苹果生产中塑料薄膜应用技术

胡涛　王奋玲　刘来喜

摘 要：针对志丹县的自然气候条件，根据塑料薄膜的特性，阐述了塑料薄膜在苹果生产中的运用效果，提出了应用技术措施。

关键词：塑料薄膜；自然气候条件；苹果；应用技术

志丹县是陕西省“十一五”以来发展的苹果新生产区，截至2020年底，苹果面积为1.58万公顷，成为陕西北部山地苹果“北扩”生产基地县。在十多年的苹果生产发展过程中，苹果遭受不同程度的干旱和低温危害，曾发生了较为严重的抽条、树体生长缓慢、果实品质低等问题。通过多年探索总结了塑料薄膜在苹果生产中的应用技术，提高了幼树的成活率，促进了苹果的健壮生长发育，提高了果实品质。

1 志丹县自然气候条件

志丹县属陕西省北部黄土高原丘陵沟壑区，平均海拔1093～1741米，为温带大陆性季风气候区，年平均气温7.8 ℃，极端最低气温-24.9 ℃。春季干旱风大，气温回升快，土壤温度回升慢，土壤完全解冻期3月28日。平均无霜期148天。年平均降水量520毫米，多集中在7—9三个月，年平均日照时间为2332小时。果实成熟期昼夜温差大，空气湿度低，病虫害少，日照充足，紫外线强，有利于苹果糖分的积累，是陕西省延安市北部山区苹果优生气候区之一[1]。

2 塑料薄膜在苹果生产中的应用技术

2.1 防止苹果幼树越冬抽条的措施

2010年3月，志丹县境内1～3年生苹果幼树发生了严重的抽条现象。调查结果表明：2009—2010年度苹果幼树越冬抽条的严重程度属历年罕见。11个乡镇幼树主干10厘米以上部位全部抽干的植株，1年生树平均为70%，2年生树平均为45%[1]。针对苹果幼树越冬严重抽条的问题，2011年以来采取了“前半年促进树生长，后半年控制树体生长”的“前促后控”的综合管理技术和地膜保护技术，2011年春季的平均抽条率降低到3%。

2.1.1 秋季覆盖地膜增温保墒 对3年生以下的幼树，在秋季地冻前树盘下覆盖0.012毫米厚的地膜。由于地膜增温保墒的特有作用，提高了地温并保墒促生长。果园覆盖地膜与未覆盖地膜相比，冬季冻土层厚度较薄，春季解冻早而快。2012年3月10日调查，覆盖地膜的土壤全部解冻，湿度大，未覆盖地膜的土壤地面下35～53厘米土层末解冻。而且覆盖地膜的果园比未覆盖的苹果幼树发芽早3～5天。秋季覆盖地膜有效地减轻了幼树抽条的发生程度。

2.1.2 苹果幼树的越冬防护 在11月下旬苹果树体进入自然休眠后，用0.007毫米厚、10厘米宽的塑料薄膜包裹三年生以下的樹体主干[1]，于5月上旬树体发芽后解除。塑料薄膜缠树干减少了树体水分蒸发，有效地缓解了幼树的抽条现象。据调查：2009年10月25日志丹县杏河镇青界湾村480亩红富士二年生幼树，采用了弯曲压倒埋土法防寒，2010年3月18日撤土放苗时发现幼树基部10厘米处发生了坏死现象，通过调查发现因二年生幼树树干较粗而硬，压倒弯曲处受伤，在冬季低温时发生冻害而坏死，坏死率达86%。从2012年秋季改过去幼树埋土防寒的方法为塑料薄膜缠树干法，塑料薄膜缠树干对树体没有损伤，成活率高、省工、简便易行。

