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联合梯田铺展在田野中山水画卷

2023-04-13刘翠霞

旅游世界 2023年4期
关键词:田中东南田埂

刘翠霞

尤溪是福建省千年古县之一,有“闽中明珠”之称,孕育了南宋著名理学家、教育家朱熹等名士,素以崇文尚学的历史人文积淀著称。这里山清水秀,号称“八山一水一分田”,青山为靠,数十里的梯田层层堆叠,其中联合梯田最为壮观。

联合梯田的开垦始于唐代开元时期,涵盖联合、联东、联南、联西、东边、连云、云山、下云八个行政村,先民使用木犁、锄头、谷耙等工具,在层层叠叠的山坡上开垦梯田、种植水稻,成为村民千百年来的主要生存方式。

福建的地势一般是西北高而东南低,由西北向东南倾斜,每当降雨量较大时,积水便会顺著山坡和河谷向下游排泄,故而梯田大多也是向东南方向开垦垒叠。联合梯田通过山顶竹林截留、储存天然降水,再以溪流流入村庄和梯田,形成了特有的“森林、竹林—村庄—梯田—梯田村庄复合—林间山涧”山地农业生态系统和传统的农耕方式。

春天来临时,农民给田里灌水浸烂田泥;春耕时,小孩们可以下田摸田螺、捉泥鳅;插秧时,种上田埂豆、放些鱼苗,鲤鱼能减少田中杂草生长和虫害的发生,田埂豆发达的根系能保护田埂;收获时,再放干田里的水,收鱼、收水稻、收黄豆。收获后,鸭子、山羊等被赶入田中,觅食遗撒的谷粒和新长出的杂草。动物粪便、作物秸梗等,又能让土壤的肥力不断提升。当地的优质水稻、田埂豆和白晒花生更是成为声名远播的“联合梯田三宝”。

联合梯田之所以名闻遐迩,不仅在于其多样的生态系统,还在于其恢宏磅礴的气势。站在山腰放眼望去,山中有田、田中有寨。所有的梯田都修筑在山坡上,这些梯田大者有数亩,小者仅如斗笠,一丘丘大小不一、密密麻麻、错落有致,就像一串串珍珠点缀大地,又如一颗颗繁星洒落人间。层层叠叠的梯田,犹如天梯,直上云端,只要拾级而上,仿佛就可以登上蓝天。土墙灰瓦的村落散落其间,那静静的房舍、袅袅的炊烟、劳作的人群,掩映于烟云之中,构成了一幅安然祥和的山水田园画卷。

随着四季轮回,联合梯田呈现出丰富多彩的自然景致,其中最美的季节当属春种和秋收时分。春天灌水后的田里映照天光,田埂中如画笔描绘的曲线时隐时现,美不胜收。待稻谷成熟时,满眼的金黄伸到天际,这又是另一番美景了。

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