岑溪市金秋沙糖橘栽培管理技术要点

陈炜坚

摘 要 金秋沙糖橘早结丰产，果实纯甜化渣，广受消费者青睐，且经济效益十分可观。目前，金秋沙糖橘在广西壮族自治区岑溪市试种成功并已大面积推广种植。为提升金秋沙糖橘产量和品质，增加经济收益，从园地选择、果园规划、建园、栽植等方面总结金秋沙糖橘标准建园技术，从肥水管理、放梢、修剪整形、防花蕾、土壤管理等方面总结金秋沙糖橘幼树栽培管理技术，从施肥管理、撒施石灰、水分管理、保花保果、及时放秋梢、修剪整形、促进花芽分化、保叶过冬、防寒防冻、清园等方面总结金秋沙糖橘结果树栽培管理技术。

关键词 金秋沙糖橘；栽培管理技术；广西岑溪市

中图分类号：S666 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.02.008

金秋沙糖橘是21世纪中国第一个拥有自主知识产权的优质杂柑新品种，其形状为圆形，小果，颜色为橙红色，含有丰富的维生素C，营养价值高，高糖低酸，果皮光滑细腻易剥离，果实无核，肉质细嫩化渣，入口即化。金秋沙糖橘适宜栽培于年平均气温21～22 ℃，

冬季气温极少低于-2 ℃的地区，一般栽后第3年开始结果，第5年每667 m2产量为2 500～3 000 kg。

岑溪市地处桂东南云开大山西北麓，位于东经110°43′10′′～111°22′10′′，北纬22°36′40′′～23°12′42′′，

在北回归线以南，土壤质地疏松，有机质丰富，pH值在6.0～6.5，以微酸性砂壤土为主。岑溪市属南亚热带湿润季风气候区，全年气候温和，夏长冬短，光照充足，雨量充沛，雨热同期，年平场气温为21.3 ℃，土壤、气候条件十分适宜金秋沙糖橘生长。近年来，岑溪市沙糖橘种植面积不断扩大，2008年金秋沙糖橘种植面积15 733.33 hm2，沙糖橘产业已成为岑溪市经济的支柱产业。经过多年来的不断实践，笔者探索出一套适合于岑溪市的金秋沙糖橘栽培技术，以期为广大果农提供技术参考，推进岑溪市沙糖橘产业进一步发展。

1 标准建园

1.1 园地选择

金秋沙糖橘栽培应选择具有良好土壤结构、土层深厚、土壤肥沃、pH值在6.0～6.5的地块。若选择在丘陵或山地建园，则坡度值低于25°最佳；若在水田或平地建园，则地下水位需低于0.5 m，有利于排灌[1]。

1.2 果园规划

果园规划可分为以下5个方面：1）面积大的果园规划成每小区种植面积0.07～1.33 hm2；2）山坡地建造等高梯田；3）设置主干路、支路及小区路；4）设计排水防洪系统与灌水系统；5）设置蓄水池、水肥池、药池。

1.3 建园

1）山坡地、丘陵挖定植沟（穴），深0.6～0.8 m、

宽1.0 m，中下部（占2/3）分层次分别埋进表土与绿肥杂草20.0 kg，并加入石灰0.5 kg，上半部分的1/3采用有机肥25.0 kg、过磷酸钙0.5 kg和细土充分融合，再回土筑成比地面高出0.2～0.3 m的土墩。2）水田全园犁耙，对于地下水位0.5 m以上的地块要起墩种植，土墩宽度1.0 m，高0.3～0.5 m，对于地下水位低于0.5 m的地块要起畦种植。定植点下放堆沤腐熟麸1.0 kg或有机肥10.0 kg，与土壤拌匀。

1.4 栽植

1）选择无病虫害的金秋沙糖橘苗木，苗木高在

0.5 m以上，有3～4条分枝，苗茎粗不小于0.6 cm，且根系生长较为发达，没有明显机械损伤。2）栽植规格为3.0 m×4.0 m或2.5 m×4.0 m。3）裸根苗木栽植时间大多在3月或8月，有利于苗木的生长，而容器苗可以随时栽植，没有时间限制。4）栽植苗木时，先利用皮尺固定种植点，再利用定植板固定，将苗干扶正，要让苗木的根系分布均匀并舒展开，最后用不含肥料的新细土进行填埋，根茎和地面齐平，轻轻压实细土，浇足定根水，在种植后14 d内要注意淋水，随时保持土壤湿润。

