金普新区大樱桃产业发展分析

王振宇

（大连市金普新区现代农业生产发展服务中心，辽宁 大连 116100）

1 金普新区大樱桃产业发展基本情况

目前，金普新区大樱桃栽植面积已达14.8万亩，占大连市樱桃种植面积的49%；产量达14万余吨，占大连市总产量的半壁江山，产业产值超40亿元，其中设施大樱桃净面积2万亩，产量2.6万余吨。主要栽植品种有红灯、美早、砂蜜豆、巴托等50多个优良品种，随着大樱桃产业链日益成熟，俄八、宾库、美国红等一批商品化率高、市场反响好的新品种正在全区推广。

早在1906年就引进栽培了那翁樱桃。2004年，金州区政府将大樱桃定为果业结构调整的重点，并出台了优惠的扶持政策，大樱桃进入了快速发展阶段， 2008年突破10万亩。因地理环境和温度环境的原因，新区大樱桃的品质和口味都优于其他地区，被誉为“天下奇果”，注册了“金州红”牌大樱桃商标，2007年国家工商总局正式核准“金州大樱桃”产品注册为中国地理标志证明商标。经过多年的发展，新区大樱桃产业基本形成了较为完整的育苗、生产、加工、仓储销售一条龙的产业链条。新区大樱桃种植方式分为温室大樱桃、冷棚大樱桃、露地大樱桃。这种生产方式使得新区大樱桃销售时间不断拉长。新区温室大樱桃在3月上旬开始上市，4月进入尾声，同时冷棚大樱桃开始上市，5月进入末期。6月份新区露地大樱桃开始上市，7月中旬结束，再加上气调库保鲜仓储，使得大樱桃的销售时间延长到8月份。近年来，新区管委会十分重视大樱桃产业基础设施的建设，通过实施国家绿色循环优质特色高效农业促进项目、百亩基地基础设施建设项目等，在大樱桃主产区开展田间作业道路、灌溉管网、电力等设施建设，结束了肩挑人扛送肥送水上山的历史，解决了送果下山破损率高的问题。

金普新区大樱桃自开始以来就收到地方、省及国家等各级政府政策的支持。自2004年原金州区开始大规模发展大樱桃以来，新区管委会每年对大樱桃的发展给予了极大的政策支持，从一开始的种植苗木，到后来的基地基础设施建设、品牌建设、生产设施建设等方面给予大力的支持。世界大樱桃栽培面积和产量逐年增加。目前已发展成为世界性果树，全球有70个国家和地区种植甜樱桃，主要栽培区集中在北纬和南纬30°～ 45°区的温带地区，主要生产国家有土耳其、美国、伊朗、智利和乌克兰等。2018年，我国现有甜樱桃栽培面积约350万亩，中国樱桃约50万亩，总产量约170万吨，均居世界的首位。目前，全国25个省区市都有种植大樱桃。北到黑龙江、吉林，南到福建、云贵等高海拔地区都有种植。在大连市大樱桃产业不断发展的过程中，逐步形成了以旅顺口区、甘井子区、金普西部及瓦房店得利寺镇为主的樱桃栽培区。过去不能栽植甜樱桃的庄河市，现也栽培甜樱桃8200亩。

2 金普新区大樱桃产业发展存在的问题

2.1 品种难以适应新的消费市场

随着新区大樱桃国内国际市场的开拓，新区大樱桃口感偏软、难长距离储运、果粒较小等特点难以获得南方市场或国际消费者的认可，特别是难以与一带一路战略实施后进入无我国市场的东欧大樱桃竞争，新区急需更新新的国内国际市场仍可度高、耐储运的大樱桃品种。

2.2 科技贡献率不高

首先表现在研发能力不足。尽管新区的大樱桃已经通过组培的方式来育苗，但是具有自主知识产权的品种很少，大多通过“拿来主义”引进外地的新品种到新区培育推广而对于可延长储存期的核心技术的研发还很缺乏。

