冷冬及洪涝灾害对天津北部地区果树生长影响及应对措施

刘金明 魏志勇 杨婧 吴文静

摘 要： 蓟州区地处天津市北部地区，自然条件得天独厚，适应多种果树生长。全区果树面积 20 666.67 hm 2， 干果面积11 333.33 hm 2，主要包括核桃、板栗、枣、柿子、花椒等。近年来，由于受拉尼娜现象影响，蓟州区冷、涝、旱等极端天气持续上演，对蓟州区2020-2021年因极端天气影响而受灾的果树情况进行了调查，并提出了应对措施，以供参考。

关键词： 蓟州区；果树；极端天气；影响；应对措施

文章编号：2096-8108（2023）02-0057-02  中图分类号：S42  文献标识码：B

Influence and Countermeasures of Cold Winter and

Flood Disaster on the Growth of Fruit Tree in Northern Tianjin

LIU Jinming， WEI Zhiyong， YANG Jing， WU Wenjing

（Tianjin Jizhou District Forestry Bureau， Tianjin 301900，China）

Abstract： Jizhou District is located in the northern part of Tianjin City. It has unique natural conditions and adapts to the growth of various fruit trees. The area of fruit trees in the whole area is 20 666.67 hm 2， and the area of dried fruit is  11 333.33 hm 2，  mainly including walnut， chestnut， jujube， persimmon， pepper and so on. In recent years， due to the influence of La Nina phenomenon， extreme weather such as cold， flood and drought has continued to occur in Jizhou District. The situation of fruit trees affected by extreme weather in Jizhou District from 2020 to 2021 was investigated， and corresponding countermeasures were put forward for reference.

Keywords： Jizhou District; fruit trees; extreme weather; impact; response measure

薊州区地处天津市北部山区及半山区，自然条件得天独厚，蓟州山区以棕壤类和褐土类土壤为主，土壤有机质含量为1.5%，土壤速效钾135 mg/kg，全氮含量0.09%，土壤速效磷3.9 mg/kg，土壤pH值6.5。为优质果品生产创造了良好的土壤条件。年均气温11.5 ℃，≤5 ℃积温4 464 ℃，年日照 2 757.7 h ，年降水量400～700 mm，无霜期195 d。蓟州区气候四季分明，阳光充足，热量丰富，昼夜温差大，优越的自然条件适应多种果树生长，全区果树面积近20 666.67 hm 2，干果面积11 333.33 hm 2，主要包括核桃、板栗、枣、柿子、花椒等。2020—2021年由于受拉尼娜现象影响，更冷、更暖、更涝、更旱的极端天气持续上演，我地区2020年冬—2021年春极端最低温降低，2021年平均降雨量明显高于 往年。

1 2020—2021年天气情况

2020年冬季，蓟州地区出现持续极低温。据当地果农记载，下营地区极端天气最低温度达到 -27 ℃ ，打破了1961年至今最冷记录。

2021年夏秋季蓟州地区又出现连续阴雨天气，强降雨频繁，雨季时间长，从晚春一直持续到10月中旬，全区最大降雨量达1 524.4 mm，出现在下营镇黄崖关村，造成当地部分果园积水，空气湿度较大，给果树生长造成一定影响，导致产量降低，甚至有些树种绝收。经查阅气象资料，在拉尼娜大背景下，气温发生异常变化，对果树造成了影响。

