艺术设计融入乡村民居助力农家乐建设

2023-06-13陈新月张久美王子龙王鸿运

美与时代·城市版 2023年2期

陈新月张久美王子龙王鸿运

摘要：近年来，乡村休闲旅游产业发展迅速。乡村农家乐根植于农村，主要服务于城市人群，成为近年来乡村建设的热点之一。在新时代背景下，传统乡村农庄发展后劲不足，建设水平不高，难以满足消费者需求。现以四川成都三圣乡大榆农家乐为例，通过统筹消费者需求和当地具体情况，以使相关人员更好地通过艺术设计改造旧有建筑外貌及周边环境，并新建娱乐设施以建设新时代多功能的农家乐，满足消费者的多样化需求。将艺术设计融入乡村民居建设，有利于农庄吸引游客，增加经济效益，从而实现乡村休闲旅游产业的可持续发展。

关键词：艺术设计；民居改造；休闲旅游

基金项目：本文系成都市哲学社会科学重点研究基地——美丽乡村建设与发展研究中心资助项目（CCRC—20022-3）研究成果。

如今，乡村休闲旅游产业的热度较高，农家乐、民宿等已成为乡村休闲旅游产业的重要组成部分。三圣乡是全国乡村旅游发展较早的地区之一，在经济飞速发展的背景下，其目前也面临着如何留住游客的问题。传统农家乐进行转型是必要的。通过研究三圣乡大榆农家乐的艺术建设路径，探究如何在新时代背景下立足于乡村本色满足消费者需求，对未来乡村农庄的发展提供可行性建议。

一、乡村发展中民居的主要建设方向

（一）改善村民居住环境

民居是乡村建设中非常关键的部分，民居建设的质量直接影响着乡村建设的质量。原始乡村民居通常较为老旧，并存在一定的倒塌风险。要改造村民旧居，以提升人居坏境，改变乡村“脏乱差”的形象，以实现乡村建设现代化。

（二）乡村旅游景区民宿建设

乡村旅游是促使乡村经济收入实现快速增加的方式之一。近年来，国家打造了不少乡村旅游景点，为当地带来了巨大收益和知名度。比如云南大理双廊古镇，从小渔村发展到了如今的“苍海风光第一镇”。

（三）乡村农家乐建设

乡村农家乐是以农民为经营主体、乡村民俗文化为灵魂、城市居民为目标的一种新型休闲旅游形式。乡村农家乐与乡村景区旅游的不同之处在于，前者主要面向城市居民，后者则面向所有人群。城市居民之所以选择乡村农家乐，一个很大的原因是他们喜欢绿水青山，向往传统的劳动和生活方式，想要暂时逃离城市的喧嚣。同时，乡村农家乐也可以指游客开展休闲活动的主要场所，能够为城市居民提供一种回归田园的体验。

二、三圣乡农家乐的艺术建设原则及现状

（一）三圣乡农家乐的艺术建设原则

从前，三圣乡交通不便，设施落后。因此，当地有关部门因地制宜地促进三圣乡转型，通过农房改造景观化、基础设施现代化、娱乐方式多元化、艺术打造田园化等方式建设农家乐。

要坚持农房改造景观化原则，让农村房屋更具美观性。改造民居注重其与周围环境的融合，离不开相应的文化元素，应统筹当地历史文化和农房建设主题，形成独有的风格。

坚持基础设施现代化原则，基础设施现代化是农家乐发展的基础，舒适便利是建设的原则。

坚持娱乐方式多元化原则，新时代消费者对农家乐的服务需求越来越高，要结合消费者需求和时代潮流，构建能够满足消费者需求的多元化娱乐方式。

坚持艺术打造田园化原则，保护三圣乡原生态。要以优美的田园风光为建造目标，根据三圣乡不同村落的特点打造农家乐。

（二）三圣乡农家乐建设现状——农家乐艺术转型的必要性

2017年，党的十九大庄严宣告，中国特色社会主义进入新时代，三圣乡乡村建设亦跨入新阶段。三圣乡乡村建设的方向是乡村休闲旅游胜地，传统农家乐主要依托优美的自然环境为消费者提供简单的吃喝玩乐服务。在“吃”的方面，大多提供农家野菜等；在娱乐方面，仅有秋千等简单的娱乐设施。新时代，人们不再满足于简单的吃喝玩乐，对乡村休闲旅游的品质要求也更高，传统农家乐已难以满足消费者需求。要结合时代潮流和乡村特色建设新型农家乐，统筹消费者需求和当地具体情况，实现农家乐的可持续发展，建设与时俱进的农家乐新形态。

三、以三圣乡大榆农家乐为例，

探究艺术设计融入乡村民居的路径

（一）大榆农家乐艺术建设路径探索

大榆农家乐自2017年开始营业。设计者通过艺术结合地域特点、新时代元素，使民居成为多功能的农家乐。它原本是村民自住的房屋和田地，现建设成为集休闲玩乐、观景于一体的新型农家乐。其改造建立在三圣乡的特有风貌上。通过艺术改造原有的土地、民居以及土地种植模式，其成为新时代农家乐。设计者在改造的基础上新建了供游客娱乐的设施，也新建了网红打卡地和景观观赏地，以满足新时代游客多样化的需求。

