食疗防治疾病

◎文/山东·王东方

俗话说“ 药疗不如食疗”，一些食物对疾病的疗效显著。

海鱼与哮喘。临床上，医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。研究发现，常吃海鱼可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状，这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素。建议哮喘患者最好每日吃一顿海鱼或其它海鲜类。

绿色蔬菜与关节炎。科学实验表明，绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。因此，为了骨骼健康，千万不要忘记餐桌上的绿色蔬菜。

葡萄柚与牙龈炎。牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状，是身体向你发出的求救信号，提醒你该补充维生素了。这时吃一些维生素C丰富的葡萄柚，消炎效果明显。

白水与口气。对于经常需要社交应酬的人来说，口气浑浊可是最大的忌讳。中医认为口臭与胃火有很大关系。治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外，还要合理安排食谱。另外一种简单易行的方法也能让你摆脱这个烦恼，就是每天尽可能地多喝白水。

香蕉与乏力。运动时身体会排出大量汗液，钾和钠两种元素也随着汗水排出体外。身体中钠的“库存”量相对较大，而且也比较容易从食物中得到补充。但钾元素在体内的含量比较少，因此运动后更要及时补充含有丰富钾元素的食品。快速补钾最理想的食物就是香蕉。

橙子与高血压。如果饮食中钾和钙的含量增加，血压就会自然降低，而橙汁里恰恰含有丰富的钙、钾。

苹果与心脏病。苹果在所有的水果中是口碑最好的，而且适合不同年龄、不同体格的人。最近研究又发现了苹果的另外一个优点，会降低心脏病的患病率，这是因为苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。

花椰菜与紫癜。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜。

牛排与脱发。如果说吃牛排可以治疗秃头，相信大部分人一定会大吃一惊。科学研究发现，牛排确有此功效。如果你不想年纪轻轻就成“地方包围中央”，吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉。

杂粮与不育。叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素，因为它有利于婴儿神经系统的健康。男性其实也需要补充叶酸，因为最新的调查结果显示，男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关。补充叶酸最简单直接的途径就是多吃粗粮，因为在五谷杂粮中叶酸含量很高。