探讨中草药在鸡病防治中的应用运用

化军　王海棚　王申锋　闫民朝　王艳丰

摘要：本文简要梳理了鸡病防治体系引入中草药的应用关键点：调节鸡群营养均衡性、增强鸡群抗病能力、加强致病微生物灭杀能力、加快鸡群代谢速度，结合S养殖场的用药实践、鸡群代谢能力的改善效果，以此逐步建立中草药防病、治病的用药体系，切实保证鸡群健康。

关键词：中草药；鸡病；药方

0 引言

当前，国内养鸡规模逐步增加，逐步确定了鸡病防治的重要性，以此增加鸡场养殖收益。往期防治鸡病时，抗生素药物的不节制使用，致使部分致病微生物，产生抗药能力，防治工作并未达到预期目标。而中草药表现出较低的毒副性、较少的药物残留等特点，可防止微生物产生药物抗体，具有一定药物优势。为此，将中草药用于鸡病防控，探索其用药方法，具有一定研究价值。

1 鸡病防治体系引入中草药的应用关键点

1.1 调节鸡群营养均衡性

在鸡患病后，会出现食欲不佳的现象，减少患病鸡的饮食量，降低患病鸡体内的营养物质比例，不利于鸡的生长，无法保证鸡病恢复质量。部分中草药的合理使用，可增加鸡的用餐量，使病鸡加快食物消化的速度，提高病鸡营养吸收比例。比如，在饲料内添加大蒜，可增加鸡大约8%的饮食量；马齿苋茎叶混合于饲料中，可补充蛋白质、微生物等养分，顺应鸡生长对重要营养的需求，使病鸡快速清除体内病毒。

1.2 增强鸡群抗病能力

部分中草药，合理用药后，可改善鸡的抗病能力，使其形成较强的免疫力。比如，在雏鸡饲料内混入人参、何首乌，有助于显著增强鸡的病毒清除能力；选择金银花、甘草，能够促使免疫功能相互调节。使用黄芪、当归，提取其中的多糖成分，制成疫苗，注射给雏鸡后，会使鸡群血清抗体提高，调高抗体效价，增加疫苗有效期。中草药制成的疫苗，注射完成的鸡，可能会出现不良反应，属于调节鸡的身体养分，有缓解鸡身体之效。

1.3 加强致病微生物灭杀能力

中草药表现出抑制细菌发展、消灭细菌、杀虫等功能。比如，连翘、穿心莲，此类中草药用于鸡病防治，可抑制鸡体内葡萄球菌的生长；仙鹤草、马齿苋，此种中草药喂鸡服用，能够有效防治球虫病。

1.4 加快鸡群代谢速度

部分中草药能够加快病鸡代谢，使其快速代谢病毒，加快病愈的速度。比如，山药、生石膏，相关中草药的合理使用，可强化鸡的抗病能力。部分中草药加在饲料、制成药剂，能够补充鸡体内的血红蛋白、钾离子，使其甲状腺分泌能力增强，控制肾上腺分泌量，减少血浆皮质醇占比。

2 鸡病防治体系引入中草药的实践应用

2.1 加快代谢的中草药配方实践

假设100g中药为1份药量，用药方案如下。

2.1.1 中草药方案一，防治鸡啄癖

茯苓、防风、酸枣各取2.5份药量。党参取2份药量，麻黄取5份药量，甘草取1.5份药量，取药后进行研磨，将其磨成粉末，使用开水冲泡30min，将药未添加在鸡饲料内，能够防治鸡啄癖，病愈比例不小于90%。

2.1.2 中草药方案二，防治鸡内脏痛风

各取金银花、连翘0.3份药量，甘草取0.2份药量，乌梅取0.5份药量，混合研磨成粉末。粉末质量为a，添加在50×a的饲料内，可有效防控鸡内脏痛风病症。如果鸡已患病，可给予有效治疗，病愈比例高于95%。

2.1.3 中草药方案三，提高产蛋质量

取2%刺五加浸膏，添加在饲料中，喂服，可增加11%左右的产蛋量，减少10%左右的病蛋、死蛋的数量。

2.2 防治细菌病的中草药配方实践

2.2.1 中草药方案一，增强鸡抗病能力

在每1ml水中加入5g黄芩，煮后服用，提高鸡群消除病毒的能力。

2.2.2 中草药方案二，灭杀大肠杆菌

选择黄连、秦皮、黄柏，均取0.8g，磨成粉末，添加于饲料内，用以灭杀大肠杆菌，具有优异的防治效果。

2.2.3 中草药方案三，防治鸡肾肿

服用小柴胡汤，能够治疗鸡肾肿，加快病愈速度。

2.3 防控与治療病毒类疾病的中草药方案

假设5g为一份药量单位，具体用药方案如下。

2.3.1 中草药方案一，防治黏膜型鸡痘

选择连翘、金银花各取12份药，当归、紫草各取10份药，混合中草药，用水煎煮，加入适量吗啉胍，形成药末。在1000kg饲料中，添加29mg的药末，进行喂服，可有效防控黏膜型鸡痘的发生。如果是患病鸡，服此中药方案，可加快病愈速度，病愈比例不低于95%。

