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累计降幅超4成 生猪平均价格13周连降

2023-06-29

中国食品 2023年3期
关键词:比价新发每公斤

近期,猪肉价格持续走低,国家发改委1月30日发布的数据显示,1月份以来,全国平均猪粮比价已经连续三周处于5:1-6:1,进入过度下跌二级预警区间。

北京新发地农产品批发市场负责人告诉记者,一月份新发地市场猪肉价格呈现波动下行的走势,春节后短暂反弹后继续走低。1月30日新发地市场白条猪批发平均价是每公斤19元,比较1月27日下降11.63%。

春节过后,猪肉进入消费淡季,需求下降,供应出现过剩。而在生产端,一些生猪养殖户反映,春节后生猪价格延续了节前下降的走势。农业农村部数据显示,1月份第4周,全國生猪平均价格为每公斤15.82元,已经连续13周下降,累计降幅达到42.8%。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示,根据当前价格测算,生猪养殖已经进入了普遍亏损,养殖场户每出栏一头商品猪,亏损额在100元以上。当前猪粮比价已经进入过度下跌二级预警区间,后期如果猪价持续低迷的话,预计国家将视情况启动冻肉收储。(紫林)

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