花生栽培技术及病虫害防治

王文静 赵皓然 黄瑞灵 王莹莹

花生又名“落花生”，属蔷薇目豆科草本植物，果实中含有丰富的营养物质，包括蛋白质、糖类、脂肪、多种维生素和矿物质等，具有较高的营养价值与经济价值，是河南地区重要的油料作物与粮食作物之一。随着经济水平的不断提高，人们对花生的产量和品质也提出了更高的要求。本文根据花生的生长特点，并结合实际情况，详细阐述了花生种植栽培技术及病虫害防治。

选地、整地和选种

选地 根据花生喜生茬、沙壤的特点，需选择酸碱适宜的沙壤土质。另外，土地肥力和排水性能也是选择花生种植的标准。

整地 在换茬作物收获后，应及时翻耕土地，施加基肥；花生播种前需深耕土壤25～30厘米，且通过细耙保证土地平整、无结块和杂草。

选种 种子的选择是花生种植中非常重要环节，应选择高品质、高产量、抗逆性强、抗虫性强的品种。

播种

种子处理 将花生果实剥壳后，挑选出颗粒饱满，颜色鲜亮，无斑块、无破损的种子，晴天晒至2～3天；与此同时，可使用2.5%咯菌腈按照种子量的0.3%进行拌种。

种植方式 一般情况下，花生播种时间在4月25日以后，且需保证5厘米的土层地温能持续5天在15℃以上；当土壤墒情最佳，即土壤含水量为60%～70%时，进行播种最为合适。采用一垄双行的方法，垄沟宽30厘米、高10～15厘米，垄距为75～80厘米；垄顶宽45～50厘米，垄上小行间距20～25厘米；保持花生的种植行垄边有10厘米以上的距离有利于花生下针。另外，花生的种植密度应为8000～10000穴每亩（2～3颗种子每穴），并选用厚度为0.01毫米的薄膜覆盖其上。

田间管理

除草 在花生播种后至出芽前，可选择使用50%乙草胺100～150毫升每亩，进行封闭除草。在花生苗后期，使用5%精喹禾灵乳油70毫升，兑水后40千克每亩进行喷雾除草。

灌溉与排水 花生处于花期、下针期、结英期和荚果期时需水量较大，当田间土壤含水量在40%以下时，应及时灌溉，且应注意避免大水漫灌和防治土地盐碱化。另外，还需要注意灌溉的时间段，尽量避免在高温时期进行灌溉。雨季时期（7～8月）应时刻关注田间积水情况，做到及时排水，确保土壤营养物质不被流失和植株正常生长。

合理化控 当花生植株茎干生长旺盛，至30厘米以上时，可用12.5%烯效唑4克兑水30～40千克每亩，作雾状喷洒于花生植株叶面。

施肥

由于花生植株在生長的过程中需要吸收大量的营养物质，如氮、磷、钾、钙、镁、硼、硫、铁、铜、钼等微量元素。因此，科学用肥成为花生产量和品质的决定因素。

播种前期 花生播种前应施足底肥。冬季耕种时，施加农家肥2000千克每亩，或生物有机肥2500～3000千克每亩。土壤如果缺锌，可施加底肥硫酸锌1～2千克每亩；土壤如果缺硼，可施加底肥硼砂0.25～0.5千克每亩；土壤如果呈酸性，可施加熟石灰25～50千克每亩；土壤如果呈碱性，可施加生石膏粉5～7.5千克每亩。

播种期 一般情况下，播种期的底肥非常充足，无需进行追肥。

花生出苗期或初花期 可施加尿素8～11千克每亩，氯化钾7～8千克每亩，并喷施新高脂膜800倍液以提高养肥的有效成分利用率。

花生下针结荚后期 在叶面喷施2%～3%的过磷酸钙水溶液加新高脂膜800倍液每亩2～3次，每次间隔7～10天；如果花生长势弱，还可加入尿素100～200克每亩，配合喷施。

病虫害防治

农业防治 可选用抗病性较强的优质品种，施行轮作倒茬（花生可与小麦、玉米、甘薯等农作物进行轮作）；或利用捕鼠夹、笼压板等捕杀害鼠。

物理防治 可选择悬挂黄色纸板、黑光灯、频振式诱虫灯等物理装置诱杀害虫；宜用无色地膜、有色膜、防虫网等驱避、阻隔害虫；宜用糖醋液、性诱剂、杨树枝、蓖麻等诱杀害虫。

化学防治 在花生栽培的过程中，常见的病害有：根腐病、茎腐病、叶斑病。花生播种前期：每亩可用2.5%适乐时15毫升兑水200毫升进行药剂拌种；花生出苗期：使用32%克菌20毫升兑水对叶面喷施，用量为30千克每亩，防止花生死亡。花生初花期：使用50%多菌灵或70%甲基托布津75 毫升兑水进行喷雾，用量为30千克每亩，防治花生叶斑病。

花生栽培的过程中，常见的虫害有：蛴螬和蚜虫。蛴螬属于地下害虫类，对花生种植危害极大，可用50%辛硫磷乳油0.25～0.3千克每亩，10倍液进行除虫；对于蚜虫，则可选用60%吡虫啉，20毫升每亩进行处理。

收获与贮藏

当花生中下部叶片脱落，上部1/3叶片变黄，或花生果实饱果率在80%以上，可视为花生成熟，此时应当及时收获。花生摘取后，若花生果实含水量在10%以下，花生仁含水量控制在8%以下，则可存入仓库贮藏。储藏环境应保持通风良好，温度在20℃以下，湿度在75%以下，并做好防虫防鼠工作。由于花生需要保持干燥，因此需每隔3～6个月对其翻晒一次。

（作者单位：河南省开封市祥符区农业农村局）