2.3.2 中草药方案二，防治传染性支气管炎

选择白术、黄芩、黄芪三种药材，各取2份药。甘草、猪苓各取1.8份药，桂枝取1.4份药，混合6种中草药，加水煎煮，煮后倒入饲料中，喂鸡服用，可有效防控传染性支气管炎，减少病发次数，加快病愈进程。一般情况下，此药方用于患有支气管炎的病鸡，病愈比例高于95%。

2.3.3 中草药方案三，防治支气管炎

栀子、射干各取12份药，荆芥、防风、陈皮各取10份药量，金银花、杏仁各取8份药量，甘草称取20份药量。各类药材混合研磨成粉状，每只鸡每日服药1g，拌料、煎煮成水均可，持续用药3～5d。此药方用于S养鸡场，场内患病鸡有1.42万只蛋鸡、0.55万只雏鸡，采取拌料治疗方案，3d后病愈率达到89%，5d后仅有11只蛋鸡、5只雏鸡未病愈，其余均已康复。

2.4 鸡球虫病防治的中草药实践

假设10g为一份药量，选择1分量的苍术、乌梅，1.5分量的白头翁，1.2分量的黄柏和地榆，将药材研磨成粉状，掺杂至饲料中，可有效防治鸡球虫病。在水中添加槟榔片，混合均匀，煎煮后服用，能够显著提高绦虫的去除效果，病愈比例高达80%。

2.5 强化鸡群代谢能力的中草药实践

2.5.1 A中草药，改善麻鸡代谢功能

（1）药方。A中草药方案，如表1所示。

（2）鸡群。从S养鸡场中，选出160只麻鸡，其鸡龄分布在20至28周，将其划分成四组，每组40只麻鸡，一组不用药，二组添加0.5%的A中草药方，三组添加1.2%的A中草药方，四组添加1.6%的A中草药方。饲养12周，配合饲养管理，进行鸡病防治，改善鸡群代谢机能，使其能快速排毒，减少鸡病的发生机会。

（3）S养殖场的饲养方式。S养殖场采取三阶式养殖形式，设置了自由饮水点、自主采食点，保证鸡群饮水、饮食的健康性。补充适宜的通风量，采取“机械式+自然风”的联合通风机制，制定“自然+人工”的联合光照方案，保证鸡群每日照射满16h。配合鸡舍消杀、免疫、清洁各项工作。在上午8：30、下午16：30

两个时段，进行精料喂食。每日用餐后半小时，进行一次清粪处理，动态获取鸡群的健康状态。

（4）鸡群数据的采集结果。测定麻鸡的腹脂比例、肌肉脂肪各项数据。皮下脂肪厚度数据的采集方法：使用游标卡尺，从麻鸡尾椎开始，以背侧正中线为基准，进行测量。肌间脂肪数据的采集方法：使用游标卡尺，在胸骨侧面突出的各处位置，取上侧、中区、下侧三个位置的宽度值，求三个数据的平均值。腹脂比例，是等于全净膛重除以整鸡净重与腹部脂肪质量之和的百分数。

（5）测定血清参数。是在12周喂养结束后，麻鸡禁食半日，选择2只体重相近的鸡，每组抽选10只鸡，在鸡翅下方位置，采集5ml血样，放置于离心设备内，设计每分钟3500r，离心处理15min，备成血清。使用试剂盒、酶标仪检测血清，获取“甘油三酯”“胆固醇”“蛋白质胆固醇”三类数据。

