莒南县高油酸花生新品种品比试验研究

罗宝利　李相松　董玉信　李元高　许文雷　张文生　郁万娜

摘要为推动花生产业转型升级，加快莒南县高油酸花生产业发展步伐，以国家花生产业技术体系加工研究室收集的16个高油酸花生品种为试验材料，研究了参试品种农艺性状、产量性状和综合抗性等，以筛选合适莒南种植的高油酸花生新品种。结果表明，大粒品种冀花19属普通直立型高油酸大花生品种，连续开花，单株结实能力强，产量8 313.0 kg/hm²，高于对照4.72%，综合抗性强；小粒品种开农311属普通型直立小花生品种，产量7 687.5 kg/hm²，高于对照44.69%，增产极显著，综合抗性强。综合来看，冀花19、开农311表现出优良特性，适宜在莒南推广种植。该研究为今后莒南县高油酸花生引种提供参考。

关键词高油酸花生；新品种；农艺性状；产量；抗性

中图分类号S565.2文献标识码A

文章编号0517-6611（2023）11-0021-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.11.006开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Experimental Study on Yield Ratio of New Peanut Variety with High Oleic Acid in Junan County

LUO Bao-li， LI Xiang-song， DONG Yu-xin  et al（Junan County Agro-Tech Extension Center， Junan， Shandong 276600）

AbstractIn order to promote the transformation and upgrading of peanut industry and accelerate the development of peanut industry with high oleic acid in Junan County， 16 peanut varieties with high oleic acid collected by the Processing Research Office of National Peanut Industrial Technology System were used as experimental materials to study the agronomic characters， yield characters and comprehensive resistance of the tested varieties， so as to screen the new peanut varieties with high oleic acid suitable for planting in Junan County. The results showed that the large-grain variety Jihua 19 belonged to the common upright large peanut variety with high oleic acid. It had continuous flowering， strong seed bearing ability per plant， and the yield （8 313.0 kg/hm²） was 4.72% higher than that of the control. The small-grain variety Kainong 311 was an upright small-flower variety with a yield of 7 687.5 kg/hm²， which was 44.69% higher than that of the control. The yield was significantly increased and the comprehensive resistance was strong. In summary， Jihua 19 and Kainong 311 showed excellent characteristics and were suitable for spreading planting in Junan. This study provided references for introducing peanut with high oleic acid in Junan County in the future.

Key wordsHigh oleic acid peanut;New variety;Agronomic traits;Yield;Resistance

高油酸花生以其更加有益人體健康、货架期长等优点备受消费者和加工商青睐［1-2］。高油酸花生油品质可与橄榄油媲美，但价格便宜很多，培育和推广高油酸花生品种是当前及今后花生技术创新和推广应用的重点任务之一［3-4］。莒南县花生种植历史悠久，是全国闻名的“中国花生之乡”“中国好粮油”行动示范县；“莒南花生”为国家地理标志产品，荣获中国区域农业品牌粮油类十强，入选“2021中国品牌价值区域百强”。全县常年种植2.67万hm²左右，总产15万t以上，单产、总产多年来均位居全国前列；花生出口量约占全省的1/3、全国的1/5，位居全国县级城市第1位［5］。近年来，莒南的花生种植面积逐年增加，但90%以上是普通花生，因其亚油酸含量高、易酸败、储存期短，越来越不能满足市场和消费的需求，因此推广高油酸花生品种、推动高油酸花生产业又好又快发展，对于落实乡村振兴战略、满足新时期人民群众的优质食品需求以及提升我国花生生产效益和国际竞争力均具有重要意义［6］。鉴于此，笔者以国家花生产业技术体系加工研究室收集的16个高油酸花生品种为试验材料，在莒南县开展品比试验，对参试品种农艺性状、产量性状、抗性等进行了研究，分析鉴定其丰产性、抗病性、适应性及综合表现，为选择适宜莒南县种植推广的高油酸花生新品种提供科学依据。

1材料与方法

1.1试验地概况试验于2022年在莒南县板泉镇杨忠武家庭农场进行。试验地为砂壤土，肥力中等，地力均匀，地势平坦，排灌方便，其中有机质含量为14.8 g/kg，全氮为0.11 g/kg，有效磷为45.0 mg/kg，速效钾为108.6 mg/kg，交換性钙为15.9 cmol/kg，交换性镁为1.75 cmol/kg［5］。前茬作物为烟草。

