APP下载

家乡的味道

2023-05-04雷鹏

快乐作文(5.6年级) 2023年6期
关键词:偏黄特色小吃米浆

雷鹏

一看到那连绵不绝的群山,碧蓝的湖水,我就想起我的家乡,想起家乡的美食——米面层。

说起家乡的特色小吃,真是数不胜数。但唯有米面层是远方游子永远的念想儿。每年回家,我都会迫不及待地买下一大盘米面层,恨不得一口就把它吃光。

这米面层有许多馅料,刨好的白萝卜丝、切碎的豇豆、搅好的肉丝都可以被包裹其中。米面层,顾名思义,就是用一层米浆蒸成皮,加上馅料,裹上几圈。由于太长,可以把它向两边折一下,一个白白的小长卷看上去就让人垂涎欲滴。米皮白色偏黄,最外层涂上一层辣椒酱,会让人更有食欲。它躺在盘子里,不断有油渗出来,将米皮的边缘染上一层淡淡的黄。有时候,我们会加上一些咸菜,就像在米面层上点缀着些许花边。

咬上一小口,并不会咬到馅料,只会觉得米皮糯糯的,十分筋道。咬上一大口,各种各样的餡料就在口中混合在一起,散发出甜甜辣辣的味道。细品一下,馅料在舌尖上跳舞,和米皮混合起来,把甜味发挥到最大,辣味也被甜味衬托出来,后劲十足,让人十分满足,会有忍不住再咬一口的感觉。越吃越香,不一会儿,一盘米面层就被我吃光了。回味一下,每一口都刺激味蕾,整个人立刻就精神起来了。

这不仅是家乡的一道美食,更是家乡人的一种传承。不管走到哪里,家乡的味道永远荡漾在我的心头。

(指导教师:季新美)

猜你喜欢

偏黄特色小吃米浆
古代有涂改液吗?
地方特色小吃
文字整容笔
金华特色小吃
挑逗你的味蕾
粉嫩少女心
满溢的春日柔光
米浆种类对传统灰浆性能的影响
四个地方享受美味路边小吃
吾饮良品