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请客吃饭为什么要说做东

2023-06-13研思

意林 2023年8期
关键词:北道东道主入门

研思

生活中,请客吃饭是常事。

比如,辦喜事请客吃饭,孩子升学请客吃饭,家里搬迁请客吃饭,有朋自远方来还要请客吃饭……

经常能听到×××请客吃饭,那大家有没有注意到一种非常有趣的现象呢?

在请别人吃饭的时候,我们总是会不假思索地脱口而出一句“今天我做东,请大家好好吃一顿”。

那为什么请客吃饭就要说做东,而不是做西、做南、做北呢?

跟大家一起来谈一谈为什么请客吃饭要说“做东”或者是“东道主”。

这两个词语在古代甚至现代已经是被人们广泛使用的词了,那其背后究竟有什么典故呢?

先来看“做东”,做东就是俗语所说的“做东家”“做主人”“主家”等,也就是当“东道主”。

用我们现代的说法就是办宴席的组织者就称为“做东”。

《礼记》中说“主人就东阶,客人就西阶”,就是说在古代有客人来访时,主人去迎接客人入门时,主人应走东边的台阶,而客人应走西边的台阶。

从古到今,因为我国地处北半球,所建造的房屋大多是坐北朝南的。

对那些有地位或富裕的大户人家,房子的正中是客厅,朝南摆放有两个座位,一东一西。

接待客人时,主人总是先要把客人迎到西边的座位上,然后才在东边的座位上坐下。

看古代电视剧会发现他们是这样坐的,原因就是古人很注重礼数跟礼节。

有的人家更加讲究,他们在客厅门前修东、西两条路,进厅门的台阶也分东、西两处。

在迎接客人时,将客人引到西边的道路,从西边的台阶入门,而主人则走东边的道路,从东边的台阶入门。

于是,主人就被称为“东道主”或“东道”,简称“做东”或“做主人”。

再来看看“东道主”。东道主也是指古时中国民间宴请款待宾客的主人。

如果客人从西边而来,则称主人为“东道主”;如果客人从南边而来,则称主人为“北道主”。

在古代北道主这种说法不经常用,后来东道主就被广泛用来称呼接待或宴客的主人了。

其实在现代亲戚上门、朋友相聚、搞个活动等,都是可以这么称呼的,只不过时代不一样,那么自然叫法也就不一样了。

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