1.2试验材料试验材料由国家花生体系加工研究室收集，并提供16个高油酸品种。其中大粒品种9个，为豫花93号、冀农花6号、冀花19、冀花915、潍花25、花育917（对照）、花育9118、济花9号、开农308；小粒品种7个，为阜花35、豫花37、冀花18（对照）、豫花65、开农1760、开农311和济花8号。

1.3试验设计试验设16个处理，大粒组以近几年当地普遍种植的花育917为对照，小粒组以冀花18为对照。3次重复，小区长13.1 m，宽5.1 m，面积66.7 m²，小区面积66.7 m²，随机区组排列，重复间设走道，四周设4行保护行。该试验于2022年5月13日播种（莒南县春花生常年播种时间一般为4月20日—5月10日，因高油酸花生品种对低温比较敏感，较当地种植习惯晚播5 d）。起垄双行双粒穴播，垄距0.85 m，大粒组播种15.0万穴/hm²，小粒组播种16.5万穴/hm²。适时成熟一个，收获一个。

1.4田间管理按照当地种植习惯采取统一施肥、浇水、化学除草、防治病虫害等上等水平进行田间管理；株高35 cm一次性控旺；每项田间管理措施在同一天内完成，遇特殊天气，同一重复在同一天内完成。播种前基肥施可丰复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）750 kg/hm²，一次性撒施。迈舒平拌种防治地下害虫。5月24和26日统计田间出苗情况，并对缺苗区进行一次性补苗。

1.5测定项目方法

不同花生品种主要生育时期调查，参照《中国花生栽培学》［7］，分别于5月24—26日、6月15—21日、9月5—19日调查出苗期、开花期、成熟期。收获时，每小区取10株考察主茎高、分枝数、侧枝长等性状。分小区单收、单晒、单独记产。各小区晒干测产，并考察百果重、百仁重、果数、出仁率等性状。测定荚果的外观性状（网纹深浅、荚果形状）、种皮颜色和种子休眠性。叶斑病、黑斑病分级标准如下：0级为无病叶；1级为10%以下叶片发病；2级为11%～25%叶片发病；3级为26%～50%叶片发病；4级为51%以上叶片发病［8］。抗旱性评价标准：在干旱期间，根据植株萎蔫程度及其在每日早晨、傍晚恢复快慢，划分强（萎蔫轻、恢复快）、中、弱（萎蔫重、恢复慢）3级。抗涝性评价标准：在土壤过湿的情况下，根据叶片变黄程度及烂果多少分强、中、弱3级。

1.6统计分析采用 Microsoft Excel 2019 软件进行相关数据的计算和统计分析；采用新复极差法进行多重比较和差异性数据检验。

2结果与分析

2.1不同参试品种生育期比较从表1可以看出，大粒组生育期为121～128 d，其中开农308最短，仅121 d，其他品种的生育期基本一致，差异不大；小粒组生育期为114～121 d，各品种间最大相差7 d（由于受播种时间、试验地区气候等因素影响，参试品种的生育期略有差异）。从近年莒南县高油酸花生种植现状看，高油酸花生出苗受播种及播种后2～3、5～7 d地温影响较大，播种时务必掌握5 cm地温稳定在18 ℃以上，春季适期晚播，夏直播宜早播。

2.2不同参试品种农艺性状和荚果性状比较从表2可以看出，各参试品种主茎高为38.8～59.0 cm，其中最高是大粒组豫花93号和小粒组的开农311，均为59.0 cm；最矮的是小粒组阜花35，为38.8 cm；除豫花93号、开农311、阜花35外，其余品种主茎高在大粒组、小粒组组间与对照差距不大。各参试品种侧枝长为46.0～70.8 cm，其中大粒组的冀花915侧枝长最短，为46.0 cm，小粒组的开农311最长，为70.8 cm。分枝数最多的为小粒组豫花37，达15.2个，大粒组的冀花19最少，为8.0个，两者差异明显。结果枝数为5.4～10.0个，其中大粒组的花育9118最多，为10.0个，大粒组的豫花93号最少，为5.4个，其他品种之间相差不大。从单株果数来看，最多的是小粒组开农1760，为29.0个，最少的是大粒组的冀花19，为13.4个，小粒组的结果数明显优于大粒组。从株型来看，除花育917是半匍匐外，其他品种均为直立。从网纹来看，大粒组的冀农花6号为深，小粒组的开农1760和济花8号为浅，其余品种均为清晰。从种皮颜色来看，大粒组冀花19、小粒组的豫花65和济花8号为浅红色，大粒组冀农花6号、潍花25和小粒组的开农1760为粉红色，其余品种均为粉色。从种子休眠性来看，小粒组除阜花35表现中等外，其他

