基于现代学徒制的产教深度融合制冷与空调技术专业建设研究*

刘保彬 周伟 杨娟

（江苏经贸职业技术学院）

一、引言

产教融合是深化职业教育改革、推动现代职业教育体系建设的关键内容和环节[1]。在产业升级背景下，职业教育的产教融合既是实现专业群布局对接新型产业链、专业人才培养对接产业升级需求、课程建设对接职业岗位要求的有效手段，又是解决职业院校人才供给与企业人才需求脱节问题的最优途径[2]。江苏经贸职业技术学院制冷与空调专业深入开展产教融合开展专业建设实践已有37 年时间，2012 年成为“十二五”重点专业群核心专业，2018 年承担教育部第三批现代学徒制试点工作，始终专注于人才培养，不断提升专业（群）建设水平。2019 年以来，围绕职业教育如何服务地方经济、服务企业发展的问题，专业团队开展了持续的探索与实践。

从“一生一师一计划”到“职业岗位技能精准培养”，从“引企入校”到“专业教学联盟”，依托2013 年-2015 年的“制冷与空调专业‘师徒制’实践教学体系的探索与实践”[3]、2017年-2019 年的“制冷与空调技术专业‘现代学徒制’的探索与实践”的两项江苏省高等教育教学改革研究课题，2018 年-2020年的教育部现代学徒制试点工作，着力提升专业建设水平、强力塑造专业品牌、努力传承工匠精神，实现了产教深度融合、校企双主体协同育人模式的不断创新与跨越。

二、专业建设的主要思路

制冷与空调技术团队针对专业（群）建设中存在的产教深度融合机制不完善、德育培养不能覆盖人才培养全过程和专业教学与产业发展不匹配等问题，于2013 年起，以国家级现代学徒制试点项目、省厅级教改和哲社项目为依托，对校企合作机制、课程思政、专业资源建设等一系列理论与实践问题，进行了长达7 年的研究与探索。取得了构建“校企协同”双主体育人机制、开发职业教育行业标准、服务“一带一路”指导专业建设与输出技术标准等标志性成果。

本着“校企深度融合，双主体协同育人”的专业建设理念，以服务区域经济发展为目标，牵头创建“制冷与空调专业教学联盟”，截至2020 年加盟企业达到32 家，包括世界500 强企业和国内行业领军企业。确立了“校企协同育人”双主体地位，制定了校企成本分担方案和系列管理办法，构建机制完善的产教融合人才共育体系；与江苏省总工会、江苏省家电协会签订合作协议，政行校企四方共促 “校企双元文化”有机融合，“德技并修”贯穿人才培养全过程；以服务产业发展需求为目标，建立了校企混编师资队伍分类培养模式，开发了制冷设备末端制造体系岗位技能标准，共建服务海外教学的“双语”教学资源，获得了世界500 强企业市场同步设备，形成了线上教学资源建设成果和“O2O”（线上线下）教学模式的广泛示范效应。

三、专业建设的内容

（一）构建完善的产教深度融合机制

依托“现代学徒制”试点，学校与合作企业建立双主体育人机制，制定校企成本分担方案，制定系列管理办法，构建机制完善的产教融合人才共育体系。牵头创建以服务区域经济和企业发展为目标的“专业群教学联盟”，依托教育部现代学徒制试点项目，校企联合成立由校长、董事长担任组长，副校长、人力资源总监担任副组长的现代学徒制领导小组，下设七个工作组，明确了“校企协同”育人的双主体地位。在项目管理和实施过程中，构建扁平化的校企合作管理模式，工作组只对领导小组负责，避免校企之间的部门繁多从而降低管理和沟通效率，全面提升产教深度融合的管理效率。

校企联合制定了成本分担方案，制定了招生招工一体化、人才培养制度和标准、师资共建共享、现代学徒制管理制度以及内部质量监控管理等15 项制度化管理文件。通过构建机制完善的人才共育机制，学校的人才培养和企业的员工培训资源共享、互融互通，为企业大大降低了员工培训的成本，充分调动了企业参与人才培养的积极性，建设期内获得了企业设备捐赠和线上资源建设费用。

（二）构建校企一体化的情境教学模式

升级“厂中校”[4-6]人才培养模式的培养路径,完成基础课程教学后开始实施“驻厂制”的情境教学模式。学生的教学与实践全部在企业进行，住街道管委会统一管理的集体宿舍，在企业教室完成课堂教学、在校外实训基地完成实践教学、在企业岗位完成跟岗和顶岗实习，通过“旺工淡学、淡工旺学”形式，化解企业短期用工需求与人才培养的矛盾。“驻厂制”的情境教学，可以根据需要采用全封闭的管理模式，能够保障在特殊情况下岗位教学的持续开展。

