重投农研背后的拼多多:一场孜孜不倦的培育与等待
2023-06-05唐燕
唐燕
农业是什么?这个定义决定了它将如何被改变。
在“重投农研”的拼多多看来,现代农业是一个集合了农业种植、人工智能、数字技术、机械工程、能源动力、市场营销等多学科交叉的应用场景。
作为“腿上有泥”的新电商,自成立七年以来,拼多多发挥平台优势,积极开展农产品上行、培训新农人、农业科技探索等,深入到最基础产业带以及最基层村庄,始终与中国农民、农业一起共同成长,助力乡村振兴。
3月20日,拼多多集团发布2022年第四季度及全年财报。财报显示,拼多多集团去年第四季度收入为398亿元,同比增长46%。全年营收为1306亿元,同比增长39%。
拼多多集团董事长、首席执行官陈磊表示,“我们将继续加大投入,提升技术能力,将数字化的益处带给用户与合作伙伴,助力创造更多新增长点,更好地服务整个社会。”
2022年是拼多多从“重营销”向“重研发”战略转型的第二年。财报显示,在美国通用会计准则下,拼多多去年全年研发费用同比增长15%,金额超百亿元,创历史新高。其中,四季度研发费用同比增长19%,达到24亿元。
拼多多始终把农业作为核心战略,长期致力于利用新模式、新技术推动农业数字化发展,希望通过科技带来农业领域的革命性变化。
“多多农研科技大赛”就是由拼多多发起的一项农业科技创新竞赛,旨在唤起全球青年农业科技工作者参与,探索更加本土化的食品和农业解决方案。至今已举办三届的多多农研科技大赛一直在做一件事——设计未来的食品系统。今年2月,光明多多垂直农业挑战赛暨第三届“多多农研科技大赛”决赛阶段的比拼已经拉开帷幕。在90天的时间内,进入决赛的四支团队将完成三茬“翠恬”生菜的种植。
相比前两届AI种植的尝试,本届比赛难度再次加大,种植场景从前两届多多农研大赛的云南高原温室升级为纯人工光、立体种植的集装箱,配备科研专用的四路光谱调光灯及环控系统,支持不同类型的光谱搭配以及“温、光、水、气、肥”的精细化控制。参赛选手可通过移动终端,对种植箱进行无人化管理。最终,所有能耗都会变成水表与电表的数字。它们将与作物产量及品质一起,成为评委打分的重要评判指标。
克服种植成本高企的行業难题,也是本届大赛的一个亮点。普通生菜,每千克成本大约4元-8元,而水平较高的植物工厂每生产1千克生菜需要消耗10度电,产品成本或达20多元。如何在封闭空间以更低的能耗、更短的生长周期,种植出产量更高、品质更好的蔬菜对于解决粮食系统韧性问题具有现实意义。
对于农业科研领域的青年才俊而言,这项赛事已成为帮助他们准确理解小农需求、针对性开发高科技种植方案和技术应用的平台。据了解,第一届“多多农研科技大赛”参赛团队“智多莓”开发的自动化种植系统,已落地丹东东港的水果大棚,帮助传统农户实现了“一个大棚两人管”到“一人管七个大棚”的产业升级。这项比赛的参与者,将继续在主要粮食和水果生产区实践和推广他们的农业技术解决方案。
重投农业前沿科技,最终希望解决的都是“卡脖子”难题,鼓励青年科研人员走进山林大棚,把论文写在田间地头,将研究成果最终落脚在乡村振兴上。鉴于在农业科技普惠上的持续投入,拼多多在去年四季度被联合国粮农组织授予2022年度创新奖,成为该奖项去年的全球唯一获得者。
为帮助农业科技成果有效对接国内大市场,拼多多去年以来增大投入,加快农业科研成果从样品到产品到爆品的转化。拼多多走进山东烟台、河北张家口、山西汾阳、海南万宁等地,筛选了一批国内农科院及农业高校研发的味道独特、品质过硬的科技农产品,对相应的平台商家进行流量及补贴资源的倾斜,一方面让消费者享受健康的科技美味,一方面以销量反哺科研,助力供给侧的品种培优、标准化生产以及品质提升,进而帮助种植户增产增收。
不会有人想到,在拼多多上,一种由中国热带农业科学院香料饮料研究所研制的海南风味巧克力“普莱赞”就以“逆天苦”的100%可可原浆一举抓住年轻消费者的味蕾,成为巧克力品牌中的后起之秀。双十二当天,其黑巧产品全网热销近3万单。该产品依托该研究所过去60多年攻克的可可初加工及高值化加工关键技术,不添加蔗糖与代可可脂,应用独特的揉香工艺,将巧克力重新定义为一种健康食品。