2.3不同参试花生品种经济学性状和产量性状比较由表3可知，从百果重来看，大粒组中最重的是冀农花6号，为360 g，最轻的是潍花25，仅为240 g；小粒组百果重最重的是豫花65，为280 g，最轻的是阜花35，为200 g，其他品种间差异不大。从百仁重来看，大粒组最重的是冀农花6号，为140 g，最小的是冀花915，只有101 g；小粒组各品种百仁重差异不大，最重的是开农1760和开农311，均为100 g，其次是豫花37、豫花65、济花8号，都是90 g，阜花35、冀花18均是80 g，虽为小粒品种，但均达到了大粒标准［6］。从出仁率来看，大粒组最高的是开农308，为75.00%，其次为潍花25，为74.04%，其他品种也均超过对照花育917（64.57%）；小粒组出仁率最高的是开农1760，为75.38%，其次为阜花35、豫花37、济花8号，分别为73.97%、73.97%、72.10%，最低的是豫花65，为62.00%。

不同参试品种的荚果产量和籽仁产量有差异。大粒组荚果产量为5 313.0～8 313.0 kg/hm²，冀花19产量最高，也是唯一超过对照花育917的品种，但仅比对照高4.72%，两者无显著差异；小粒组荚果产量介于4 063.5～7 687.5 kg/hm²，开农311、豫花65比对照增产极显著，甚至超过大粒组部分品种；阜花35和开农1760低于对照冀花18，分别低14.12%和23.52%。从籽仁产量来看，大粒组为3 562.5～6 063.0 kg/hm²，超过对照的品种是冀花19和冀花915，分别比对照高18.29%、3.66%；冀农花6号、豫花93号、花育9118减产明显；小粒组籽仁产量开农311、豫花65、豫花37比对照增产明显；开农1760和阜花35低于对照冀花18，减产达明显水平。

2.4不同参试品种抗性比较莒南地区7月中下旬至8月中旬有3次强降雨：7月20日07：00—21日07：00平均降雨量56.9 mm，最大89.0 mm；7月26日07：00—14：00平均降雨量65.7 mm，最大147.8 mm；8月中旬19日07：00—20日07：00平均降雨量53.3 mm，最大94.8 mm。由表4可知，小粒组的豫花37、冀花18、豫花65、开农1760叶斑病、黑斑病发病较重，其他品种发病较轻。从抗旱性来看，大粒组的豫花93号、冀农花6号、潍花25、花育917和小粒组的冀花18、豫花65、开农1760、开农311均为强，其他品种表现中或弱。从耐涝性来看，大粒组的冀农花6号、开农308和小粒组的阜花35、济花8号耐涝性均为强，小粒组豫花37、冀花18、开农1760耐涝性均为弱，其他品种中等；大粒品种耐涝性总体上强于小粒品种。

3结论与讨论

综合来看，大粒组冀花19、花育917荚果产量和籽仁产量表现优良；小粒组开农311和豫花65产量表现优良。花育917由山东省花生研究所培育，属半匍匐型高油酸大花生品种，连续开花，单株结实能力强［3］，作为高油酸品种在莒南已广泛种植且表现优异；冀花19是由河北省农林科学院粮油作物研究所培育，属普通型直立中熟大花生品种，荚果产量、籽仁产量在大粒组间排名第1，在2021年的试验中表现突出［5］，但与花育917差异不明显；小粒组的开农311由开封市农林科学研究院育成，虽然品种登记为小粒型品种，但在该研究中百仁重已达到大粒品种标准，且荚果产量、籽仁产量在小粒组中居第1位。要实现高油酸花生产业化种植，除品质达标外，高油酸花生品种还必须具有较高的产量才能被种植户接受［9-10］。综上，冀花19和开农311荚果产量和籽仁产量均高于其他品种，其农艺性状、产量性状和抗性也符合莒南农户种植要求，适宜在莒南优先推荐种植。下一步，将继续开展高油酸花生品种的引进、试验示范，加快进行绿色高产栽培技术实践，建设一批标准化、规模化高油酸花生生产基地，推动莒南县高油酸花生产业高质量发展。

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