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食用香蕉有助减肥

2023-05-12禾本

中国果业信息 2023年11期
关键词:高热量饮食结构儿茶素

吃香蕉有利于减肥。实际上,有些人声称香蕉是市场上最经济可行的超级食物之一,这是由于它不仅容易获取,而且营养丰富,富含钾、维生素B6、维生素C 和抗氧化物质等多种营养物质,食用香蕉可以带来多种健康益处。

由于香蕉含糖量高,几乎90%是碳水化合物,所以,尝试减肥的人通常避免食用它。然而,如果饮食结构中香蕉的比例合适,却有助于减肥。

尽管香蕉是一种高热量、高糖分的水果,但它富含钾、维生素C、镁、铜、锰、维生素B 和几种抗氧化剂等营养物质。尽管成熟的香蕉中几乎90%是碳水化合物,但糖的种类是蔗糖、葡萄糖和果糖,对人体健康非常有益。此外,在香蕉中发现了多巴胺和儿茶素等负责能量的化合物,且香蕉不含任何有害脂肪或蛋白质。

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