“挑食”，先别急着纠正

王强

近来，一则微博引起了网友们的强烈共鸣：某同学不吃黄豆，菜里有黄豆都挑出来，他全家人都知道这事，可是基本每天回家都是一大碗黄豆汤，有天回家又是如此，他知道又要开始劝他不挑食了，于是心一横，抬起碗在父母满意的目光下一饮而尽，然后狂吐不止，从普通呕吐到喷射呕吐直至昏厥，到医院抢救，切除了一部分胃……

查看微博下面的海量留言，看得人觸目惊心——原来，有那么多家长热衷于和孩子的“挑食”行为较劲，更有甚者，无论孩子怎么解释吃某种食物会引起生理性不适，但家长还是千方百计地把这种食物混入孩子的饮食中，以期能纠正孩子的这种“恶习”。

据报道，一个女孩对花生过敏，曾经因此全身浮肿。小姑娘治疗好出院后，过了一段时间，竟然再次被送进急诊！但这次由于病情太严重，没能抢救回来。死因是过敏喉头水肿导致呼吸困难，被活活憋死了。谁也没想到，问题竟然出在女孩的妈妈身上，妈妈一直觉得吃不了花生是抵抗力的问题，多吃点就好了，所以在她的饭里偷偷撒了花生碎。

这位妈妈终于知道过敏的严重后果了，代价却是女儿的生命……

所以拜托为人父母者，在确定孩子“挑食”之前先带孩子检查一下，是不是对所“挑”的食物过敏。中医说，“胃以喜者为补”，反过来说，一个人的胃强烈排斥的东西，是不是意味着对他真的有害呢？即使不是对某种食物过敏，就是单纯接受不了这种食物的性味，家长是不是也别苦苦相逼呢？因为一口吃的整天鸡飞狗跳，你和孩子什么怨什么仇？以“世界不吃香菜日”（ 2月24日 ）为例，有些人觉得香菜是种美味，可全球大约有15%的人，认为香菜闻起来是一股“肥皂味”！研究人员对近5万人的DNA进行比较发现，这种嗅觉上的天壤之别是基因差别造成的，无法后天纠正。

不过有的家长说，那也不能对孩子的挑食行为就听之任之吧！当然，食物多样化是最健康的饮食原则，对没有任何理由的挑食行为，家长可以循序渐进，慢慢引导，但也不可操之过急，让孩子形成心理上的厌恶；而且，即使孩子目前对某种食物过敏，也不意味着一辈子都不能接触这种食物，很多人长大之后，食物过敏是可以慢慢缓解的，所以家长们大可不必对“挑食”如此担心，时间自会解决这个问题。