太子参种植模式及高产栽培技术措施

2023-04-29张丽

种子世界 2023年7期

张丽

摘要：太子参是一种具有高药用价值的中药材，因其品质优良而被广泛认可。针对太子参的高产栽培技术已经逐渐成熟，太子参的高产栽培技术需要从基地选址、育苗、移栽和生长管理、疾病防治、采摘保存等方面综合考虑，只有各个方面都做好，才能实现太子参的高产。

关键词：太子参；高产；栽培技术

太子参是我国一种传统的中药名品，因其药效显著，在临床上被广泛应用。然而，采取传统种植方式对森林野外资源的压缩、过量采伐等问题引发了一系列环境和生态问题。为了保护太子参及其生长环境，推动太子参的高产、高效、高质量种植技术研究成为当前迫切需要解决的问题。

1猴场镇种植地理概况

本文主要以猴场镇作为案例进行分析，近年来，在省、州、县农业农村局和乡村振兴局的关心、支持和大力帮助下，按照县委的发展战略和猴场镇的发展构想，结合乡镇得天独厚的自然优势，加大农业结构调整步伐，大力发展以中药材、烤烟、蔬菜、猕猴桃及精果林为主的精品产业。猴场镇位于贵州省黔南州瓮安县黔中腹地，黔南布依族苗族自治州北部，瓮安县东部，距县城13.5km，东与遵义市余庆县龙溪镇和黔东南州黄平县纸房乡相邻；南与瓮安县永和镇相依；西与银盏镇相连；北与遵义市余庆县构皮滩镇毗邻。镇内交通便利，305省道穿境14km。最高海拨1340m，平均海拔1140m，属亚热带季风湿润气候，年平均气温18.4℃，年平均降雨量1130～1160mm，无霜期266天，国土面积227km2，耕地面积约40.69km2[1]。

2整体气候环境条件

2.1气候、土壤条件

太子参种植安排在海拔100m左右的猴场镇马场坪村，该村冬无严寒，夏无酷暑，核心区雨量充沛，水源方便，土壤肥沃，集中连片，极其适合太子参栽种与生长[2]。

一般来说，太子参是一种喜寒耐旱的中药材，对生长环境要求比较严格。以下是太子参适宜种植的气候和土壤条件：

气候条件：太子参喜寒怕热，适合在气温低于26℃，年平均气温5～10℃左右，降水量为400～800mm，日照时间约为2200小时的地区种植。

土壤条件：太子参对土壤的营养和排水条件要求比较高。其适应性较强，能承受pH值在6.5～7.5之间的泥质或肥沃的酸性，深度在30cm以上，通透良好、排水性好、保水能力强的土壤，如褐壤、黑土等都适宜种植太子参[3]。

需要注意的是，在进行太子参的种植时，应根据当地具体的气候和土壤条件进行科学调控和管理，以确保太子参的正常生长和产量品质。此外，定期施肥、灌溉、除草和防病虫害等工作也是种植过程中需要关注的重点。

2.2基础设施及营销条件

猴场镇交通便利，田间运输、机耕便道完善，排灌方便。通过近年的发展，全镇太子参的种植面积达13km2以上，而且销售渠道有保障。

太子参的种植对基础设施和营销是有一定要求的：

基础设施：由于太子参对生长环境比较严格，种植过程中需要建立适合的基础设施，如阳光保护棚、灌溉系统等。基础设施并没有具体标准，可以根据具体情况进行选择。

营销条件：太子参市场需求较大，出售的渠道也比较宽广，如药材市场、中药公司、健康食品行业等。种植者在生产之前要了解市场需求，利用各种渠道学习太子参种植技术，并维护好自己的品牌，以提高销售水平和收益。

需要注意的是，在建设基础设施和开展营销工作时，应请专业人员进行指导，避免大量投入但得不到相应效果。同时，应积极倡导绿色种植，确保太子参的质量和安全性，并加强营销策略的创新，提高太子参的知名度和市场占有率[4]。

2.3种植模式

太子参的种植模式有很多，以下是几种常用的种植模式：

农户自耕自种：农户通过购买种苗、技术指导等方式进行太子参种植，并自主管理，适合小面积种植的农户。

合作社或企业统一生产：成立太子参种植合作社或企业，由专业人员对太子参进行统一管理和技术指导，以实现种植规模化、专业化。这样可以更好地控制太子参的产量和品质。

秒插法：种植时将15～30cm的太子参穗头秒切下来，直接按照间距、深浅、方向光栽入土中，具体需要防口风等因素的干扰，但也达到了快速繁殖的目的，能够增加太子参的产量。

