雷公山高山冷水稻田鱼气候灾害性分析

杨青 韩燕 张仁忠 黄大卫 易志学

摘要 根据雷公山高山冷水稻田鱼养殖和雷山县气候条件实际情况，得出了当地气温、降水量和日照时数比较适宜稻田养鱼，然后分析了高山冷水稻田鱼气候灾害性天气，提出了几点关于稻田养鱼日常管理工作的建议，以期提升稻田的经济效益和生态效益。

关键词 稻田鱼；气候条件；气象灾害；日常管理

中图分类号：F326.4 文献标识码：B 文章编号：2095–3305（2023）04–0067-03

稻田养殖鱼，俗称“稻田鱼”，根据历史记录，最早在东汉时期我国就开始将水稻与养鱼相结合，因此稻田鱼在我国历史悠久。20世纪80年代，我国开始大规模养殖稻田鱼，如江苏省90%的市县已经全面推广养殖稻田鱼[1]。近年来，稻与鱼结合面积已达2.13万 km2，可以提高水稻产量、提高鱼产量、节约农药化肥等。稻田鱼肉质鲜美，蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，大多数人非常喜爱，可促进养殖地区的经济发展。我国大多数专家对稻田鱼的养殖条件进行了大量研究[2]。吴群、季海滨等[3]通过多种气象数据分析了适合稻田鱼生长的气象条件。黄保信[4]利用4个乡镇稻田养殖青田田鱼对比养殖试验，得出适合青田田鱼的生长条件。但是，每年都会出现不同程度的气象灾害，造成稻田鱼产量减少，从而制约了稻田鱼的养殖。

1 资料与方法

1.1 研究区概况

雷公山位于贵州省黔东南州东南部，地处雷山、榕江、剑河、台江4县之间，主峰距县城28 km，海拔为2 178.8 m，山体高大，垂直方向上气候差异较大，水资源十分丰富，冬无严寒，夏无酷暑，清水江和都柳江的分水岭，天然植被优厚，雨量充沛，年均降雨量为1 600 mm，属于北亚热带季风湿润气候，光照充足、气候温和等；冷水田无水质污染，田边有地下水自然涌出，保证稻田鱼生长所需的水源，适宜稻田鱼的养殖。

1.2 资料来源

采用的气象资料来源于雷山县气象局，2012—2022年4—9月的降水量、平均气温、日照时数，年度稻田鱼10年的平均产量数据由雷山县农业农村局水产站提供，人工订正得出。

1.3 分析方法

收集研究區域的气象数据资料，并进行预处理。根据稻田鱼对气候条件的要求，对雷山县2012—2022年的数据进行统计分析。

2 养殖稻田鱼的有利气象条件

2.1 气温

气温是决定稻田鱼是否高产的制约性条件，温度过低或过高都会影响稻田鱼的生长发育和品质。适宜稻田鱼养殖的年平均气温在17.0～19.0 ℃之间，繁殖期内要求平均气温在16.0 ℃以上，生长期内要求平均气温在22.0～29.0 ℃之间。从表1可以看出，雷山县4—9月份平均气温在21.6～22.4 ℃之间，近11年来雷山县在4—9月的平均气温为20.0 ℃，其中最大值为22.4 ℃，出现在2021年，最小值只有21.6 ℃，出现在2012年，两者之间相差0.8 ℃。而稻田鱼正常生长的气温在21～28 ℃之间，结合该阶段雷山县平均气温，可知气温条件比较适宜稻田鱼养殖。由图1可见，4月常年月平均气温为15.3 ℃，开始投放鱼苗，到5月温度逐渐升高，温度达到20.4 ℃，对稻田鱼繁殖较为有利。6月和7月，雷山县平均气温继续上升，且7月平均气温达到最高，该阶段也是一年当中最热的时期，平均气温为25.1 ℃。而进入8月，雷山县平均气温开始下降，9月这种情况仍旧持续，此时的平均气温为21.6 ℃，即使温度下降，但温度条件仍然适合稻田鱼生长期所需的热量。因此，稻田鱼的整个生长期都有较好的温度环境。从图2可以看出，2012—2014年，2020—2021年4—9月常年月平均温度升高，2015、2019、2022年温度起伏较大，而稻田鱼的产量却呈现持续增产的趋势，农民的收入显著增加。对当地的经济发展具有一定的促进作用。

2.2 降水量

“生命起源于水”，稻田鱼的养殖和种植稻谷离不开水，自然降水和冷水田田边涌出的地下水，为稻田鱼的生长环境提供了有利条件。由表2可见，雷山2012—2022年4—9月的累计降水量在623.7～907 mm之间，该时期的平均降水量为748.2 mm，其中降水量的最小值只有623.7 mm，出现在2020年，最高值则达到了907.0 mm，出现在2022年，两者之间相差283.3 mm，变化波动幅度较大。另外，雷山县年内降水主要集中在汛期，该阶段有充足的降水，基本可以满足稻田鱼不同生长发育阶段对水分条件的需求。从图3可以看出，雷山县多雨期集中在每年的4—6月，5、6月各月的降水量超过250 mm，进入7月后，雷山县降水量快速下降，此时的月降水量为170.6 mm，且这种情况一直持续到9月，9月降水量最少，只有111.5 mm。虽然雷山县7—9月降水量逐月减少，但各月的降水量均在100 mm以上。由图4可见，除了2022年外，雷山县2012—2021年（4—9月）的降水量变化较为平稳，几乎没有太大变化，稻田鱼产量也随之增加，且随着降水量的增加，稻田鱼的亩产量也呈现出增加的趋势。降水量的高值和低值分别与稻田鱼产量的高值、低值相对应，说明降水量与稻田鱼产量之间的关系极为密切。