（6）测定结果。如表2所示，是A药方用后各组麻鸡脂肪变化情况。

由表2数据发现：A药方使用12周后，中草药添加1.2%的四组鸡群，各项指数变化幅度较大，仅有肝脂率相比二组、三组数据大，其余数据均较小。

如表3所示，是S养殖场麻鸡使用A药方饲养12周后的血清测定结果。

由表3数据发现：S养殖场饲料中添加A药方，进行为期12周养殖活动后，各组血清检测结果中，四组结果较低。

（7）A中药的用药实践发现。鸡群脂肪是用于保证生理活动有序进行，保证机体生长平稳。如果鸡群体脂沉积量较大，会加重代谢压力，增加致病风险。比如，脂质代谢较慢，会出现脂肪肝综合征，由此降低鸡群产蛋能力，甚至会增加死鸡数量。为此，改善鸡群代谢能力，可有效控制鸡群体脂沉积量，改善肌肉质量，有效防止脂肪肝病症的发生。使用A中草药方，进行为期12周的饲养实践，四个实践组中，第四组添加了16%的A药方，数据变化幅度较大，能够有效防止动脉硬化、脂肪肝等病症的发生。低密型蛋白胆固醇，或称之为“坏胆固醇”，而高密类型的蛋白胆固醇较好，有助于增强血脂代谢能力，具有一定防病功能。用药实践中，第四组用药12周后，坏胆固醇被调节在0.89mmol/L，相比未服用A中药房的一组数据，降低了57.21%的坏胆固醇，而好胆固醇四组数据为1.65mmol/L，相比一组数据增加了101.21%，显著改善了四组鸡群的代谢能力。由此说明：A中草药方使用16%的用药方案，进行为期12周的中药调整，用药效果最佳，能够有效调节鸡群代谢机能，切实提高鸡群代谢速度。

2.5.2 B中草药方，提高乌鸡代谢速度

（1）B中草药方。中药实践中，选择连翘、当归、黄芪等多种中草药，制备成“连黄”B药方。

（2）饲养管理。从S养殖场随机选出500只乌鸡，分成四组，一组不加B药方，二组添加0.27%的B药方，三组添加0.54%的B药方，四组添加1%的B药方，用药时间为期12周。用药前3周，将乌鸡养在育雏室，人工调节育雏室温度，第一周温度设计为33℃，第二周开始每两天下调1℃，三周内温度平均值为30℃。养鸡室内采取自由饮水、自由采食的形式，有序落实各项饲养管理工作。当12周B药方饲养实践完毕，从每组饲养乌鸡中，选出22只乌鸡，进行数据采集。每日上午8点进行喂食，用餐后半小时进行清粪处理，配合鸡舍清洁、通风等工作。

（3）数据采集方法。代谢数据采集时，在使用B药方的3周、7周、12周的上午8点，测量各组乌鸡的未进食体重，获取乌鸡体重的平均值ag，进食期间，测量四组乌鸡的进食量，算出各组乌鸡采食量的平均值af，参照ag与af的比值，获取各组乌鸡的料重比例p。采集鸡舍排泄物，去除其中的杂物、羽毛等，使用10%硫酸进行浸润处理，封袋存储于零下20℃的冰室中，用于分析乌鸡的代谢情况。数据测定时，统一解冻封存样品，设定60℃，进行烘干、粉碎等处理，处理后装袋留用，测定样品中的各类养分比例。参照养分代谢率的计算方法，算法如式（1），以此获取各组乌鸡的代谢情况。

①式中，表示饲料中含有的ALA比例，%；表示鸡粪中测出的ALA比例，%；表示混有B药方的饲料中养分比例，%；表示鸡粪中排泄出的养分含量，%。

（4）B药方实践情况。如表4所示，是各时段四个组的乌鸡体重情况。

如表4数据可知：使用B药方进行12周养殖后，S养殖场的体重涨幅最大的是第四组，说明B药方有助于增加乌鸡体重，可减少鸡质瘦弱出现的免疫力不强、营养吸收不够等问题，有效降低鸡病的发生可能性。

如表5所示，是各时期四组乌鸡的采食数据。

由表5数据发现：各组乌鸡采食量变化较大，7周内一组鸡群的采食量高于其他组，12周时一组鸡群的采食量低于其他各组。由此说明：B药方的采食能力调节作用，需服用多于7周，方有效果，增量不明显。

如表6所示，是四组乌鸡的每日代谢率情况。

如表6数据所示：B中药方用于四组乌鸡饲料后，每日代谢数据有一定变化，其中服用B药方的组别比一組的各类养分代谢量多，其中，粗纤维代谢率的增长量较多，其三组最为明显。粗蛋白质与能量的代谢仅有小幅度增加，说明B中药配方有一定促进代谢的功能，可用于增强乌鸡免疫力，加快其代谢，防止鸡病发生。

3 结论

综上所述，鸡群养殖期间，合理配制中草药方案，可有效防治鸡病，增强鸡群免疫能力，加快鸡群代谢速度，顺应鸡群生长所需的营养，获取较高的养鸡收益。

参考文献

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