2 幼树管理

2.1 肥水管理

1）追肥时间。在苗木抽梢前7～10 d施加促梢肥，在新梢自剪时又施加壮梢肥[2]。2）施肥量。若第1年的新植苗于种植后30 d内出现萌芽，就需要施加促梢肥，促梢肥以速效氮肥为主，每50 kg水融入150 g尿素，浇灌10株幼树；自剪时施加壮梢肥以复合肥为主，每50 kg水融入200 g复合肥浇灌10株幼树。随着幼树的生长，以后每次肥量可以适当增加，每次每株的施肥量不超过50 g（其中肥料浓度不能超过0.5%）即可。栽植第2年施加促梢肥，每株施加尿素40～60 g；施加壮梢肥，每株施加复合肥50～75 g；栽植第3年施加促梢肥，每株施加尿素100～150 g；施加壯梢肥，每株施加复合肥100～150 g，配施腐熟有机肥。3）施肥方法。栽植第1年与第2年施肥主要以水肥淋施或在雨后撒施树盘四周，第3年则是开始在树冠滴水线开出10～15 cm的环沟，便于施肥回土。在每次壮梢期可以适当在树根外喷施1～2次的叶面肥。4）水分管理。在春夏多雨的季节注意及时排除积水，在秋冬干旱天气注意及时灌水，在秋梢老熟后注意控水，以抑制冬梢萌发和促进花芽分化。

2.2 放梢

1）放梢次数。定植后至挂果前每年放梢4次，即春梢、早夏梢、晚厦梢、秋梢。2）抹芽放梢。每次梢自剪前适当摘心促芽，每批梢老熟后抹除零星萌发的嫩芽，使每株幼树上的萌芽在60%以上，同时在全园60%的幼树都萌芽之后再统一放梢。新长出来的芽长到5～6 cm时疏去弱芽，疏芽时要根据芽的生长方向，每条树枝基梢上只保留2～3条分布合理的健壮芽。

2.3 修剪整形

1）金秋沙糖橘树形为自然开心形，栽植第1年固定枝干高度为30～40 cm。2）选择3～4条离地面超过30 cm、生长强势、分布较均匀但不同方向生长的枝梢作为主枝。3）每个主枝第1次抽梢只留1条，促其伸长，让主枝一直伸长至35～40 cm处时便可以摘心，使得幼树能够在25～35 cm的时候抽发第

2次梢，选择2～3条不同方向、生长势头好、分布较均匀的枝梢作为副主枝，之后的树枝放梢可以依次进行，便于以后可金秋沙糖橘树体成形。4）栽植第

2年可进行拉枝，用细绳将主枝拉成50～60°的角，拉枝25～30 d后解掉细绳，让树冠开张，同时要及时疏去脚芽与徒长枝。

2.4 防花蕾

对于进入结果期之前的幼树，在秋梢老熟后的

10月下旬，树冠喷1次70 mg·kg-1“九二0”，喷雾均匀即可，20 d后再喷1次，抑制花芽分化，防止次年花蕾形成，减少养分消耗，促进树冠快速形成。

2.5 土壤管理

1）可利用树盘周围的空地间种豆科类的草本绿肥，便于保水增肥，避免因水土冲刷导致的养分流失。2）在秋冬季至开春萌芽前全园中耕松土1次，中耕深度为10～15 cm，及时除去树盘内的杂草。3）种植在山地与丘陵的果园需要在5年之内完成深翻改土工作，在每年开春萌芽前或6—7月进行。种植人员可每次在原来的栽植坑附近扩开一个长1.0 m、宽0.5 m、深