切条优化法：将某种太子参进行优化培育后进行叶片切条，能够利用较少种苗完成大面积种植，同时性价比比较高，经济效益好。

需要注意的是，在选择种植模式前，应考虑当地的气候条件、土壤条件、市场需求及自身资金、技术及管理能力等因素，以综合评估确定最适合的种植模式。

2.4主要技术措施

太子参是1年生长植物，周期短，效率高，常年换种换地，需要有较大的地下营养体积。为了使太子参根系在土壤中占据较大的营养面积，达到“根深叶茂”，在栽植太子参前要挖好栽植沟。

（1）山地太子参园挖栽植沟时要适当地深一些和宽一些，一般情况下，栽植沟的深度和宽度均以0.8m为宜，平地可挖深0.3m、宽0.3m的沟。先按行距定线，再按沟的宽度挖沟，将表土放到一面，心土放另一面，然后进行回填土。

（2）栽苗选好合格种植，要求种植完好，种植深度不宜过深或过浅，过深时温度较低，不利于种子发育，过浅时种子容易随地表温度的升高而干扁，影响种植发育。

3太子参田间管理

3.1肥料管理

底肥和种子一起下土，追肥主要在2个时期，在种苗发育出土80%时，追放化肥1次，次隔25日左右再丢放化肥一次。

太子参种植的肥料管理是确保其产量和质量的重要因素之一。下面是太子参种植的肥料管理建议：

确定肥料类型：太子参种植应选择针对高原或缺铁础性土壤的特殊混合肥，以配合不同生长阶段的需求。

控制用量：在肥料使用的过程中务必注意适量施用。施用过多会增加植株难以吸收的部分元素，从而影响最终的品质，而施用过少又会导致太子参营养不足，影响其产量和品质。

循环利用有机肥：广泛应用有机肥，并确保有机肥均匀施入土中，在生产中协调优化有机肥与无机肥、微量元素混合效果，达到肥效更好的同时，不对环境造成污染。

科学施肥时机：太子参施肥时间应根据其生长发育情况进行科学安排，采取循序渐进的方式，太子参发育阶段亦需要统筹考虑、科学施用不同基础元素，以达到快速成型、增产提质等产业目标。

需要注意的是，不能单纯依靠肥料提高太子参的产量和品质，应综合考虑水、土、气、种、肥、控制技术等方面。同时，太子参生长周期较长，建议定期对土地和植株进行适当修剪、补充营养素、预防病害等工作，为其创造良好的生长环境。

3.2水分管理

太子参生长需要大量水分，几个关键时期如萌芽后至开花前，需水量更大。干旱时要及时浇水，雨天要及时清理箱沟，排除积水。

太子参种植过程中的水分管理非常重要，以下是太子参种植过程中的水分管理建议：

合理测定灌水量：土壤含水量应控制在30%～60%之间，切忌过于干燥或过于湿润。可通过土壤水势、植株需水量、环境温度等多方面因素，测算土壤的含水量并对其进行科学调控。

定期灌溉：太子参适宜进行集中式深层灌溉。在高温季节，每隔7～10天进行一次深层灌溉；在低温季节，每隔14天进行一次深层灌溉。此外还应结合当地气候的寒冷特点及水田排水工作合理进行灌水。

防止积水：太子参不耐底部积水，容易出现枯死情况。因此，井井有序地进行农业水利和排水管网建设是确保良好水域的前提。

适应本地气候：太子参生长环境应尽可能与本地气候相适应，干旱时及时增大灌溉量，雨季时减少灌溉量，使太子参在相对稳定的土壤含水量条件下稳定生长。

总之，在太子参的生长过程中进行科学管理和及时调控水分，是确保太子参高产优质的重要保障。

3.3中耕除草

在种苗出土80%时，需进行杂草清除，如在雨水较多年份，就要采取不定时除草，长期保持箱面上无杂草。

太子参种植过程中需要进行合理的除草工作，下面是太子参种植的除草建议：

手工除草：初期可以考虑进行人工除草，逐步清除太子参周围的杂草。

化学防治：使用化学除草剂时，应选择安全可靠、植物毒性较小、对土壤的损害性小的产品。

物理防治：在太子参生长初期，可以采用铺盖草帘等物理方法阻挡杂草的生长和繁殖，使太子参充分吸收太阳能。

需要注意的是，在进行除草时，应精准施药，适量施药，并控制好药剂与太子参间的距离和施药时间，尽可能最大程度上降低对太子参产生的影响，以保证其生长安全和药物残留控制在合理范围内。同时，应根据当地的气候、生长环境等因素进行灵活调整，以确保太子参种植的经济效益和质量。

