的是，我们从小就懂得了一个简单的道理：穿一双鞋多不容易，千针万线都是母亲辛苦劳作的！

其实，母亲还擅长于纺纱织布，“三日断五匹”，是没有任何困难的。一家人的穿戴铺衬，都出自于母亲那双永不停歇的手。

现在想来，农耕时代的女人，虽然不用为考学求职而奔波，但她们的手头是从来不闲着的，而且干活干到了极致，毫无怨言，精益求精，代代相传，从不倦怠。这不也是对“工匠精神”最好的注解吗？

【文本解读】一讲“工匠精神”，大家马上想到“大国工匠”，想到天上的飞机，地上的高铁，水中的潜艇……他们为国家的建设和发展，奉献了青春和才智，功不可没！可是日常生活中，我们的家庭也有“工匠”。刘补明老师的母亲飞针走线，纳底做鞋，一针一线做出来的是对家庭的情、对亲人的爱。这种无私奉献的“工匠”，让人脚底温暖，心底幸福，何尝不算“工匠精神”！

【文题延伸】我家的“工匠”；妈妈教给我；手艺……

【美文三】

时间让人与众不同

◎吴晓波

1902年，27岁的诗人里尔克应聘去给62岁的画家、雕塑大师罗丹当助理。在初出茅庐的诗人的猜想中，名满天下的罗丹一定过着十分浪漫、疯狂、与众不同的生活。然而，他看到的真实情景与想象中的大相径庭，罗丹竟是一个整天孤独地埋头于画室的老人。里尔克问他：“如何能够寻找到一个要素，足以表达自己的一切？”罗丹沉默片刻，然后极其严肃地说：“应当工作，只要工作，还要有耐心。”

是什么让某些人变得与众不同？我觉得罗丹说出了真正的秘密，那就是：工作和足够的耐心。

年轻的时候，我们总想一夜成名，张爱玲说过，“出名要趁早，来得太晚的话，快乐也不那么痛快”。这句话真的耽误了很多年轻人。其实，你如果把人生当成一次马拉松长跑的话，前一千米是否跑在第一名真是一件那么重要的事情吗？

我身边有着很多与众不同的杰出人物——他们都有一个共同的特质，那就是全身心地投入于自己的工作中。

在我熟悉的中国经济学家中，张五常大概是天赋最高的一位，他在40多岁的时候就差点儿得了诺贝尔经济学奖，同时他又是一个十分勤勉的人。早年为了写《佃农理论》，他把十几箱原始档案一一分拣完，这项工作大概是很多博士也不屑于去做的。到今天，他已经是一位年近80的老人了，可是每周还要写两篇1500字以上的专栏文章。

在我了解的当代西方学者中，英国的尼尔·弗格森是公认的“神童”，他的研究领域横跨历史学、经济学与政治学三界，不到30岁就被牛津大学聘为研究员，40岁时被《时代周刊》评为“影响世界的100人”。可是他的勤奋又是非常人能比的，为了写作《罗斯柴尔德家族》一书，他和助理翻阅了罗氏家族百年以来的上万封家信及成吨的原始资料。

所以，在与众不同的背后，往往是一些不足为外人道的辛苦。他们简单地长跑，简单地做一件事情。他们做事，只为意义本身。所谓的成功，只是一个结果，它也许水到渠成，也许永无来日。

与众不同的东西，在制造的过程中往往是枯燥的、重复的和需要耐心的。

在流传至今的明清漆器中，有犀皮斑纹的是最昂贵的，几乎一器难求。在很长的时间里，人们甚至不知道它是由哪些天才制作出来的。后来，王世襄终于在他的书中把秘密“泄露”了出来，它的制作过程是这样的——

工匠制作犀皮，先用调色漆灰堆出一颗颗或者一条条高起的地子，那是“底”；在底上再刷不同颜色的漆，刷到一定的厚度，那是“中”和“面”了，干透了再磨平抛光，光滑的表面于是浮现细密和多层次的色漆斑纹。

当我读到这个秘密的时候，突然莞尔。

每一件与众不同的绝世好东西，其实都是以无比寂寞的勤奋为前提的，要么是血，要么是汗，要么是大把大把的曼妙青春好时光。

【文本解读】“每一件与众不同的绝世好东西，其实都是以无比寂寞的勤奋为前提的”，不管是中国的经济学家张五常，还是西方的神童学者弗格森，他们珍惜时间、勤奋钻研，像让人叹而观止的犀皮斑纹的制漆过程那样，一遍遍地打磨抛光，用繁复精细的“工匠心”打造出时间的绝世佳品。

在这漫长的过程中，要忍受了多少寂寞和失败的煎熬啊！但正是这样，才能打造出最后的精品和有价值的人生！

【文题延伸】耐心的价值；时间与人生；不负时光……

【片段选摘】

手工时代的中国工匠相信愿力无边，不管是做佛像，还是打家具。即使只是打造一个金丝楠木柜子，可能都不是一个工匠一生就能做完的。往往是爷爷做出粗坯，父亲做完粗工，孙子再精雕细琢，穷尽三代才打造出一件精湛的柜子。陆续建造了一千六百年的莫高窟，那是多少代无名工匠，用尽了自己的体温去焐热了菩萨的慈悲。

——于丹《人间有味是清欢》

在故宫的重重宫门后，工作着一群中国的顶级文物修复师。他們隔绝了浮世喧嚣，日复一日地保持着固定的生活节奏。清理，打磨，填补，镶嵌……重复上万次的手工劳动，封闭的工作环境，并不优厚的薪水，这一切考验的是技艺更是耐心。修复师们当初大都经历过痛苦的挣扎，但他们最终静下心来，将自己修炼成为一名真正的工匠，既实现了自身的价值，也赢得了社会的尊重。

他们耐得住寂寞，守得住时光，用不变的匠人精神的内核，在自己的人生道路上逐梦，也倾注所有的热情在自己热爱的事业上。

——四城风月《工匠精神躬身入局，喧嚣世界坚守“匠心”》

【中考真题链接】

2022年江苏苏州卷

以“学问藏在______里”为题

2022年四川乐山卷

以“礼赞奋斗者”为题

2021年湖南湘潭卷

以“追求”为题

2021年湖南怀化卷

以“担起这份责任”为题

2021年江苏苏州卷