2 恶劣天气对全区果树的影响

2.1 冷冬对果树造成的危害

经田间调查，2020—2021年寒冷天气造成蓟州区柿子、花椒、防寒石榴等果树大面积冻害，甚至出现树干冻裂、树体死亡现象，受冻害枝条形成层褐变，枝条副芽冻伤，芽体受冻后变黑。下营、穿芳峪镇涩柿大部分受冻，阳丰甜柿受冻害程度更严重，枝条基本死亡，当年绝收。（据调查，在下营镇石炮沟村西大沟背阴处和白滩村西洼阳坡缓坡等地方，2015年春技术人员在白滩村阳坡缓坡利用5～50年生当地磨盘柿树高接换优的1.5万株阳丰甜柿，当年嫁接成活率高达90％，2016年开始结果，生长势旺盛，在去冬今春遭受严重冻害。另外在段庄村北坡和古强峪村南耕地内调查了当地传统磨盘柿树和嫁接的阳丰甜柿受冻情况，据统计，在下营调查的地点有10%的柿树全株死亡，1年生枝冻死率95%以上，2年生枝冻死率70%～80%，3～4年生枝冻死率20%，5年以上生枝冻死率5%～10%。桑梓镇头营村、下仓镇小苏庄平原地区三户庭院内栽植的20余株阳丰甜柿枝条副芽80%以上遭受冻害，有些树体6、7月份多年生枝上的隐芽或休眠芽逐渐萌发。山区和平原乡镇露地栽植防寒石榴树几乎全部受冻，十几年的大石榴树在做好冬季防寒的情况下依然树干冻裂，甚至全株死亡。白涧、罗庄子镇花椒树体80%受冻，产量微乎其微，价格较往年上涨了1倍。

2.2 2021年降雨对果树造成的影响

2.2.1 对核桃、板栗的影响

由于夏秋季降雨强度大，阴雨天气持续时间长，果园积水严重。经调查，8月份蓟州区孙各庄满族乡隆福寺村核桃基地50%的核桃叶子和果实变黑，核桃品质下降，产量降低，造成了经济效益下降。在积水严重的山地果园，板栗有植株涝死干枯现象。

2.2.2 对红果生长的影响

据实地踏查，官庄镇石佛村和下营镇石头营村两个红果果园存在严重的日烧病、果锈病、炭疽病、灰霉病等生理病害和真菌病害。造成上述病害的原因：一是果园地势低洼，湿度大，2021年又遇多次强降雨造成果园沥涝，这是诱发病害的主要原因；二是果园建地基础差，果园管理粗放，病害防治不到位。

2.2.3 对枣产量影响

2021年中秋和国庆期间，蓟州区连续多日降雨

强度大，恰逢枣成熟采摘集中期，因为恶劣天气影响无法采收，再加上下雨空气湿度大，连续阴雨天气气温较低，造成枣裂口腐烂，几乎绝收。据调查罗庄子镇花果峪、青山、翟庄村枣全部绝收。

3 应对措施

针对以上恶劣天气影响，为了降低今冬恶劣天气对蓟州区果树的影响，制定如下技术措施：

3.1 雨后及时排水

雨后果园挖沟及时排水，增加根部透气性，减少烂根发生。

3.2 加强果树晚秋修剪管理

在果树修剪管理上，重点剪除以下几种情况：一是旺长严重的徒长枝；二是采光不良的内膛枝；三是病虫枝和干枯枝；四是对未停止生长的秋梢进行摘心，摘心长度10 cm左右。

结合果树修剪，在果树落叶后应当着手对果园中、果树上的枯枝败叶、僵果卷须、落果残叶以及果袋、杂草、碎石等进行彻底清理，同时对树干与枝条上的粗糙老翘皮、病腐斑等进行彻底的清刮（清刮后要及时涂抹药物），然后把以上清理掉的残留物全部转运到果园外进行集中性的焚烧或深埋处理。

3.3 增施叶面肥

在果树落叶前，喷施0.3%磷酸二氢钾2～3次，10～15 d喷施1次。

3.4 喷洒抗冻剂

果树落叶后全树喷洒S-诱抗素500倍液，提高果树抗冻能力。

3.5 秋施基肥

秋季每畝（667 m 2）施腐熟的有机肥2 000～ 2 500 kg ，采用沟施、穴施、放射状施、撒施等方法，施肥后地面深翻，增加土壤的通透性。

3.6 树干涂白

1）涂白作用：对果树树干涂白后利用反射光线能减少阳光照射的强度，能够保温御寒、防止低温冻伤；杀菌消毒，清除树干上的虫卵。

2）涂白时间：果树冬季涂白的最佳时间是11月至翌年2月。

3）涂白方法：在果树涂白时，要用干净的刷子蘸取涂白剂，然后再均匀涂抹在树干的表面，一般涂抹高度在树干距离地面0.8～1.0 m处。