在与农业打交道的过程中,拼多多意识到既懂电商也懂农业的新农人,是打通产地直销农产品上行通道、完善电商平台产业链的关键因素。在前期带动十万返乡新农人的基础上,拼多多上培育的“科技型新农人”也开始借助科技的力量改进农产品质量的提升。江西丰城95后新农人江国栋是这一赛道上的探路者,他销售的玉米糊,长期在拼多多热销榜霸榜前三,目前年售260万袋。从最开始的差评如潮到如今成为爆款,这碗小小的零添加速溶玉米糊,经历了至关重要的科技升级。转折点就是他和颇为出名的南京农业大学的农学家韩永斌团队合作。
在遇到技术瓶颈时,江国栋想从根本上解决玉米糊结坨的难题,于是他找到了在杂粮营养粉开发领域钻研多年的南京农业大学食品科技学院教授韩永斌。韩永斌教授带领团队,一遍遍试验、调试,寻找加工时间、温度等参数的最优解。同时,韩永斌教授认为,光有加工技术的突破还不够,他带领团队建立了玉米数据库,经过无数次的试验,从上万个玉米数据库中确定了合适的品种和比例。最后,他们发现不易结坨的玉米糊配方涉及三个品种,其中必不可少的就是一种当地生产的甜玉米。有了科技加持,兼具美味与健康的零添加,低脂纯玉米糊就诞生了。
此后,江国栋又根据拼多多后台消费端的需求大数据,研究相关行业最火最热产品,发现玉米糊养胃小袋装颇受欢迎,便将自己的玉米糊进行小包装,37克一袋,一包10袋。这款产品投入线上市场后,销量很快步步高升。
熟练运用互联网平台的新农人们,是深化农业科技普惠的关键之一。FAO表示,拼多多专注于为年轻人创造在农业中大展拳脚的机会,这包括培训和鼓励“新新农人”建立起自己的线上业务等。截至目前,已有超过12.6万名1995年后出生的“新新农人”在拼多多平台上创业,在整个涉农商家中占到13%左右。
这些年轻人遍布中国城乡,女性占比超過31%,不少是“农二代”甚至“农三代”。跟拼多多一样,他们成长于移动互联网时代,大多具备高学历,擅长整合农业产业链的上下游,懂得科技化、标准化、规模化和品牌化给农业带来的新增价值。
农业需要产业化,需要有知识有眼光的新农人,同时也离不开一条可以让农产品出村进城的高速通路。拼多多起家于农业,通过“农地云拼”打造全新农产品供应链,成为国内头部农产品上行平台。为进一步服务乡村振兴,响应“数商兴农”号召,拼多多于近日宣布启动“农云行动”,集中投入优势资源,推动全国100个农产带更快“拼上云端”,打造更具韧性和竞争力的数字化农产带。
今年2月17日到18日,昆明本地一批早在2016年前后就开始在拼多多上卖水果的新农人及长期只做供应链的线下商家,跟拼多多“农云行动”专项小组一起,筹划2023年如何把云南的蓝莓、苹果枣、沃柑、人参果、鲜花等当地农特产“卖爆”。这是拼多多“农云行动”调研第一站。规模化农产带,平台将分两步来做这件事。其一,帮助已经起步且具备良好供应链的商家,完成“从1到100”的跳跃;其二,千方百计鼓励和培训农产带的年轻新农人上平台开店,完成“从0到1”的起步。
根据国内一些主要农业产业带的需求与实际,拼多多发起了“农云行动”,旨在优化大规模、精准、高效的供需匹配,引导农产区加速“数实融合”;提升前沿科技在农业转型升级中的支撑能力,助力科技转化;加大新农人扶持力度,让乡土风物特产持续出村进城。在拼多多等平台的助力下,作为全国乡村振兴重点帮扶县之一的甘肃庆阳环县,去年实现了羊产值8年增长近7倍的“狂飙”。期间,当地大力发展科技养羊,遍邀国内外科研专家出谋划策,还建起了“羊硅谷”,科技转化及产业发展的效率得以大幅提升。
据悉,云南昆明、广西南宁、福建霞浦、山东潍坊和寿光等地,将成为拼多多首批重点助力数字化的农产带。
“这两周,我们已到全国调研了多个农业大省的农产区,切身感受到,2023年大家都蓄了一股劲。我们将更敏锐地把握今年农产品产‘消’新形势,通过‘农云行动’,让更多农产区跑出植根本地的领头羊,带来整个产业链的数字化发展,跑出更多全国性的农业品牌。”拼多多“农云行动”负责人表示。