微生物水溶肥对赣南脐橙品质及重金属含量的影响

据《中国南方果树》2023年第5 期《微生物水溶肥对赣南脐橙品质及重金属含量的影响》（作者娄伟等）报道，为探明施用微生物水溶肥对赣南脐橙产量、品质和果实黄皮层挥发性物质含量的提升作用，以及对重金属吸收的抑制作用，2020—2021年在赣州市信丰县大塘埠镇以纽荷尔脐橙为试验对象，进行了果农习惯施肥（5月、7月和8月主要以三元素复合肥撒施或用花生枯水冲施）与施用微生物水溶肥（5—8月每月以微生物水溶肥溶于清水后冲施）的田间对比试验，两种施肥方法之间1月施肥（商品有机肥+复合肥）和3月施肥（复合肥）基本一致。

结果表明，与习惯性施肥相比，连续2年按照推荐用量施用微生物水溶肥，脐橙产量平均提高了30.78%，果实黄皮层挥发性物质总含量提高了16.33%，整果铅、铬、砷的含量分别显著降低了27.44%、43.27%、11.90%，果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、维生素C 含量和可食率无显著变化。施用微生物水溶肥有助于提高脐橙产量和果实香气品质，降低果实铅、铬和砷重金属含量。