（二）改造路径——民居建筑大榆农家乐旧居艺术改造

大榆农家乐前身为村民私人房屋和田地，仅仅具有供人居住与劳作的功能，其外观普通，甚至老旧，不具备农家乐需要的美观性和功能性。要建设农家乐，就要艺术融合旧居特点与农家乐主题，改造原有的房屋和田地。首先，要对旧居进行基础设施建设，其次结合艺术设计从整体到局部增强其美观性、协调性、趣味性。

1.提高旧居美观性

村民自住的房屋具有一定的功能，但往往缺乏美观性。在改造过程中，首先保证基本的水、电、气供应，进行基础设施的建设。其次，系统规划民居建筑，使其呼应乡村原始特色。通过艺术改造，形成符合农庄主题的外观和室内布置，并让其融入周围环境。在大榆农家乐的构建中，设计师艺术性地结合当下潮流与三圣乡乡村特色，打造具有小清新风格的房屋建筑，使外观整洁统一，并采用大面积的窗户提升房屋颜值，保证室内光线充足，如图1所示。

2.提高旧居空间布局协调性

乡村中村民自住的房屋布局往往较为简单，主要分为做饭用餐和休息两个模块。要將其改造成农家乐必须重新规划空间布局，通过划分休息区、用餐区、娱乐区等区域，满足消费者需求；通过艺术改造房屋布局，使其具备功能性、美观性和便利性，以保证游客用餐、游玩、休息等方面的需求得到满足。大榆农家乐房屋内部划分区域较多，一共有三层，三楼主要是网红露台打卡区，二楼主要是观景餐厅和特色民宿，一楼主要为聚会餐厅、网红打卡地和休息区。

3.田园化艺术改造

三圣乡村民的土地与田地多用来种菜和圈养牲畜，大榆农家乐的设计者将种植有农作物的田地艺术改造成具有观赏性的田园区，打造具有趣味的种植农作物观赏区，感受田园趣味。对于圈养牲畜的土地，进行整体规划，避免养殖区脏乱，将一部分养殖区艺术改造成宠物游玩区、宠物可与人互动的区域。

（三）大榆农家乐设施与环境的新建

新时代，要完善农家乐相关设施，满足人们在旅游过程中对娱乐项目丰富度、条件设施的完善度等的需求。三圣乡大榆农家乐的建设不能止步于民居与田地的改造，还要有新建的部分。

1.新建娱乐游玩场地和设施

随着经济水平的提高，越来越多人关注如何更好地享受生活，对农家乐的品质要求也有所提高。要根据消费者需求新建野餐草坪、茶棚、烧烤区等休闲娱乐场地。在大榆农家乐的建设中，可以结合其地理优势与当下的网络潮流新建露营地，使露营地同时具有野餐、休息、网红拍照、喝茶等功能。此外，要考虑到儿童的需求，新置秋千、花车、跷跷板等游玩设施，让儿童能在农家乐有玩有乐。同时，考虑到亲子互动的需求，可以新建游乐区，实现成人与儿童的互动，增进他们之间的关系。

2.新建网红餐厅

网红经济近几年发展迅速，容易吸引年轻人，带来了较大收益。设计在大榆农家乐新建网红餐厅，结合网红元素和田园风格，将绿植花朵等作为装饰，并采用木条拼贴镂空形式的田园风格桌椅，营造优美且具有特色的餐厅环境，提高游客用餐体验，吸引其拍照打卡。此外，还可以新建亲子主题餐厅、音乐主题餐厅、生日派对餐厅等，满足消费者多样化需求，根据消费者需求提供定制服务。

3.新建景观草坪

在大榆农家乐的建设中，可以融合田园风光和当地建筑风格，将部分土地、田地改造成草坪，并在其周围设置灌木围栏。景观草坪不仅可用于观光，还可以作为婚礼草坪、团建场地等。作为非常能获得游客喜爱的场地，景观草坪兼具功能性与美观性。大榆农家乐整体呈坡状，民宿被建设在地势最高点，可以根据民宿整体形态建设观景阳台。在阳台上观看，田园景观一览无余。

四、艺术设计融入对于大榆农家乐建设的意义

大榆农家乐是近年来新建设的农家乐之一，其建设是为了满足新时代消费者的旅游需求。三圣乡要想将其旅游业持续发展下去，就要提高旅游的整体品质，紧跟时代发展步伐。在大榆农家乐的建设过程中，设计者立足于三圣乡整体特点，将艺术融入设计，打造出功能多样的新型农家乐，为三圣乡乡村旅游建设品质的提高作出了贡献。

通过艺术改造与新建形成的大榆休闲庄突破了传统农家乐体验农村生活的模式，提供给消费者更加多元化的体验。新时代的农家乐不仅能提供食宿和帮助游客感受农家特色，还更加注重品质，致力于提供给游客多种情感体验。大榆农家乐的艺术建设为三圣乡农家乐的发展提供了参考，其自2017年建成以来，获得了良好的经济效益。三圣乡乡村旅游要持续发展下去，就需要整体提档升级，与时俱进打造更能满足新时代人需求的新型农家乐。

五、结语

三圣乡大榆农家乐的建设无疑是成功的，但新时代发展带来的冲击不可避免，要持续发展需与时俱进。大榆农家乐设计者统筹消费者需求和原居的地理优势，建设成了集休闲、玩乐、观光于一体的农家乐，为三圣乡的农家乐的建设提供了思路。丰富的农家乐体验是拉动旅游消费的重要力量，要与时俱进、不断创新，促进其可持续发展。

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