春季“倒春寒”，衣食住行要注意什么

缪国斌　莫鹏

初春到来，气温陡然回升，但午晚温差大，且不时有冷空气袭来。这时如果急于脱去冬装，就很容易感冒。而且经过一个冬季，人的抗寒能力变差。尤其是老人、儿童、产妇及患有心肺等慢性病的患者，不要过早脱掉棉毛衣服，气温回升并稳定在15度之前都不能盲目减衣。很多年轻女性为了追求美丽，早早换上了裙子，致使出现关节疼痛、痛经等。

春季穿衣应以保暖为重。人体下部的血液循环要比上部差，容易遭受风寒侵袭，因此宜“上薄下厚”，即先减上衣，后减下装；鞋子也要穿得暖和一点，不要过早穿着外露足踝及过薄的鞋袜。不要过早摘掉帽子、围巾，以免遭受风寒，出现头痛、感冒、伤风。外出时，衣服做分层保暖和防风，比如里面穿着秋衣，外面套一件薄卫衣或毛衣，再加一件外套，这样可以根据天气情况随时增减衣服。免疫力低下的老人，要尽量减少外出次数和时间，少去人群密集的地方，外出时一定要戴上帽子、围巾、口罩、手套等。

不同的患者，保暖部位也各有重点。强直性脊柱炎患者做好颈、腰、胸椎等脊柱关节保暖最为重要。类风湿关节炎患者手足关节疼痛最为常见，手足是最需要保暖的部位。此外，头部、脸部、颈部、腰部、肚脐、口鼻、耳朵等是最易受寒湿邪气侵袭的部位，在“春捂”时也应该重点关注。有句俗语叫“寒从脚下起”，脚下神经末梢丰富、敏感，春捂要做好足底的保暖，才能使身体真正暖和起来。

春季是养肝护肝的季节，宜多吃性味甘平的食物，少食酸涩、油腻的食物，以有效调节肝火。也可适当吃点味儿冲的食物，如葱、姜、蒜等，能起到益气通阳、祛散阴寒作用。还要保证维生素、矿物质、蛋白质等营养物质的充足摄入。

1.大蒜 大蒜中的活性物质蒜素有助于人体抵抗感冒和流感的侵袭，增强免疫力。不过要让大蒜发挥作用，最好把它拍碎后，在室温下放一会儿再开始料理，或放到菜中炒熟。有扩张血管、降低血压的功能。

2.芹菜 老年人多吃芹菜对身体非常好。因为芹菜中黄酮类化合物含量较大，尤其以叶中含量丰富，而且有丰富的膳食纤维能够促进人体消化，具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。

3.菠菜 一年四季都有菠菜，但春季菠菜是最好的。春季的菠菜鲜嫩可口，能够起到预防春燥和解毒的作用。从中医角度来讲，菠菜性味甘凉，有润燥、止血养血的作用。但菠菜里含有很多的草酸，会阻碍铁和钙的吸收，所以在食用前一定要先用沸水焯一下，凉拌或清炒都可以。

5.胡萝卜 胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，以及其他维生素。β胡萝卜素在人体小肠内可以转化成维生素A。常吃胡萝卜可以使皮肤光泽且富有弹性，而且还有清热解毒、润肠的功效。

6.荠菜 荠菜是春季最有代表性的野菜，有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。荠菜蛋白质含量很高，且含有丰富的维生素B2和维生素C等营养成分，钙含量也很丰富。可以直接炒菜，也可包饺子，或做荠菜汤。

7.土豆 如果烹调得当，吃土豆不仅能减肥，营养还很丰富。与其他蔬菜或水果相比，土豆能提供更多的钾、维生素C、维生素B6等。可以做成土豆泥、土豆炖肉、土豆丝等。

4.百合枸杞粥 取百合20～30克，枸杞10克，猪肉片或肉末适量，放人大米粥里煮熟即可。百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神；枸杞有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。

春暖花开，气温回升，室内一定要注意开窗通风。建议每天开3次窗，每次的时间不少于半小时。早上起床后7～8点钟时，客厅和卧室要开一次窗；中午12点至下午1点开一次窗，下午3～4点开一次窗。如果遇上大风降温天气，就不要开窗了。

春季天气转暖，花草树木开始发芽。绿色植物通过光合作用及土壤中的微生物吸收有害物质，还具有吸尘减噪、调节室温和温度的功能。有庭院的家庭可在院内培植花草和树木，可以绿化环境，净化空气，也可以使大脑皮层的兴奋和抑制过程得到平衡，有利于慢性疾病康复。室内则宜选择观赏性植物，如发财树、绿萝、棕竹、虎尾兰、橡皮树等。工作繁忙的上班族可选择生命力较强的植物，如万年青、虎耳草等。也可以在室内适当摆放一些鲜花，如百合、康乃馨等。

对一些独居的空巢老人，有以下6点建议。

1.室内温度控制在20度左右，如果温度达不到，可以使用电暖气等，不要让室温太高或者太低。

2.可以养几条观赏鱼，鱼缸里的水流声循环流动，有助于老人的睡眠和健康。

3.可以尝试用电脑或手机放一些轻音乐（如古典吉他曲、钢琴曲等），不仅能陶冶情操，还能激发大脑活动。

4.早上起床半小时后，可以打开电视机看看新闻、听听戏曲。一边听戏曲，一边在屋内做些运动或手工，是不错的消遣方式。

5.邀请邻居和朋友来家里坐坐，在一起拉家常，忆往事，或下盘棋、打打牌，能让屋子摆脱寂静，充满欢声笑语。

6.保持充足休息和睡眠，因为人的休息和睡眠会直接影响抵抗力水平。但也并不是睡眠越多越好，一般以7～8个小时为宜。春天白天变长，夜晚变短，睡眠时间也要随之变化。建议晚上10点半入睡，早上6点起床。

立春之后，天气逐渐回暖，正是体育锻炼的最佳时节。但老年人运动要注意做到“五个不要”。

1.不要过早出门 很多老人有晨练的习惯，但是早晨气温低，湿度大，容易感冒；而且太阳出来前空气中的氧含量低，老年人很容易引发心血管疾病，患有高血压、肺心病、老慢支、糖尿病等慢性病的老年人过早晨练会更加危险。老年人应在太阳升起后再进行户外运动，中午12点至下午14点为宜，这个时间段的阳光最为暖和。出门前最好用热水泡个脚，可预防呼吸道传染病，還能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛。

2.运动强度和时间要适度 老年人不宜从事运动量过大的项目，应以散步、慢跑、打太极、跳广场舞等运动量较小的运动为宜，并以略感疲劳为度（心率不超过100次／分钟，呼吸不超过18次／分钟）。每周运动3～5次，每次时间不宜超过40分钟。

3.两种天气不要锻炼 一是雨雾天气。大城市易出现“污染雾”，细小的雾滴含有大量污染物质和致病菌。二是大风天气。此时体感温度很低，老年人和体弱者不宜出门锻炼。

4.不要迎风减衣 户外活动要选择避风向阳、清静、视野开阔等场地，千万不要迎着风，更不要减衣服。运动时穿衣以暖和不冷为宜，出汗后千万不要脱掉衣服迎着冷风直吹。

5.运动后不要立即进食和洗澡 运动结束后宜在20分钟至半小时后再进餐，否则易导致胃肠痉挛或消化不良等胃肠疾病。也不能立即洗热水澡，以防血液大量滞留在四肢与肌肉，导致大脑与心脏的供血不足，引发心脑血管疾病。