0.5 m的洞穴，在该洞穴的中下部分埋入一定量加入石灰的绿肥，中上部分则是埋入土杂肥或经腐熟的厩肥、花生麸等。每年轮换方向扩穴1次，逐年将种植穴扩大。

3 结果树管理

3.1 施肥管理

1）施萌芽壮花肥。在春梢萌动前10～15 d，即2月上中旬，种植人员可按树大小、树势强弱进行施肥，以速效氮肥为主，配施磷、钾肥，施肥量占全年的30%。例如，可每株施尿素0.15～0.25 kg、复合肥0.20～0.30 kg、麸水50.00 kg，以促进春梢萌发和生长良好，维持老叶机能，延迟落叶，提高叶含氮量，使花器发育完全，提高着果率。2）施稳果肥。从花谢3/4到幼果期进行施肥，施肥量占全年的0～20%，树势弱、开花量大的要适量施，树势强的可不施，避免促发大量夏梢引起落果。例如，可每株施尿素0.10～0.15 kg，以促进幼果发育，减少落果，提高着果率。3）施攻梢壮果肥。在植株放梢前10 d也就是

7月下旬到8月上旬，需要及时追加攻梢壮果肥，在此期间施肥量占全年的40%，以速效氮肥为主，配施磷、钾肥，以促发秋梢、促进果实成长膨大，提高沙糖橘果实品质，缓解大小年结果问题。4）施重肥。在春季萌芽前或6月下旬至7月上中旬，开沟施有机肥，每株施粪肥（猪、牛、鸡粪）20 kg、腐熟麸1～2 kg。5）根外追肥。萌芽至开花期可喷施0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾和0.2%硼砂2～3次，或绿芬威1、2号1 000倍液、0.2%硼砂。植株缺乏微量元素时，可在新梢期叶面喷施0.2%硫酸锌、0.2%硫酸镁、0.1%硫酸锰、0.05%钼酸铵或0.2%硫酸亚铁。

3.2 撒施石灰

沙糖橘种植过程中长期施化肥，土壤酸化比较严重，种植人员可在春季萌芽前结合全园松土，每667 m2

撒施石灰50～75 kg，提高土壤pH值。

3.3 水分管理

夏季多雨，种植人员要要及时排除积水；秋冬季要适度控水，以利于花芽分化；干旱天气易影响树体生长，要及时淋（灌）水[3]。

3.4 保花保果

1）喷叶面肥。在花蕾期至谢花期连续喷施2～3次

0.2%硼砂＋0.2%尿素＋0.2%磷酸二氢钾或绿芬威

1号1 000倍液等叶面肥，可有效减少落花落果。2）利用激素保果。谢花2/3时喷施1次20～30 mg·kg-1赤霉素，喷雾均匀即可，30 d后再喷1次。3）抹除春梢营养枝。大量春梢萌发要消耗很多养分，抹除过多春梢可节省树体养分，集中营养供开花和小果生长，可在现蕾时至开花前进行。4）环割（环剥）保果。适当进行环割能够有效防止夏梢的大量萌芽，同时抑制根部的生长速度，截留养分，将养分集中供给幼果。在环割的过程中可使用较锋利的小刀围绕树干或主枝环割1周，环割深度控制在断皮层，避免伤到木质部分。需要注意的是，中青年树、盛产期的旺盛树、树势中等花量少的树可进行，去年挂果较多、树势较弱的树不能环割（环剥）。5）防控夏梢。谢花后尽量少施氮肥，以叶面喷施代替根施；环剥保果提高着果率，以果压梢；树冠上部留少量夏梢，减少下次梢萌发数量；夏梢长至3～5 cm时，人工将其从基部抹除，约

8～10 d抹1次，一直抹到放秋梢为止。

3.5 及时放秋梢

对于沙糖橘青、中年结果树，秋梢是下一年的主要结果母枝，秋梢的质量直接影响着下一年产量。在7月底至8月上旬，及时施速效水肥，8月中旬放出秋梢，10月上中旬秋梢老熟后即可进入花芽分化期。

