“穿白纱”的葡萄

吴颖燕

狐狸妈妈买了几串葡萄，小狐狸自告奋勇去清洗。

洗了好几遍，可葡萄上 总有一层白霜洗不掉。小狐狸忍不住喊道：“妈妈，葡萄‘穿白纱了，太难洗！”

妈妈走进厨房，看了看葡萄，笑道：“傻孩子，这是葡萄在生 长 过 程 中 形 成的天然物质，可以吃的。”

“这是什么物质？有 什么用？”

“白 霜 是‘糖 醇，俗称‘果粉。它们不易溶于水，所以很难洗掉。果粉可以减少葡萄水分的流失，還可以防止细菌滋生。所以啊，‘穿白纱的葡萄 更 新鲜，味道 更 好！”

“我明白了！”小狐狸恍 然大悟，“葡萄穿 上了防护服！”

“你这个比喻很贴切嘛！”

小狐狸摘下一颗葡萄递给妈妈，又往自己嘴里送了一颗。酸 酸 甜甜的味道 真是太好了，母子俩笑得眯起了眼！

你知道吗？

除了葡萄，李子、西梅、蓝莓等水果也会“穿白纱”。