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太仓生活从未是从属

2023-04-06何菲

食品与生活 2023年2期
关键词:太仓上海

何菲

太仓的一天从娄东韵味的早餐开 始。

从珀丽酒店过马路,对面就是太 仓市民公园。它伫立于市中心,似小 城硕大的绿肺,同时又兼有海绵湿地、 智慧公园等功能。“六渡口食集”坐落 于市民公园内,是太仓著名传统餐饮 企业陆渡宾馆打造的轻饮食品牌。我 当天吃的蟹粉小笼、山药糕、银耳芡 实羹这“一盅二件”看似简素,却有 着娄水之东的传承之味,在清雅环境 中格外适口。

幸福是一种抽象的形容,但落实 到太仓却变得很具象、很具体。

“六渡口食集”隔壁的德国面包房 则是德式面包的集大成者。在德国, 孩子们过年时将碱水结挂在脖子上, 寓意幸福富足。容纳了 410 多家德企 的“中国德企之乡”太仓已成了德国 人的第二故乡,时值岁末,常能见到 挂着碱水结的孩子们。据说之前也会 举办德国巴伐利亚啤酒节,以慰乡愁。

从 1993 年第一家德企入驻太仓 开始,至今近 30 年,两地情缘早已 浓得化不开。德式街区场景元素在这 座小城星罗棋布,海运堤德国餐厅的香肠和热红酒地道好味,即使在工作 日中午也人气十足,而那家首个与太 仓结缘,且能生产小到心脏起搏器弹 簧、大到核电弹簧的德企弹簧企业克 恩·里伯斯,依然还在健康运转着。 当年之所以选中太仓,只因看到浏河 塘两岸的杉树,令创始人想起万里之 外故乡的黑森林。

这些年,太仓的高端装备制造产 业发展势如破竹,聚集了诸如舍弗勒 等一大批具有代表性的德国隐形冠军 企业,形成了以精密机床、汽车零部 件为主的高端装备研发、生产、组装 产业体系。这些德企能安心在华汇聚 深耕,与太仓细腻优质、亲商安商的 营商环境、健康的产业生态、得天独 厚的区位优势休戚相关。如今,太仓 正如火如荼建设罗腾堡德国风情街和 德国酒店行业翘楚——玛丽蒂姆酒店, 并引入德国医院、学校等,即使不能 完全复原成小巴伐利亚,却也温暖了 异乡客,打造出“德企之乡即故乡” 的城市温度。无论是本地人还是天涯 客,都在太仓找到了机遇与慰藉,感 受到这座城市的诚意和魅力,分享了 中国发展的机遇与活力。

太仓在苏州板块中离上海最近, 与嘉定、宝山咫尺之遥,自古有着天 然亲缘,在交通、人文、产业、居住 等多方面关系密切。如今,沪太双城 间已实现铁路、公路和公交的零距离 对接,这让上海人“离尘不离城”的情结成为可能。38 公里长江深水岸线, “5+1”轨道交通网络通过太仓进入上 海,太仓交通的雄起,使其成为名副 其实的上海北大门、虹桥国际开放枢 纽北翼发展极。长江岸线及其沿海开 放交汇处的汤汤江水,使太仓同时具 备了水的柔与刚、温婉与飒爽、梦想 与实干。“上海下一站 ;下一站上海” 不是简单的口号,而是一种主动融入 上海产业链、供应链、生活圈、交通 圈的态度、行动力和最终实至名归的 城市标识。

这些年来,太仓早已成为大上海 生活圈重要的组成部分,上海产业外 迁,环沪城市发展加速,双城间的通 勤在当下已属日常。地处中国经济最 发达地区长三角的核心之一,太仓港 的集装箱吞吐量连续 11 年领跑长江。 作为上海国际航运中心北翼的集装箱 干线港口,太仓港主动融入上海国际航运中心的分工。一大批生产汽车部 件的太仓德企与毗邻的上海安亭汽车 城形成产业联动。在全国精密制造、 物流物贸产业格局中,太仓的地位举 足轻重。

2018 年全国两会中,长三角一体 化上升为国家战略。同年,沪苏通铁 路太仓段正式接入上海枢纽。加之沿 江高铁、上海城际轨交嘉闵线延伸线 的明确规划,铁路打通了太仓的任督 二脉,使其在整个长三角的交通地位 发生了翻天覆地的变化,一改无高铁、 地铁的“地无寸铁”状态,纾解了虹 桥枢纽的集散压力,成为上海现实意 义上的北大门。