2.2 塑料薄膜在苹果苗栽植建园的应用技术

在延安以北的地区冬春季气温回升快，风大，树体水分蒸发量大。地温提升慢，解冻迟，根系吸收水分能力弱，引起幼树根系供水满足不了树体水分蒸发的需要，造成幼树在冬春季失水死亡现象。2013年秋季采用栽植后地面覆盖地膜，定干后用10厘米宽地膜包缠全部树体，于次年发芽前即清明时，解除顶部20厘米地膜，露出整形带，任其自然发芽抽梢，当新梢长到15厘米以上时解除全部地膜，在志丹县杏河镇金盆湾新栽1200亩苹果苗木成活率达93%。2014年春季在志丹县旦八镇墩湾村新栽300亩苹果苗木，栽植后地面覆盖地膜，定干后用10厘米宽地膜包缠树干80厘米高，顶部露出20厘米整形带，任其自然发芽抽梢，成活率高达95%。相对于过去传统秋季栽植埋土防寒法和春季栽植后套直径5厘米塑料筒法，新的塑料包缠法比传统方法省工、成活高、管理简便易行，特别是不用抹芽，树干光滑。据刘来喜在延安职业学院试验：2018年10月3日栽植10株礼泉短富、10株矮化砧瑞雪、10株鸡心果，栽植定干后，用5厘米宽农膜包缠树干80厘米高，顶部露出20厘米整形带，连续缠干4年，农膜自然分化脱落，没有死亡现象，树干有轻微的表皮灼伤呈淡棕色，经过一年的生长树皮恢复正常，树体生长良好。目前塑料包缠树干法栽植幼树建园，在延安以北地区得到了普遍推广，效果良好（图1～图4）。

2.3 塑料薄膜在苹果结果期的应用技术

2.3.1 地膜覆盖的应用技术 2011年前采用春季3—4月份进行树盘覆盖0.012毫米厚的普通白色地膜，膜较抗老化，使用期可达一年左右。由于延北部山地春季干旱较为严重，覆盖时间较迟，春季土壤含水量低，保墒差，树生长结果较差，特别是春季幼叶生长慢、叶色淡，致使春季新梢生长慢而短，造成坐果率低、果实小，果形较偏斜。2012年秋季开始试验在10—11月份土壤冻结前采用树盘下通行覆盖膜宽1.5米的黑色普通地膜，两块地膜覆盖成内高外低的“马鞍形”，在地膜外沿保留20厘米深、宽20厘米的沟，使雨水集中在膜外沿的浅沟内，是吸收根系分布最多的地方，水分利用率明显提高，树体较2011年前新梢生长快而叶片大，坐果率高，果个较大。在2016年2月20日调查，覆盖地膜的土壤呈湿润状态，而没覆盖地膜的土壤0～15厘米范围内土壤呈干燥状态。秋季早覆盖地膜后树体发芽较不覆盖地膜早3天，坐果率高，果个较大。黑色地膜抑制了杂草生长，节省了除草人工。地膜比地布保湿效果高2倍，但使用寿命没有地布的时间长（3～5年）。建议在延安北部干旱地区采用黑色地膜上覆盖园艺地布的双层覆盖，更好地保持土壤水分和有机质[2]，增产提质效果也会更好。目前，秋季覆盖黑色地膜得到了全面普及应用。

2.3.2 塑料薄膜处理苹果树伤口的应用技术 苹果树愈伤组织的形成需要较高的温湿度，塑料有很好的保湿增温作用。用塑料薄膜包扎伤口能很好地促进伤口愈合。苹果大树嫁接改换新品种，采用硬枝皮下接时，用塑料薄膜包扎所有伤口，接穗用塑料条缠绕包扎，只露出芽体，起到全部保湿的作用，成活率非常高。对于树体过大的伤口，用湿泥涂抹伤口，再用塑料薄膜全部包扎，使伤口处于高湿条件下，伤口愈合快。据刘来喜试验用菌毒清涂抹腐烂病病疤后，用菌毒清和成湿泥涂抹病疤，再用塑料薄膜全部包扎，对腐烂病防治效果相当好，而且病疤伤口愈合快。

参考文献

[1]  牛怀荣，罗雪琴，马春华，等. 陕西志丹苹果幼树越冬抽条调查及预防措施[J].中国果树，2012（1）：53-55.

[2]  杨熠路，胡 枫，倪照君，等. 园艺地布覆盖对桃园土壤和桃果实品质的影响[J].中国果树，2021（8）：24-30.

作者简介：胡涛，男，农艺师，电话：15929168623。