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优质特早生茶树新品种金栀

2023-06-19

农村百事通 2023年6期
关键词:鲜叶滋味绿茶

金栀是以“福鼎大白茶”为母本、“保靖黄金茶1号”为父本选育的优质特早生茶树新品种。

1.特征特性。该品种属灌木型、中叶类、特早生种。树姿半开张,叶片稍上斜,叶色绿,叶面微隆,芽叶黄绿色、茸毛中等。花期10月中旬至11月中旬,花瓣淡绿色。生长势强,鲜叶产量高。鲜叶水浸出物含量丰富,氨基酸含量4.52%,属于茶多酚及氨基酸含量均高的优异茶树品种。制绿茶尚翠绿显毫,汤色嫩绿明亮,清香带花香,滋味鲜醇;制红茶紧结尚润显金毫,汤色红亮,栀子花香浓郁,滋味醇爽。抗寒能力较强,抗旱性中等,扦插繁殖力强,是一个优质红、绿茶兼制型茶树新品种,适宜在湖南省茶区栽培。

2.栽培技术要点。选择土层深厚、土壤较肥沃的地块,于当年12月至次年2月種植,种植规格为单行双株,株行距33厘米×140厘米。幼龄茶园采用3次定型修剪,修剪高度分别为15厘米、30厘米和45厘米;成龄茶园分批留叶采摘,采养结合。按常规茶园栽培管理,高温干旱天气注意防旱。

(摘编自《茶叶通讯》,湖南省农业科学院茶叶研究所   雷雨   李赛君   罗意  邮编:410125)

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