晋祠大米育出“科技范儿”

王小静　杨润德

4月26日，春耕农忙时节，位于太原市晋源区的山西康培现代农业科技园内一派忙碌景象。不停运转的自动化育秧生产线上，播施底土、播撒种子、覆盖浮土、传送进棚、喷淋给水，一气呵成，“科技范”十足。

“育秧的关键在于土壤和水，土壤酸堿度要保持在4.5～5.5，浇水要浇到饱和。同时，要精准控制大棚内温度，28℃～32℃，一般情况下1周时间秧苗就会出土1公分，40天后就可以插秧了，1个棚育出的秧苗可以栽种100亩水稻田。”高级农艺师张来全介绍道。借助机械化的育秧方式，加之改良的土壤配方，晋祠大米秧苗的出苗率已提高至95%以上。

除了康培现代农业科技园育秧基地，目前，晋源区还在王郭村、花塔村、北大寺村、东庄营村、赤桥村等地配建了自动化的大型育秧基地，实现了晋祠大米育秧的机械化、智能化。由于出苗率高、返青率高、成本低，秧苗这几年的预定量不仅持续递增，还接到不少外地的秧苗订单。加之农业专家的鼎力相助，秧苗预定量也屡创新高。

在自动生产线旁的育秧棚里，最早培育的一批秧苗纷纷露头。“我种水稻快40年了，以前自己催芽，经常发生烂籽、烧芽现象，现在政府帮我们选好种子，又配建了机械化育秧大棚，不仅周期短，还省籽，你看看这新冒出来的芽苗又齐又壮，秋天收成一定差不了。”看着一排排绿油油的秧苗，晋源区花塔村村民任富贵高兴地说。

种子被誉为“农业的芯片”，是农业生产开好头、起好步的根基。目前全区晋祠大米种植主要以“晋稻17号”“锦稻香103号”等改良品种为主，约占种植总面积的九成以上。经过多年培育，“晋稻17号”“锦稻香103号”种植出来的晋祠大米，晶莹亮白、口感劲道，亩产稳定在600公斤以上，达到了优质高产、绿色安全、轻简栽培等技术指标，已在晋源区全面推广种植，如今晋祠大米的复种面积达到3500亩以上。

近年来，晋源区农业农村局还邀请多位专家遍访各地稻米种源基地，在原有“晋稻17号”品种的基础上，又先后从吉林、沈阳等地引进10余种新品种展开示范种植，使得晋祠大米的品种、品质进一步优化。

“今年不仅有优良种子，还要让稻米‘吃上有机肥，我和农机队联系好了，统一采用无人机植保，新技术、新设备一上，省时又省力，你们就偷着乐吧。”看到秧苗的生产情况不错，晋源区农业农村局的副局长郭建平高兴地将种植计划提前透露给农户们，给大家又吃了一颗定心丸。

如何生产优质稻米？郭建平认为，有机晋祠大米就是当前的种植目标。借鉴外地的先进经验，该区今年将增加有机肥投入，减少化学农药用量，确保晋祠大米的营养价值更高。

如今，为提升产量和品质，晋祠大米的生产过程已实行统一购种、统一育秧、统一栽植、统一农资、统一植保等多方位的统一管理，并大力推进机械化作业和科技助农的生产模式，致力于为现代农业注入工业思维和科技动能。用郭建平的话说，作为历史悠久的农业品牌，要为农户们探索出一条科技兴农、品牌兴农之路。“等5月插秧后，农业部门会定期邀请农技专家展开植保指导，推广使用有机肥和高效低毒无残留药肥，为稻米吃上‘营养餐，品质高，将来自然不愁卖。”