太仓,这个长三角一体化进程中 的样本城市,正迎来史无前例的發展 机遇。它不仅是江南的另一张封面, 更走出自己的风格 :做深融入上海、 对德合作、以港强市三篇文章,拼出 了太仓速度,太仓也因此有了高远与 强悍。东方与西方、传统与现代、高 雅与世俗在此地协调相处,使得这座 县域城市呈现出鲜明的开放性与多元 性,拥有了真正的国际脸。

如今在太仓高新区,西北工业大 学和西交利物浦大学都在此设立了分 校。在新材料、生物医药、航空航天、 文旅产业、物贸总部等方面,太仓加 大布局力度,玲珑棋局,运筹帷幄, 这个物理上的小地方,竟是一个大襟 怀的所在。在没有实地看过德企云集的娄江新城、感受“高铁地铁 + 大学 + 产业”的城市能级交汇叠加时,是 很难想象小城太仓的大手笔、大格局 的。太仓的发展路径清晰明确 :加快 从传统经济向创新经济转变,以产业 项目撑起城市未来发展的钢筋铁骨, 培育壮大数字经济时代产业创新集群, 着力构建高质量的现代化产业体系。

也许,从 600 多年前明代航海家 郑和七下西洋开始,起锚地太仓已有 了通江达海、纵横捭阖的开放基因和 前瞻眼光。同时,它也是南糧北运的 漕运起点,金太仓的天下粮仓功能带 来的漕运繁荣,让江南文化持久影响 着北中国的政经脉动。太仓必须从长 江通往大海、走向世界循环大潮中去。 这是它的意义,也是使命。

如 今,太 仓 集 聚 31 家 世 界 500 强企业、与 160 多个国家和地区建立了经贸往来的同时,还打造了长三角 地区人文交流、资源集散的重要“港 铁双枢纽”。地缘、历史和人文,拓展 了太仓作为个体的经验,接轨于世界 文明经验的总和。

由于疫情缘故,2022 年我只离 开过上海四次,其中两次来到了太仓, 不仅因为近,还有“绕一圈,还是你” 的情愫。尽管人文荟萃,古韵今风, 但太仓其实并没有大景点,南园的历 史风华、沙溪古镇的粉墙黛瓦、金仓 湖的赤足森林、博物馆的明清青花、 万丰村的油菜花田,都称不上大山大 水大景观,但整座太仓却是一个大文创。

城在田中,园在城中,移步换景、 四季流光是太仓独特的城市美学和发 展逻辑,而丰富的江河海鲜、驰名海 内外的太仓肉松、陆渡宾馆的刀鱼馄 饨、双凤镇的白切羊肉等名物,则是幸福感的重要加持。金太仓自古殷实 富庶的经济,孕育出崇文重教的传统。 可以说,太仓人的生活是一件经典款 大牌风衣,衣料、剪裁、针脚、纽扣 悉数禁得起仔细琢磨端详,不仅有物 理层面的精细,更有精神层面的洒脱, 构成了浑然天成的优雅、实用和高级。 这无疑由一条江风海韵源远流长的脐 带牵扯着,使得小城太仓各梯度的文 化、美食与风物都自带一湾乡愁,坐 拥江南又高于江南,与沪苏一步之遥 却又低调谦逊、自成风华。江尾海头、 都市气质和田园牧歌并存,构成了离 上海最近的“诗和远方”。

从领地面积来说,太仓是个小地 方,论人均 GDP,太仓是上海的 1.3 倍左右。在社会治理、公共服务等城 市软实力方面,太仓呈现出精致务实、 民生为大的风格。在慢生活的表象下, 有着精密、高效且人性化的治理体系, 注重高质量发展、高品质生活,人与 自然和谐共生。在太仓的城市空间格 局里,商业生活配套与产业结构布局 实现了远和近、疏与密的有机融合。 在太仓,生活从未是从属。

长江岸线及其沿海开放交汇处的汤汤江水 使太仓同时具备了水的柔与刚 温婉与飒爽 梦想与实干 “上海下一站 ;下一站上海” 不是简单的口号 而是一种主动融入 上海产业链 供应链 生活圈 交通圈的态度 行动力 和最终实至名归的城市标识

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