探访芦荟

Q：有人说，芦荟开花代表好运降临。芦荟真的会开花吗？

A：只要它愿意，只要实力允许，芦荟可以像其他很多植物一样做这件美好的事情。只是由于芦荟积累开花所需的能量得要好几年，所以我们不太容易看到它开花。芦荟的小花一般是黄色或红色的，花冠呈圆筒状，花柱显著伸至花筒外面，几十甚至上百朵小花互不相让地挂在花葶上，远远望去就像一支被举着的火炬。大概是太多人认为它不会开花，所以它才这么夸张的吧。至于开花是否意味着好运，芦荟并没有说。

Q：把芦荟养在花盆里，它会不会长成“参天大树”？

A：虽然听起来有点毛骨悚然，但也不算异想天开。只要你选对了品种，只要你的花盆足够大，芦荟还真可能长成“大树”。芦荟家族里有很多大个子，比如原产于南非的折扇芦荟，最高可以长到10米左右。还有被日本人称为“青鳄”的好望角芦荟，它的茎在生长过程中会逐渐木质化，同样可以长到10米高。惊不惊喜，意不意外？也许你会说：这些芦荟我也养过啊，它们怎么没长成庞然大物呢？前面已经说过了，你家花盆不够大！

Q：我吃过芦荟果冻，喝过芦荟酸奶，这是不是證明芦荟可以吃？

A：如果你打算从花盆里折一枝芦荟连皮生啃或者切片凉拌，那么苦味会瞬间淹没你的味蕾。芦荟的叶片表皮和黏液中含有大量芦荟素，这是苦味的来源。另外，芦荟素的主要活性成分为芦荟苷，进入肠道后，它们容易与肠道菌群作用产生芦荟大黄素，从而导致腹泻。那些含有芦荟成分的食品，一般都是添加了芦荟果肉，即芦荟叶片的肉质组织，其主要作用是让食物有嚼劲，增加独特口感。不得不说，了解真相通常是有意义的，至少在以后的日子里，你家花盆里的芦荟不会被人偷偷啃食了。

花语录

汪曾祺

《人间草木》

如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿。它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。