2.3 产业结构不均衡

尽管新区拥有较为完备的大樱桃产业链条，但是还存在发展不均衡的问题。如种苗产业、加工产业、仓储运输产业的发展还处于初级阶段，没有形成规模化。各环节的产业之间的促进作用还没有完全发挥出来，如残次果的价值没有开发。

2.4 品牌影响力不深

新区“金州大樱桃”品牌注重政府宣传推广，而大樱桃各经营主体对这一品牌价值使用发挥的不够深入，对外销售各打自己的牌子，没有形成产区品牌影响合力，难以提升大樱桃自身的档次。

2.5 产业组织化程度不强

大樱桃产业联盟、专业合作社的作用没有得到发挥。在生产上，没有形成行业生产的标准化和生产实践的协同化，难以保证樱桃质量的稳定性。在销售上，没有形成对外市场销售价格的统一化，大樱桃价格易被中间商操控，果农抗市场风险能力低。

2.6 产业用地不足

随着大樱桃种植规模的扩大，目前大樱桃产业所需的建设用地指标不足，限制了新区大樱桃其它配套产业的发展。如大樱桃产地批发市场用地问题，大樱桃研发、加工、旅游、集雨平塘等配套设施用地缺乏，限制了产业链条拓展。

3 对金普新区大樱桃优势主导产业发展建议

3.1 启动大樱桃品种更新计划，加强种苗研发

召开经销商、大樱桃专家、经营者等多方座谈会，纤细划分消费群体，切实按照市场导向、群众自愿、政策引导的原则，研究确定新区大樱桃品种更新方案，有步骤有计划地引导新区大樱桃品种更新。

3.2 鼓励标准示范园创建，推广标准化生产

充分利用国家大樱桃全产业链标准化融合体项目以及大樱桃高质高效行动示范县等国家项目实施时机，通过培训上岗、专家指导、政策引导等多项措施，以创建大樱桃标准示范园为项目载体，在大樱桃种植区全域推广大樱桃种植管理标准化，实现大樱桃产业发展质量整体提升。

3.3 开展“强短板”工程，补齐大樱桃产销链条中的薄弱环节

通过政策引导，依托炮台省级农产品加工聚集区和国家农业科技园区，支持樱桃种苗、仓储运输、加工、销售、保鲜等环节的创新性企业的发展，加速规划建设水果小镇、打造全国最大水果分拣集散中心，加快大樱桃产业链条中薄弱产业的发展速度并尽快形成产业链合力，形成大樱桃产业集群，助推大樱桃产业高质量发展。

3.4 实施品牌战略，重塑新区大樱桃产区品牌影响力

制定品牌战略，重新塑造金普大樱桃品牌。首先，加大投入力度，积极利用展会推介、网络宣传、文化节庆、新闻发布、签约培训等多种方式宣传区域农产品品牌，形成统一对外的宣传攻势，重塑金普大樱桃的品牌形象。其次，加强金普大樱桃品牌的管理，建立授权使用标准，加大农产品地理标志登记的政策扶持和奖补力度，规范农产品地理标志使用行为，对地标产品开展执法检查和抽样检测，采用“农产品地理标志+企业商标”双标识方法管理打造品牌的总体思路，调动大樱桃经营主体用标、创建品牌的自觉性和积极性。

3.5 培育优质经营主体，不断完善社会化服务体系建设

以新区大樱桃产业联盟为龙头，强化和发挥农业专业合作社、农业协会、相关企业等社会化经营主体，发挥行业自律与管理，提升农业科技服务体系建设，完善农产品质量安全体系建设，加强农业品牌营销体系建设，建立联盟成员互助抗风险机制，开展对外交流合作业务，从多方面构建大樱桃产业的经营服务体系，推动新区大樱桃产业健康快速发展。

3.6 创新融资机制，畅通资金投入渠道助力大樱桃产业发展

以财政资金为导向，充分利用金融资源，创新融资方式，依托国有企业、银行、社会投资主体等多方主体，创新银行贷款、专项债券、社会融资等方式，拓宽大樱桃产业发展资金流入渠道，解决产业发展资金不足、财政投入吃力和产业自身造血差的问题。