高产大麦新品种秀麦173 的选育和栽培技术

马燕欣，郎淑平

（嘉兴市农业科学研究院，浙江嘉兴 314016）

长期以来，大麦作为浙江省传统冬季作物，在保障粮食安全和饲料供应上发挥了重要的作用[1]。近年来，受大麦进口数量激增和浙江省农业产业结构调整双重影响，浙江省大麦种植效益和种植面积断崖式下跌[2-3]。在国家保障粮食安全和守住耕地红线的大背景下，选育出适合当地物候条件的优良大麦新品种，成为提高农民的种植积极性，恢复大麦产业的基础条件。

秀麦173（原名秀17-3，原代号秀0806-6）是嘉兴市农业科学研究院于2008 年4 月用育种中间材料“4-0401”（89-47/96-22）为母本、“98-11”为父本配制杂交组合，经系谱法选育而成的大麦新品种。2017 年收F9株系种子进行后续试验，2017—2018年度参加嘉兴市农业科学研究院大麦新品系比较试验，2018—2020 年2 年度参加浙江省大麦联合品比试验（多点）。2022 年9 月通过国家非主要农作物登记，登记编号为GPD 大麦（青稞）（2022）330025。其选育过程如表1 所示。

表1 秀麦173 选育过程

1 秀麦173 特征特性

秀麦173（原名秀17-3）系二棱春性皮大麦，株型紧凑，叶片细卷，呈半螺旋状卷曲，叶色深绿，叶舌、叶耳淡黄，易脱粒，籽粒皮色淡黄，整齐度好，抗倒性较强。2018—2020 年连续2 年度浙江省大麦联合品比试验结果：平均全生育期169.5 d，基本苗304.5 万株/hm2，有效穗数559.5 万个/hm2，株高86.5 cm（比对照花30 矮4.0 cm），穗长6.8 cm，实粒数28.9 粒/穗，千粒质量37.3 g。

2 秀麦173 产量表现

2017—2018 年度嘉兴市农业科学研究院大麦新品系比较试验结果:秀麦173 平均产量5 956.5 kg/hm2，比对照花30 增产5.8%，居参试12品系第1 位。根据2018—2019 年度浙江省大麦联合品比试验（试点6 个：嘉兴平湖、嘉善、海宁，绍兴诸暨，宁波慈溪，温州）结果：秀麦173 平均产量4 405.82 kg/hm2，比对照花30（4 143.8 kg/hm2）增产6.32%，67%试验点比对照增产。2019—2020 年度浙江省大麦联合品比试验（试点7 个：嘉兴平湖、嘉善、海宁、秀洲，绍兴诸暨，宁波慈溪，温州）结果：秀麦173 平均产量5 136.9 kg/hm2，比花30（CK1，4 492.2 kg/hm2）增产14.35%，86%试验点比对照增产；比浙皮11（CK2，5 027.7 kg/hm2）增产2.17%，57%试验点比对照增产。2018—2020 年2 个年度秀麦173 平均产量4 771.1 kg/hm2，比对照花30（4 318.1 kg/hm2）增产10.49%。

3 秀麦173 品质及抗性

秀麦173 抗病性较好。2021 年经中国农业科学院植物保护研究所鉴定，秀麦173 感黄矮病。2021年经浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所鉴定，秀麦173 苗期和成株期均中抗白粉病。2019—2021 年2 年度，经浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所鉴定，秀麦173 中抗赤霉病、中抗条纹病。

2020 年样品经江苏三黍生物科技有限公司品质分析，秀麦173 总淀粉含量（质量分数，下同）49.36%，蛋白质含量14.25%，赖氨酸含量0.35%，β-葡聚糖含量4.92%。

4 秀麦173 适宜种植范围和栽培技术要点

4.1 适宜种植范围

秀麦173 丰产性好，抗倒性较强，适宜于在浙江全省地区推广种植。

4.2 栽培技术

4.2.1 适期播种。播种期浙北地区11 月7—15 日为宜，浙南地区以11 月20—25 日为宜，其他地区可参照当地大麦播种期决定；合理密植，有利于获得高产[4]。适宜播种量：发芽率90%以上，撒播用种187.5 kg/hm2；条播150 kg/hm2为宜，根据具体行、幅距决定。超过播种适期的应适当增加用种量。

4.2.2 施肥时氮、磷、钾肥配套，其中氮肥70%作为基、蘖肥，30%作为二次穗肥，磷、钾肥全部作为基肥一次施入。用N-P-K 三元复合肥375 kg/hm2作基肥，麦苗2 叶1 心期施尿素225 kg/hm2作蘖肥。在施足基肥和蘖肥的基础上，提倡2 次穗肥法，即在叶龄5.5 叶期，追施尿素150 kg/hm2，7 叶时补尿素75 kg/hm2，主要补在畦边及三类苗地方。

4.2.3 防除杂草。前茬收获后选用适合的除草剂除草。麦苗生长期提倡2 次除草法，第1 次除草高峰在麦苗2 叶1 心期，第2 次除草在麦苗4 叶1 心至5叶期，根据杂草类型选择适合的除草剂喷雾除草[5-6]。第2 次除草应避开寒潮，在冷尾暖头施用，否则易造成药害。

4.2.4 防病治虫。播种时用适合的种子处理剂拌种，预防大麦条纹病、网斑病、黑穗病等[7]。在抽穗至齐穗期根据蚜虫发生情况，选择适合的药剂喷雾防治。

4.2.5 适期收获。适期播种的秀麦173 成熟期在5月中上旬，其他地区略有提早或推迟，要求在麦子八成熟时，抢晴天收获。收获后及时晾晒或烘干，防止霉变，以免影响籽粒发芽率及商品质量。