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时光与食光

2023-05-30钟惠

现代青年·精英版 2023年1期
关键词:冰沙银座富士山

好时光,就如梦一场。

近日来家乡的天气良好,冬日暖煦,最宜看夕阳。

于是傍晚赶海,行至海边时,看余晖挂在天边。

太阳一点点降至海平面以下,眼前是波光澜澜的海面,展翅飞过海平面的海鸟和嗡嗡驶向深海的船只,一同在大地誊写下了赞歌。

都说人在面对美景时,容易回味旧时光,看着眼前重叠的夕阳,我难免想起另一个相似的异国傍晚。

到达东京的那一天,走出机场后我看见的也是这样霞中带紫的夕阳。

这世上的城市不尽相同,但在大自然的映衬下,总莫名多出几分熟悉和相似之处。

东京是日本的首都,五年前我因公出差在日本逗留了一周,第一站便是东京,这座城市给我留下了深刻的印象。

东京是世界排名前十的城市之一,银座则是东京最繁华的商业区。

在海南也有许多时尚美发店叫“银座”,这个词于我并不陌生。直到身临银座我才知道,这个词或许和美发没多少关系,但和时尚绝对密不可分。

传说中的银座大道,其实不是一条道路,而是一个由八条街道组成的一个商业区。

在日本,道路叫做“丁目”,所以银座大道也分为银座一丁目、银座二丁目……每一条街繁华程度各不相同,其中银座主干道最为繁华。

这里聚集了日本最高级的时装店、精品屋、食肆,街道的入口处有免税店和挂满了动漫海报的大楼,特别适合年轻人游玩。

走入银座大道,百货大楼鳞次栉比,大大小小的招牌挂在街区上方,琳琅满目。这里是许多国际高奢品牌抢占时尚阵地的领域,巨大的DIOR、GUCCI、LV招牌立在最顯眼的地方,有些招牌甚至大至整栋百货大楼,引人注目。

相较于其他人喜欢在银座扫货购物,我更喜欢关注一些微末的东西。譬如开在繁华街区的花店、日本的点心店“和菓子”等。

初到银座时,我走进一家和菓子店,里边全是特别精致的日式小点心,有用夏日晴王做成的大福,也有用水蜜桃做成的果冻,造型精美味道也很好吃。小小的果冻做成了水景的样子,里面竟然还有两条栩栩如生的红色金鱼。

点心精致,价格也很高。比一粒葡萄大一点的夏日晴王做成的大福,一口就能吃掉,折合人民币18元,而一个金鱼水果冻需要人民币50元。我入店购买的时候,恰逢东京电视台的记者在店里拍摄和采访,也算一番奇遇。

银座大道给我留下深刻印象的还有一家店。这家店门脸很小,通过楼梯直上二楼以后是一家可以堂食的甜品店,我在这家店里点了一份抹茶冰沙。日本的抹茶尤为出名,味道浓郁,我在日本吃了许多和抹茶有关的甜品,银座大道这家甜品店的红豆抹茶冰沙尤为好吃。在我心目中至今在国内、国外,尚未有抹茶甜品能与之比肩。

深绿色的浓茶浇灌在冰沙上面,浓郁的奶香味与抹茶香味混在一起,食至下方惊喜发现还有软糯的红豆,红豆混着冰沙入口的一瞬间,香甜馥郁冲击着味蕾,抹茶的浓香、微苦与红豆的糯甜,叠加出口感丰富的新奇口感。

来到日本,除了抹茶还有另一道不得不吃的食物叫和牛。

在大阪时,我尝到了正宗和牛,雪花纹理漂亮,富含油脂,烤至七成熟时口感肥嫩,同行的同事称之为“吃到嘴里感觉脑袋里在放烟花”。日本的和牛很出名,尝之无憾。

大阪除了是购物者的天堂,逛街很好玩,道顿堀的美食也很棒。道顿堀运河两岸的商业街美食甚多,有地标专卖帝王蟹的美食店,也有正宗的章鱼小丸子。在心斋桥商业街附近藏着一些文艺的食肆,里面的铁板烧、生鱼片、寿司也不错。

在日本汉字随处可见,许多店里的服务员会中文,大体来说沟通无碍。

在道顿堀的药妆店前,我有时还会看见他们打出一个大大的标语,上面用中文写着“本店存货多多,欢迎购买,欢迎代购”,真的是十分可爱了。

日本是一个服务业做得很好的国家,当地人给我感觉也是非常聪明的,药妆店里中国客户多,他们便招了在日本留学、工作的中国人做接待工作。国人面对国人,十分热情。基本上进店以后,出来时不带些药妆洗面奶、补水面膜,都会让人觉得不白来一趟。

在日本逗留的一周多,我还去了一趟富士山。去时因为不是冬天,富士山顶积雪并不多,也未到开放登山的时候,于是我便在山脚下的浅间神社逛了逛。

这是一座非常典型的日式寺庙,和日本动漫里画的无异。漂亮的枫叶、唐风建筑、石碑、幽静小道等,构成了一种古韵的宁静。我进入浅间神社时有人穿着日式的传统服装在做祭祀仪式,低沉浅吟声传来,有种空旷而悠远的感觉。

这一刻,仿佛越过了漫长岁月,今时与古时重叠。

闲阶静伫片刻,拾得几分安逸。

离开富士山之前,我又逛了逛附近的小店,买了一支抹茶冰激凌。

于是就这么迎着阳光,眺望着高耸的富士山,看着它尖尖的雪顶,偷得浮生半日闲。

钟惠简介

钟惠,笔名梨花颜,青年作家、编剧,中国作家协会会员,第八次全国青年作家创作会议青年作家代表。出版作品有《恋恋匠心》《风华娉婷》《越努力,越幸运》《让女人受益一生的情商课》《发妻不好惹》《别让将来的你,讨厌现在不理智的自己》等,另有影视作品多部。

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