校企联合制定同岗同酬、同质同效的激励机制，充分调动学生参加岗位学习和实习就业的积极性。通过师傅言传身教，把耐心专注、一丝不苟的工匠精神融入技能培养；与企业技术专家协同开展现场教学，把二氧化碳制冷剂应用、磁悬浮压缩机等行业的新技术、新工艺、新标准融入教学内容和培养过程；开展劳模讲座、公益活动、素质拓展、体育比赛等活动，把企业文化融入思想教育和素质培养，教学相长，全面提升了协同育人的成效。

（三）实现德育培养覆盖协同育人全过程

政行校企四方共促“校企双元文化”有机融合，形成了贯穿人才培养全过程的“现代学徒制”思政教育方法。以理论研究和归纳总结为先导，通过江苏省高校哲社项目“高职学生企业培养阶段思想教育实效性研究”深入分析学生劳动意识不强的思想根源，以“现代学徒制”培养为载体，建立了贯穿人才培养全过程的德技并修思政教育方法。

与江苏省总工会、江苏省家电协会签订合作协议，具体落实 “劳模进课堂”和“企业工匠进课堂”，将“劳模精神”和“工匠精神” 培养落到实处。成立制冷与空调社团，建设制冷与空调技能大赛“创新训练”平台，行业名师共同参与学生培养，弘扬“用劳动铸就行业辉煌”的工匠精神。在现代学徒制培养过程中，设立企业“思想教员”岗位，企业德技双优党员和行业有名工匠进一步帮助学生树立正确的职业观。设立企业文化课程和开展团建活动，使校园文化和企业文化有效对接，培养学生贡献社会、爱岗敬业的职业精神。

（四）专业教学与产业发展高度匹配

依托学校教师发展平台，实现校企混编师资队伍分类管理培育，打造了高水平的教学团队。以现代学徒制试点项目师资队伍建设为抓手，建成了 “教研团队”“技术团队和“技能团队”，开展现代学徒制专项培训、技术培训和师资互培，强化师资团队建设。

产教互融互通，分类实施教学资源建设，实现了专业教学紧贴产业需求。建设产教融合校内外实训基地，建设“企业学院”现代学徒制教学基地（校外）、企业服务技术学院（校内）、经贸-博森模拟环境研发中心，建设压缩机实训室、制冷电气控制实训室、制冷装置实训室，获得企业设备持续更新。

全面开展核心课程的在线课程建设，同时融入职业素质教育、企业岗位标准、企业岗位技能等建成以企业为主导的线上教学资源 “企业E 课堂”[4]。这样的教学资源建设针对性强，可以通过使用量以及线上反馈，重点建设企业员工关注的知识和技能，所建立的资源体系更能直接反映企业员工的现实需要。已建成的“企业E 课堂”，具有教学专题2000 余个，包括丰富的视频、文本和动画资源。既可用于员工专题培训，还可满足员工线上自主学习，甚至实现了教师或企业师傅为现代学徒制班学生量身定制一套在线学习计划，以配合线下“一生一师一计划”的岗位技能训练。2020 年7 月，“企业E课堂”企业员工学习覆盖率已达82%，指派学习和自学人数共计2405 人，月点击率28000 多次，月学习总时长17324.48 小时。依托线上线下教学资源建设，建成活页式教材和技术手册。通过教师团队和教学资源分类和分层次建设，不断将新教法、新技术和新工艺有机融入专业教学，专业教学匹配产业发展，有效地提升了人才培养质量。

四、专业建设的创新点

（一）输出专业标准和技术标准，服务“一带一路”建设

不断提升技术服务能力，为“一带一路”沿线国家教育部以及国字号中资企业制定制冷与空调技术专业的专业标准、教学大纲和岗位技术标准，建设中英文教学资源，与中资企业共同提供职业教育升级改造的系统化解决方案，输出专业标准和技术标准。

通过实地的海外援教，指导 “一带一路”沿线国家的教学精英专业建设，同时帮助他们从理论和技术上逐步掌握中国的技术标准和设备特点。培养了来自11 名高校的22 名教学骨干，惠及数万名学生。积极开展文化交流，与当地教师建立了友谊，促进了世界差异职业教育的融合和发展，在文化交流方面发挥了积极作用。

（二）构建 “双平台三团队”教师发展模式，实现了师资团队分类管理培育

产教融合和校企合作是高等职业教育特征，这就带来高职院校多元化的师资来源渠道，师资团队是由普通高校毕业研究生、企业技术骨干和行业企业能工巧匠构成的混编队伍。针对多元化的师资队伍中的知识结构、教学能力和技术能力差异，以现代学徒制试点项目和校企合作技术服务项目为平台，通过开展平台内有针对性的建设，分类培养“教研团队”“服务团队”“技能团队”，用人取长、因材培养，充分调动教师的积极性，师资队伍建设成果显著。

