嫩芽班的生活课程：今天我主厨

江苏省南通市如东县宾东幼儿园 王晓镜

嫩芽班里有36株小嫩芽，一个个都像清晨的露珠似的娇嫩可爱。我们班的口号是：“生长、生长、快乐生长！”是啊，有什么能比快乐生长更重要呢！朱永新教授曾说：“完美教室，就是要让每个孩子穿越课程与岁月，一天天地丰盈着、成长着。”我和孩子们共同品味课程、感受快乐的时光，仿佛这一切就发生在眼前……

1.有你月更圆

中秋节是我国的传统佳节。如何让小嫩芽们在幼儿园里度过一个难忘而又有意义的中秋节呢？我们邀请小嫩芽的爸爸妈妈一起来说中秋、制美食、品快乐——于是“有你月更圆”的课程活动就此开始了。

家长们一个个踊跃报名，充当起了美食老师。“小朋友，你们知道中秋节是哪一天吗？这一天，月亮最圆、最美，人们看到圆月就会联想到家人团聚的场景，所以把中秋节叫做‘团圆节’。秋天是收获的季节，粮食、水果大丰收，所以中秋节也叫‘丰收节’。今天，小朋友们从家里带来了各种各样的月饼，我们一起来看一看……”瑞瑞妈妈的开场白一下子就吸引了小嫩芽们的注意，我们的活动就从“月饼展览会”开始吧！

“哇！这个月饼好漂亮啊！”“我还没见过这么大的月饼呢！”“嗯，好香好香的月饼啊！”小嫩芽们的惊叹声此起彼伏。别急别急，好戏还在后头呢！

重头戏“做月饼”开始啦！涵涵爸爸可是专业的点心师，他带来了一段制作月饼的小视频。讲一讲、看一看、学一学、做一做，小嫩芽们一个个摩拳擦掌、跃跃欲试。涵涵爸爸手把手地教着孩子们：先把小手洗一洗——再把面皮擀一擀——豆沙馅儿包一包——小手轻轻搓一搓——放进模具压一压——再用牙签画标记。月饼送进烤箱咯！趁着这个间隙，我们再来画一画月饼吧！各种图形和线条组合起来，就能画出漂亮的月饼。作品完成了，我们来投票，每人三朵小红花，贴在你认为最漂亮的月饼旁边吧！

月饼新鲜出炉啦！闻一闻，香喷喷！有的小嫩芽迫不及待地咬了一大口；有的先拿给妈妈尝一尝；有的说什么也舍不得吃，小心地包好放进书包里……在爸爸妈妈的带领下，小嫩芽们的中秋节过得特别快乐！

2.农家欢乐多

南瓜房周围的农家乐也是小嫩芽们最爱的游戏场所。今天，孩子们发现这里添加了很多游戏材料，有泡沫纸做成的水果蔬菜，有超轻黏土做成的各种甜点，还有烤串、面点……钧钧拿了一口锅，装了满满一大锅材料，在锅里翻啊炒啊；晨晨忙着在一旁生火添柴；轩轩走来问：“你们在烧什么菜？怎么乱七八糟的都放在一起了？”钧钧说：“老师上次不是带我们做过水果沙拉吗？我们这次做的是水果蔬菜沙拉，当然要把这些都放在一个锅里啊……”晨晨在旁边说：“对啊，水果蔬菜沙拉最好吃了，我来加点沙拉酱。”说着，他随手拿了个东西往锅里挤起来。“做沙拉为什么要生火呢？我妈妈做沙拉时不生火呀！”轩轩说。晨晨挠了挠头说：“我们做的是高级沙拉，比你妈妈做的要好吃，所以要煮一煮。”轩轩说：“哦，那我能帮忙吗？”钧钧和晨晨同意了，三个好朋友开心地玩了起来。忽然，轩轩从地上抓了把沙子洒进了炉灶里。晨晨问：“轩轩，你干什么呢？”轩轩回答：“火太小了，加点油吧！”玩着玩着，音乐声响起，早操时间到了。只见轩轩又抓了把沙子洒进炉灶里。钧钧大叫起来：“不能再烧火了，我们要做操了。”轩轩说：“这次我洒的不是油，是用来灭火的沙子啊！”

农家乐里欢乐多，生活馆里的小游戏被孩子们活灵活现地搬到了户外游戏场地。轩轩以物代物的本领和他所知道的生活小智慧更是让我们惊喜不断。“农家乐里还有些什么呢？一会儿晨间谈话时我们再一起商量商量好吗？”

3.桔子成熟了

生活馆楼下就是我们幼儿园的小桔林，每次带小嫩芽们经过这儿时，他们满眼都是惊喜和渴望。但在老师的提醒下，他们总会缩回偷偷伸出的小手，再伸长脖子靠近一个个小灯笼般的桔子使劲地嗅啊嗅啊，满脸的陶醉与满足，再偷偷咽一咽口水，离开的脚步总是那么的犹豫和不舍。

今天，园长妈妈要带我们摘桔子啦！孩子们一个个兴奋地奔走相告。穿上小围裙，戴上小帽子，快看我们像不像快乐的小果农？采摘开始啦！看似简单的操作好像也不简单。“老师，你看我摘的桔子怎么总是破皮？”暄暄嘟囔着嘴，满脸的不开心。“暄暄，我来教你。”晨晨做起了小老师：“要抓着桔子转圈圈，转啊转，它就掉下来了。”真是个好办法，暄暄成功了！大家都来试一试，小嫩芽们一个个摘得不亦乐乎，很快就摘了两大筐桔子。“卖桔子喽！卖桔子喽！”钧钧和小宇吆喝起来，向路过的小朋友卖起了桔子。没有钱怎么办？教室里有游戏币啊！“桔子真甜啊！”“我从来没吃过这么甜的桔子。”……

今天的“桔子时光”充满着惊喜、快乐、发现、交流、互助、收获、成长……相信这份快乐的时光会成为小嫩芽们一生美好的回忆。

不知不觉中小嫩芽们已经慢慢长大。三年来，我们一起经历风雨、快乐成长。朱永新教授曾说：“完美教室就是一个让老师、学生享受完整幸福教育生活的地方。”每天看到小嫩芽们的一张张笑脸，感受到他们成长的快乐，这就是我和他们一起享受幸福教育的过程，也是完美教室最好的诠释。让我们沐浴着新教育的春风，看着小嫩芽们快乐地成长，相信最终必将花开烂漫、硕果飘香！

教育感言

生活即教育，社会即学校。当钢琴、舞蹈占据了孩子生活的全部，请您带他走进生活、走进自然、走进社会。教育即儿童经验的不断改造或重组，当孩子以自己的步伐去获得经验时，学习效果才是最有效的。多年以后，如果孩子的童年回忆里满满都是快乐的时光，那就是我们最大的幸福！