3.4病虫害防治

3.4.1病毒病

病毒病是太子参最主要、最重要的一种病害。受害植株叶片皱缩，花叶和植株早枯，块根细而小。此病在产区发生普遍，发病率高达70％，严重危害和影响太子参的产量和质量。防治方法：①选用抗病品种；②最好用种子种植，其花叶病发生很少，且产量高；种子经0℃的低温处理50天左右后播种，可培育出不带毒的实生苗；③要建立无病毒采种田，以供大面积生产用种；自繁自育自己留种的，留种田在生长季节一定要随时发现随时拔除花叶病株，减少传染；及时治虫防病，确保种苗不带毒。发现病毒病后，可选用病毒必克、病毒A等药剂进行防治。

太子参的主要病害是病毒病，发现后应及时拔除。五月份以后，黑斑病和白粉病也有所发生，应用50%代森锰锌500倍液和15%三唑酮1000倍液进行防治。虫害主要是地下害虫，应在定植时每667m2撒施辛拌磷1～1.5kg进行防治。太子参喜潮湿地块，干旱时必须马上浇水，同时，阴涝天也必须及时排涝，否则，将造成烂根，影响太子参的产量。

3.4.2叶斑病

叶斑病多发于春夏多雨季节，病株叶面常出现圆形或不规则的褐色病斑，发病严重时叶片枯死，参根变小，产量降低。太子参叶斑病是真菌感染引起的一种病害，其表现常为叶片出现不规则形状、大小不一的圆形或卵圆形褐色斑点，严重时可导致叶片枯死。针对太子参叶斑病，常用的防治方式包括以下几种：①清除病株残叶，减少越冬菌源；②发病初期用宝丽安（多氧霉素）1000倍液喷雾进行防治，中后期可用70％代森锰锌800倍液进行防治，每次用药时适当加入叶面肥、增产菌、旱地龙等，以增强抗病、抗旱能力，提高太子参的产量。在选用耐病品种的基础上，加强田间管理，及时清除病叶和杂草，并避免地下水湿度过高与土壤黏重等情况；③生物防治：采用优良菌株如三七黄单胞菌、防己单胞菌、链格孢、苏云金芽孢杆菌等有益微生物进行防治。

需要注意的是，在使用任何种类的农药或者生物制剂前，请务必先阅读产品标签并按照说明使用。

3.4.3根腐病

根腐病发病时，先是须根变褐腐烂，然后全根腐烂。此病在7、8月份高温高湿季节易发生，特别注意雨后及时疏沟排水。防治方法：①收获后彻底清理枯枝残体，集中烧毁；②实行轮作，不宜重茬；③发病初期可选用50%多菌灵、70%托布津、75%百菌清、25%甲霜灵1000倍液浇灌病株。

3.4.4地下害虫

蛴螬、地老虎、蝼蛄、金针虫等均可危害参苗与参根的生长与发育，应及时捕杀。防治措施：①施用充分腐熟的粪肥，采用高温堆肥；②灯光诱杀成虫；③喷洒0.1%乐斯本或用地虫乐500倍液进行灌根处理。

3.5安全生产措施

太子参的种植是一个相对安全的生产过程，但仍需要注意以下安全生产措施；

使用农药时请务必遵照标签说明使用，佩戴个人防护装备，注意防止吸入、飞溅及误食。坚持投入品管理制度，坚决不购买、不使用禁用农药、过期农药，科学安全使用农药等投入品，使农药使用量减少30%，节本增效10%以上。

在施肥、病虫害防治等过程中，需选择有效药剂并按照指导使用量进行施用，在施肥过程中特别要注意火源和静电。

非专业人士不要随意进入种植基地，防止在采摘或维护过程中发生意外伤害，如滑倒、扭伤等。

太子参是一种高原性作物，且易于引起地貌灾害。因此，在选址上应尽可能避免山体陡峭、土壤松软、易滑坡的地形地貌，同时定期检查种植基地，及时处理裸露地面以减轻水土流失造成的危害。

在储存太子参时，应保存干燥通风，并注意防潮、防鼠虫等问题。坚持基地产品检测制度，确保安全期采收；不合格的产品不采收、不出售，确保基地产品放心安全。