林下种植中药材玉竹对油茶的影响初探

覃豪箫

摘 要 为探索在油茶新造林地林下种植中药材玉竹，在广西南宁市上林县油茶新造林地开展了林下种植玉竹对油茶树体生长及结果的影响试验，主要观察指标有树高、冠幅、地径及单株结果量；开展油茶林下不同种植密度对玉竹生长的影响试验，主要观察指标有苗高、地径、地下茎单株鲜质量、成活率，并计算折合667 m2产量。初步结果表明，在油茶林下种植玉竹，对油茶地径、树高、冠幅无显著不利影响，可有效提高单株结果量；以株行距25 cm×40 cm的苗高最大，地径及地下茎单株鲜质量中等，成活率最高，折合667 m2产量最高。因此，油茶林下种植玉竹有利于油茶苗木生长发育，可提高种植效益，适宜在上林县推广。

关键词 油茶；玉竹；林下种植；广西南宁市上林县

中图分类号：S794.4 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.03.052

油茶（Camellia oleifera）为山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）常绿灌木或小乔木，是我国特有的木本油料树种，与油棕（Elaeis guineensis）、油橄榄（Olea europaea）、椰子（Cocos nucifera）并称为世界四大木本食用油料植物[1]。发展油茶种植具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。油茶籽油色清味香、营养丰富，被誉为“东方橄榄油”，是高级烹调食用油[2]。油茶籽油中对人体有益的单不饱和酸含量在80%以上，远高于花生油、菜籽油、大豆油，在所有植物油中含量最高，对防治心血管疾病、改善血液循环、降低血脂、降低血栓形成和动脉粥样硬化形成、调节人体机能有明显功效[3]。油茶籽油不仅营养丰富，具有良好的保健作用，还对保障我国粮油安全有十分重要的作用，国家也因此出台了一系列政策支持油茶种植，如2022年中央一号文件首次提出“支持扩大油茶种植面积，改造提升低产林”[4]；《加快油茶产业发展三年行动方案（2023—2025年）》中指出，到2025年全国油茶种植面积达到600万hm2以上、茶油产能达到200万t[5]。资料显示，我国现有油茶林面积453.3万hm2，年产值约1 160亿元，且油茶种植面积还将持续增加[6-9]。

目前，油茶种植与其他经济林类似，栽植前期无收入，一般到第3年开始开花，第5～6年才能进入丰产。在种植初期，提高土地利用率和种植效率对于拓宽茶农增收渠道、提高茶农生产积极性有重要现实意义。有研究者进行了油茶林下种植多花黄精、白芷、半夏等中药材[10-12]，但广西南宁市上林县有关这方面的研究较少，特别是油茶新造林地林下种植玉竹[Polygonatum odoratum （Mill.） Druce]等中药材的文献较少。本研究探索了适宜上林县油茶林下种植玉竹的技术模式，以提高油茶林的前期效益。

1  材料与方法

1.1  试验地概况

试验地位于广西南宁市上林县苍贤镇苏仁村4林班5小班，海拔155～205 m，丘陵地，坡度在8°～18°，地势平缓，土壤为红壤，较为肥沃。当地为南亚热带季风气候，年平均气温20.9 ℃，极端最高气温40.4 ℃，极端最低气温-2.1 ℃，年平均无霜期为337 d，雨量充沛，年平均空气相对湿度稳定在80%以上。此次试验地为杉木采伐迹地。

1.2  试验材料

岑溪软枝油茶3号，来自广西壮族自治区林业科学研究院苗圃，为2年生无纺布苗；玉竹根茎，购于广西资源县，种苗选取一年生健康根茎，大小一致。

1.3  试验设计

油茶种植试验采用对比排列法试验设计，玉竹种植试验采用随机区组试验设计。

1.3.1  油茶林下种植玉竹试验

造林前，利用机械开梯地的同时进行全面挖地。油茶种植穴的规格为60 cm×60 cm×40 cm，每穴施鸡粪肥10 kg。梯地宽约为2 m，带间及水沟宽约为2 m，株行距为2.5 m×3.0 m。每行沿等高线方向种植25 m，共计10株，每个小区共种植油茶3行，共造林30株，每个处理重复3次，其中种植玉竹的小区3个，以不种植玉竹作为对照，共6个小区。油茶种植时间为2019年1月。

油茶种植完成后，在玉竹种植试验小区林下种植玉竹。2019年2月底，在距油茶种植中心点50～60 cm处种植玉竹，玉竹株行距为25 cm×40 cm。种植玉竹的小区结合整地深翻土壤25～30 cm，每667 m2施入腐熟农家肥1 500～2 000 kg。