2.3 日照时数

日照会影响气温，同时稻田鱼生长需足够的氧气和食物。较好的日照条件对水稻和浮游植物在水中开展光合作用较为有利，还能为稻田鱼提供充足的氧气。而保证日照时数充足可确保水稻扬花的正常开展，为稻田鱼提供丰富的食物来源。因此，日照条件对养殖稻田鱼必不可少。由表3可见，雷山县10年4—9月日照时数在870.8～1 844 h之间，该阶段多年平均日照时数为1 179.3 h，其中日照时数的最大值为1 844 h，出现在2015年，最小值只有870.8 h，出现在2014年，最大值是最小值的2.1倍，说明日照时数变化波动幅度极大。从图5来看，每年4—6月，雷山县日照时数呈现出小幅度减少的趋势，总体变化较为平稳。该阶段的日照时数在88.9～101.8 h之间，日照时数下降幅度为12.9 h；进入7月，雷山县日照时数大幅度增加，此时的日照时数达到了166.1 h，且这种情况一直持续到8月，因该时期是盛夏，温度较高，使得日照时数随之增加；进入9月，日照时数则快速下降，此时的日照时数为119.1 h，也比较适宜稻田养殖。由此不难看出，雷山县日照时数年内这种变化情况对稻田鱼养殖较为有利。

3 养殖稻田鱼主要灾害性天气

3.1 暴雨洪涝

雷山县四周环山，雷公山最高，海拔为2 178.8 m，由于其阻挡作用，大气运动常常会形成绕流和爬流等，因此雷山县发生暴雨的概率较大，易引发暴雨灾害，引起山洪暴发等次生灾害，淹没农田和刮倒稻秧。根据雷山县10年资料统计，雷山县年均发生暴雨的次数为3～5次，雨量超过80 mm，通常在5—8月发生，易产生大暴雨的地区在雷公山以南，给养殖稻田鱼带来了一定程度的困难。2015年5月27日，受高空槽东移和低层低涡切变维持的影响，地面辐合线一直维持在雷山附近，且26日日高气温达到了31.3 ℃，是2015年以来气温最高的一天，由于水汽条件较好，能量较大，因此雷山县境内出现强降雨天气过程，雷山县高岩日降雨量达367.6 mm，创雷山历史最高，最大雨强为桃江92.0 mm/h，出现县境内出现洪涝和山体滑坡等灾害，给稻田鱼的产量带来一定的影响。

3.2 干旱

干旱是指因长期无雨或少雨，出现空气干燥、土壤缺水的气候现象。干旱是普遍性的自然灾害，长期的大范围的干旱会形成旱灾，给养殖稻田鱼带来巨大的影响。雷山县降水充沛，不易出现干旱，但2022年主要受拉尼娜事件和热带海温异常的影响，雷山县汛期降雨偏少，较常年偏少30%～40%，这对养殖稻田鱼产生了严重影响。

3.3 低温

低温灾害是指冷空气异常活动等原因造成剧烈降温，以及冻雨、冰（霜）冻所造成的灾害事件，雷山县4月主要受倒春寒的影响，2012—2022年10年间雷山县均出现了不同程度的倒春寒天气，对稻田鱼养殖产生了严重影响。

4 稻田养鱼日常管理工作

稻田养鱼能否成功取决于日常管理工作，稻田养鱼是精细化的工作，需要专人负责管理，日常还要做好对拦鱼设备的检查和维修工作，避免鱼逃跑。（1）应结合稻田生长情况决定养鱼水深。结合雷山县稻田实际，养鱼稻田的水深最好在7～20 cm之间，若稻田发花，在养殖初期应将稻田水位控制在5 cm左右。在水稻生长的过程中，鱼的体积也会增加，此时要提高水位，将其控制在10 cm以上。（2）了解鱼病的流行季节和防治措施。根据雷山县稻田情况，可以选择乐果、敌百乐等低毒高效农药，可以在清晨有露水时施用粉剂农药，在露水消失后将水剂农药直接喷洒到叶子表面。（3）要随时查看稻田中是否有水蛇、蜈蚣、鸭子等鱼类天敌，否则会威胁到鱼的安全，需做好安全工作。

5 结束语

雷公山当地温度、降水量和日照时数比较适宜稻田养鱼，而暴雨洪涝、干旱、低温等灾害性天气的出现会对稻田鱼养殖产生负面影响，需要人们做好日常管理工作，将灾害性天气对稻田鱼养殖的危害程度降至最低，确保水稻和鱼养殖均能实现高产丰收。

参考文献

[1] 黄国勤.稻田养鱼的价值与效益[J].耕作与栽培，2009（4）：49-51.

[2] 冯国民.稻田鱼的饲养管理技术[J].江西饲料，2009（4）：35-36.

[3] 吴群，季海滨，郁雪文.永嘉田鱼养殖的气象灾害分析[J].农业与技术，2019，39 （10）：120-122.

[4] 黄保信.稻田养殖青田田鱼对比养殖试验[J].农家顾问，2015（2）：98-99.

责任编辑：黄艳飞

Abstract Based on the rain farming in cold mountain paddy fields in Leigong Mountain and the climate conditions in Leishan County， concluded that the local temperature， precipitation and sunshine hours were more suitable for fish farming in rice fields， then analyzed the disastrous weather of fish farming in cold mountain paddy fields， and finally gave several points of daily management of fish farming in rice fields to improve the economic and ecological benefits of rice fields.

Key words Rice field fish; Climatic conditions; Daily management of meteorological disasters

作者简介 杨青（1996—），女，贵州瓮安人，助理工程师，主要从事气象服务工作。*通信作者：韩燕（1999—），女，内蒙古呼和浩特人，助理工程师，主要從事天气预报工作，E-mail：602885296@qq.com。