3.6 修剪整形

在冬春季和夏季对树体进行修剪，剪除枯枝、病虫枝、荫蔽细弱枝、徒长枝，留优去弱；密生枝按三去一、五去二疏弱枝；交叉枝、重叠枝，留空去密，留强去弱；强旺营养枝，短剪促发下部侧枝；衰弱枝序缩剪至附近较强枝梢处[4]。夏季修剪以短剪（截）为主，短截落花落果枝、较大的春梢、丛生枝、有空位的徒长枝、衰弱枝等，4～5年生树每株剪口达60个以上，成年树剪口达100个以上。

3.7 促进花芽分化

1）施花芽分化肥。金秋沙糖橘的花芽分化期在12月左右，可在11月施肥，以经沤制的饼麸液肥或畜粪肥、复合肥为宜，切勿偏施氮肥。也可喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾或1%复合肥液2～3次，也有助于花芽形成。2）适当控制水分。11月中旬开始减少水分供应，以提高树体的溶液浓度，对生长壮旺的幼年结果树花芽形成特别有效。平地果园挖深排水沟，降低地下水位，以12月上中旬控水到当年秋梢叶片中午微卷，早晚叶展开，保持20 d左右，土壤出现微龟裂即止。若秋梢叶片卷至早上还不恢复，灌跑马水，以防落叶。3）喷施多效唑。喷0.05%多效唑，喷至树冠中上部秋梢滴水为止，10月下旬和11月下旬各喷1次。4）环割。对于连年花量少的树，在秋梢老熟后的10月中旬环割1圈主干或主枝，结合喷施多效唑。5）抹除冬梢、短截不老熟晚秋梢上部。6）断根。在冬季阴雨天气、土壤长时间湿润状态下，对连年旺长树或挂果少的树采取树盘翻耕15 cm左右，适量断根。

3.8 保叶过冬

叶片贮藏着全树60%营养以供给明年开花结果，保叶过冬对明年金秋沙糖橘产量影响非常大，要保持金秋沙糖橘冬季叶片青绿，不落叶或少落叶。对于土层浅薄的树，应培土培肥，天气过于干旱应适当灌跑马水；注意防治病蟲害，红蜘蛛及炭疽病、黄斑病等都会造成大量落叶，要及时做好防治工作[5]。

3.9 防寒防冻

未采收或留树保鲜的果园要做好防寒防冻工作。1）增加果园覆盖物以提高地温。2）土壤增施腐熟有机肥，叶面喷施有机液肥或高钾叶面肥，增强树体抗寒能力。3）11月中旬喷1次15 mg·kg-1的2，4-D+杀菌剂。4）塑料薄膜覆盖树冠，以防寒、防霜、防雨。5）当霜冻来临时，在果园连续升火薰烟，阻止冷空气沉降。

3.10 清园

采果后结合冬季修剪进行清园，集中烧毁修剪下的枝叶，挖黄龙病树，铲除杂草，消灭柑橘潜叶蛾、吸果夜蛾、木虱等越冬害虫；翻耕土壤，将金龟子、柑橘花蕾蛆、果实蝇、尺蠖等害虫的越冬场所破坏，喷1次机油乳剂，开春萌芽前喷1次石硫合剂。

4 结语

在金秋沙糖橘的生产中，要从多个方面提高金秋沙糖橘栽培管理水平，注重标准建园，强化幼树管理和结果树管理，从而提高金秋沙糖橘的产量和品质，推动沙糖橘产业高质量发展。

参考文献：

[1] 覃祚秀.砂糖桔优质高产栽培技术[J].农家参谋，2021（7）：149-150.

[2] 莫振华.沙糖桔栽培管理技术要点[J].农技服务，2019，36（6）：72.

[3] 唐志敏，蔡建国，唐小忠，等.‘金秋砂糖橘在湘南地区的引种表现及栽培技术要点[J].中国果树，2021（8）：87-90.

[4] 严涛，陈金龙，唐桂成，等.耒阳市砂糖橘优质高产栽培技术[J].农业科技通讯，2016（7）：270-272.

[5] 杨荣发，李华清.无公害砂糖橘高效栽培技术要点[J].南方农业，2018，12（14）：60-61.

（责任编辑：张春雨）