1.3.2  玉竹種植密度试验

按2.5 m×3.0 m的株行距种植好油茶后，玉竹设置4个种植株行距，分别为20 cm×30 cm、25 cm×40 cm、30 cm×40 cm、40 cm×50 cm。每个小区约为225 m2，每个处理重复3次，共12个小区。

结合整地深翻土壤25～30 cm，每667 m2施入腐熟的农家肥1 500～2 000 kg。玉竹种植时间为2019年2月底。各小区种植玉竹时在油茶幼树间先挖穴，穴直径15 cm左右，穴深8 cm左右，穴底平整。种植完成后及时除草，从第2年开始，在每年的3月按15 kg/667 m2的标准撒施1～2次复合肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=15∶15∶15]。

1.4  数据测定

1.4.1  林下种植玉竹对油茶生长的影响

2022年10月13日，测定各小区油茶幼树的地径、树高、冠幅、单株结果量。地径、树高用钢尺直接测定，冠幅测定东-西、南-北方向数据后取平均值；摘取每株所有的油茶果，用电子秤称量得单株结果质量。每小区实测20株，共测120株。

1.4.2  种植密度对玉竹形态指标的影响

2021年9月底，玉竹生长基本停止，达到采挖的培育时间。9月25—26日，测定油茶林下不同种植密度小区玉竹的苗高、地径、成活率；挖出玉竹后用电子秤称量玉竹地下茎的鲜质量。苗高、地径各小区用钢尺实测20株；调查各小区保存株数与种植株数，成活率=保存株数/种植株数×100%；各小区随机挖取5株（丛）玉竹，用电子秤称量单株质量，并计算667 m2折合产量。

1.5  统计处理

林下种植玉竹对油茶的影响试验林测定各小区数据后，采用SPSS 19.0软件进行独立样本t检验分析；种植密度对玉竹的影响试验用方差分析法进行统计分析[13]。

2  结果与分析

2.1  林下種植玉竹对油茶生长的影响

由表1可知，林下种植玉竹对油茶地径、树高、冠幅均无显著性影响，而显著提升了油茶单株结果量。这是因为林下种植土壤作业频繁，土壤含水量增加，微生物活动增强；在林下种植过程中的施肥措施增加了土壤的养分来源，促进了油茶的生长发育，这与刘晓玲等关于林下种植白芷、半夏促进油茶生长发育的研究结果一致[11，14]。

2.2  林下种植密度对玉竹生长的影响

由表2可知，种植密度对玉竹成活率无显著影响，对苗木高、苗木地径、地下茎单株鲜质量有显著影响，其中，株行距20 cm×30 cm的试验组苗木高、苗木地径、地下茎单株鲜质量均最小，但折合产量较高，在各试验组中排名第2；25 cm×40 cm试验组苗木最高，产量最高；40 cm×50 cm的试验组苗木地径和地下茎单株鲜质量指标最大，但产量最低。苗高、单位面积产量开始随着密度的增加而增大，到一定程度后又变小，与张健夫等研究结果相似[15]。

3  小结

油茶定植后的前3年是树体的营养生长期，传统种植模式下只有投入而没有收入。同时，在这段时期内油茶冠幅小，林内郁闭度小，如果不对这些林地加以利用，不仅会杂草丛生，使得林内卫生状况差，增加病虫害的发生概率，同时降低土地利用率。若在此期间开展抚育管理，会耗费较多的资金和人力，而在幼林地进行林下种植，节省了除草抚育管理，增加了种植者的经济收入，且不影响油茶的营养生长与开花结果。因此，油茶林下种植值得推广应用。

笔者在油茶幼林中开展了玉竹林下种植试验，发现林下种植玉竹对油茶生长状态无显著不利影响，且可在一定程度上提升油茶单株结果量。在进一步的玉竹种植密度试验中，发现种植太密虽单位产量较高，但单株玉竹地下茎较小，经济效益低；种植太稀，地下茎大，但由于种植株数少，单位面积产量低，林地利用率低。本次试验中，玉竹的种植株行距以25 cm×40 cm为最佳。

参考文献：

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[5]   国家林业和草原局，国家发展和改革委员会，财政部.加快油茶产业发展三年行动方案（2023—2025年）[EB/OL].（2022-12-22）[2023-01-05].https：//www.forestry.gov.cn/main/6222/20230110/202930861565261.html.

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[14]   明廷柏，柯魁林，向珊珊，等.油茶林下半夏种植技术[J].湖北林业科技，2015，44（2）：81-83.

[15]   张健夫，赵忠伟.玉竹高产栽培技术的研究[J].长春大学学报，2014，24（4）：473-475.

（责任编辑：张春雨  丁志祥）