培养省级优秀教学团队一个、各类省级人才计划5 人才，海外教学“卓越教师”1 名、全国机械行业“百名工匠”1 名、江苏省产业教授1 名。在全国以及江苏省学生技能大赛中承担重要工作，1 名教师入选46 届世界技能大赛省级裁判员，5 名教师入选全国机械行业制冷大赛副裁判长、仲裁员和裁判员。

（三）推进专业群服务贡献能力建设，产教深度融合实现校企协同发展

构建了校企共赢的协同发展模式，以服务企业获得市场最新设备和技术，以服务推动企业技术进步和产业升级转型，实现了师资、技术、设备“校企一体”同步更新。在企业推广“O2O”教学模式，推动企业主动出资与学校共建“企业资源库”，使得线上教学资源建设更加接地气，实现了现代学徒制人才培养与企业员工培训的一体化。通过服务中资企业的海外合作项目，完成了本专业“双语”教学资源的系统化建设。几年来，企业主动提供校内实训基地设备，共获得企业最先进技术的超大型冷水机组、KXZ 多联机组、二氧化碳双级压缩热泵热水机组等设备。

五、成果的应用与推广

（一）服务国家发展战略，示范辐射效应持续彰显

经教育部、商务部和教育厅推荐，承接中航国际-肯尼亚教育部“肯尼亚教育部大中专升级改造计划”，受中航国际委托向肯尼亚教育部提供了一套大中专升级改造计划的系统化解决方案，包括专业标准、人才培养方案、教学大纲和授课计划等。针对所提供的标准体系，编定了《电工电子技术》《电气控制技术》《热工基础》《制冷原理与设备》《空气调节技术》《制冷设备维修》《制冷电气控制技术》《制冷压缩机》等八门核心课程的中英文教材和16项配套资源，包括实训指导书、电子课件PPT、习题库等。

三名教师实地援教150 天，指导制冷专业骨干教师专业建设，输出行业标准和技术标准，受到当地学员的高度认可，肯尼亚教育部副部长向援教教师颁发感谢信。服务“一带一路”示范辐射效应显著，相关工作在中国高职高专网上转载报道。教师们的教学水平和工作效率也使得中航国际继续拓展海外职教项目信心倍增，与学校达成了“肯尼亚二期项目”和“科特迪瓦教育部教学能力提升计划”合作意向。

（二）服务贡献能力不断提升，经济效益、社会效益持续增长

制冷与空调技术专业教学联盟吸引众多企业不断加入，目前加盟企业已达28 家。五星电器股份有限公司主动与本专业合作，针对五星电器的74 名空调安装维修员工制定了职业岗位技能标准和培训计划，开展了四期技术能力提升培训。

近年来，开发完成《户式·商用变频多联环保型中央空调维修手册》《TIMS 多联机技术手册》等技术资料7 部，《多联机KX6 系列培训方案》《多联机系统培训方案》等技术培训方案5 套。获得江苏省高校新技术产业发展项目、江苏省高校自然科学研究面上项目等高级别科研项目3 个。完成企业员工技术培训1400 人（7000 人·天），开展职业技能鉴定近1600 人。

（三）人才培养针对性和适应性不断增强，就业质量显著提高

专业建设案例“创校企融合协同育人机制 建全国知名人才培养基地”入选全国机械行业职业教育校企合作典型案例，“校企深度融合，创新现代学徒制培养模式”入选全国高职校长联席会议2016 年年会“质量·开放·融合”高等职业教育成果展，“以岗位技能为主导，创新现代学徒制培养模式”案例入选《2016江苏省高职教育质量年度报告》，成效与经验在全国高职领域内得到推广和介绍。中国就业网、江苏教育网、学校门户网站多次对制冷与空调专业校企合作专业建设成效进行报道。

六、成果与展望

制冷与空调技术专业校企合作工作起步较早，目前拥有重点合作企业10 余个，涵盖制冷与空调设备的产品开发、生产制造、销售、施工、维修、技术服务与咨询等制冷与空调产业链的多个领域。制冷与空调技术专业牵头创建集教育教学、生产劳动、素质养成、技能历练、科技研发和社会服务于一体的专业教学联盟。以专业教学联盟为平台，校企合力促进高素质技术技能型人才培养，实现校企“一体化”协同育人模式创新。

以服务企业发展为立足点，以贡献争取更大支持，以支持赢来更大发展，校企合作产生了良好的合作效应，实现了校企协同发展机制创新。一方面，以服务企业获得市场最新设备和技术，教师实践技能、技术服务能力、人才培养质量得以全面提升；另一方面，学校为企业提供技术培训、技术服务，促进企业研发成果转化为现实生产力，推动企业技术进步和产业升级转型，更好地服务企业发展，推动企业实现品牌和品质新的跃升。