新课标下中职专业应用文教学实践研究——以灯饰工艺美术专业为例

张桂兰

文/中山市第一职业技术学校

一、引言

《中等职业学校语文课程标准(2020年版)》指出：“主要围绕语文学科核心素养，以专题组织课程内容，职业模块内容由四个专题构成，其中专题2是职场应用写作与交流，旨在培养学生职场应用文写作，提高学生职业道德意识，培养严谨务实的工作作风，为实现高质量就业和职业生涯发展奠定基础。在应用文教学中，可将内容有机整合，设计职场情境中的典型任务，设计学习任务，提出评价标准，指导学生开展小组合作学习，激发学生学习兴趣，提高学习的有效性。”课标突出职场应用文具备实践性和应用性的特点，中职应用文教学是培养学生学科核心素养的重要部分。《中国学生发展核心素养》明确提出我国教育的目的是培养全面发展的人，三个核心要求分别是：文化基础、参与社会和自主发展。其中“参与社会”中的“实践创新”包含解决问题的能力和技术运用。中职语文的应用文写作可以加强学生服务社会、胜任专业工作的本领，是一种有特殊要求的规范化书面表达，是解决实际问题中的一种语言技术运用，可以改变当前存在的“学科本位”和“知识本位”现象，也可帮助学生为提升职业能力素养打下基础。

二、存在问题

中职应用文教学承载着学生语文学科核心素养能力培养的重任，但在实际教学中存在一些问题。

(一)教师意识不到位，教学方法落后

部分教师重课文轻应用文教学的思想，没有把应用文教学提升到应有的高度，教师习惯以“讲”为主、“写”为辅的教学形式。据调查，有教师甚至认为“专业应用文没必要讲，以后学生自己查找按照格式来仿写即可”。

(二)学生的应用文写作能力欠佳，重视程度不够

部分学生认为应用文无须学习，没有用，认为“不需要学习应用文，请假条已过时，很多单位已用表格填写”。学生学习被动，缺乏实践，写作能力不容乐观，很难适应职业岗位对于应用文写作能力的要求。

(三)现用语文教材中应用文内容笼统，与专业不匹配

应用文教材内容零星分布在基础模块和职业模块，与专业结合不密切，与学生专业能力要求不合，对学生职场需求没有引领性。目前的情况是新课标、旧教材，学生学习应用文写作感觉难度大，意义不足，比如本专业学生高二时需要完成毕业作品，作品介绍、设计说明等文字性的写作，学生感觉特别难，学生头疼，专业教师也头疼。

三、思路与方法

在新课标的指导下，我们结合工艺美术专业，将应用文教学和专业学习相结合，进行实践研究，主要从师生观念的转型、教学内容的整合、教学方法的应用、教学评价的优化等方面，对提升灯饰工艺美术专业职场应用文教学的实用性和规范性进行积极的尝试。

(一)多管齐下，促进师生观念的转型

教师由原来的单独个人单篇教学，组建中山一职应用文教学创新团队(名称为掌灯人之文)，发挥团队合力，以专题的形式进行职场应用文教学。在教学中，综合运用情境教学、任务驱动法，从“怎么教”转向“如何帮助学生更有效学习”，从应用文知识传授转向学生职场综合能力的培养，教学过程不是单方向的输出和输入，而是交互式、合作式的共同学习。

安排本专业应用文任课老师参与19、20级毕业设计制作和学生的劳动教育，在参与专业建设和学生素质实践中理解职场应用文的重要性和实用性，师生共同感受到职场应用文的意义所在，旨在进行观念之转型。

促使改变学生的应用文学习无用论，学过即忘的认知，结合他们的专业学习和就业求职意向，通过案例让学生觉得学习的职场应用文在以后的职场中是有用的。在实践研究过程中，我们注意到仅仅教师告诉学生应用文是有用的，这远远不够。有两种力量可以为我们所用，那就是毕业的师兄师姐和企业导师，他们以自己的实践经验跟学生分享应用文学习的有用之处，学生对应用文的认知会改变很多，只有认为知识有用了，才能提高学生学习的动力和兴趣。

(二)根据专业特点，整合重构教学内容

在新课标、旧教材的情况下，我们结合专业与职场需求整合内容，采取螺旋反复式提升教学方式，突破传统应用文教学效果差的瓶颈，开发和整合教学资源。在目前的教材中，应用文教学内容分布在各个模块各个单元中，并没有以专题的形式开展。在新课标的指引下，我们团队秉承职业教育的新理念——产教融合、提质培优，在实践研究过程中，结合新课标精神和专业学习，整合和重构中等职业教育课程改革国家规划教材《语文》(基础模块和职业模块)的教学内容，编写了校本活页教材——工美美术专业职场应用文写作专题。本专题的教学以工艺美术灯饰专业学生熟悉的灯博会引入，“掌握灯博会中职业人相关应用文写作能力”为主线，由求职—入职—定岗为线索，模拟职场情境为载体，讲授应用文写作的基础知识和写作技巧，提升学生语文综合运用能力(恰巧本专题教学也是承接了口语表达能力《掌灯人之语——口语交际能力教学》，学生在掌握了口语表达技巧之外，更要学会应用文写作)。

本专业的应用文学习分为6个学时，教学内容为六个文种的应用文，每个文种的学习在课堂上以若干个活动的形式进行。求职信(找准岗位，自我推销)、协议合同(定岗定责，自我约束)、设计说明(能力本位，专业表达)、广告(适应变化，挑战自我)、活动策划(运筹帷幄，全面展现)和综合实践活动——直播带货文案设计(紧跟时代，我“型”我“秀”)。与同类教学内容相比,我们的教学内容体现职业生涯轨迹，定位新职场,按照“求职—入职—奋斗—升职”的职业生涯轨迹进行设计，帮助学生获得职场认知,形成初步的职业意识,主动向职业化转变，我们对教学内容的重构，贴合职场，体现产教相融合。

(三)以学生为中心，创新课堂教学

1.借助“三个课堂”，进行线上线下混合式教学

“三个课堂”中的“专递课堂”针对缺少师资和资源的学校，采用线上帮助，力求开好国家规定课程；“名师课堂”发挥名师名课示范效应，为一线教师传经送宝，提升语文教师的教学能力；“名校网络课堂”强调开放性，推动优质学校的优质教育资源共享，满足学生对个性化发展和高质量教育的需求，我们在实践研究中，充分利用三个课堂，提升应用文教学的效果。

课前，教学团队在各学习平台专业技术教师的指导下，认真学习和充分利用“专递课堂”和“名校网络课堂”中的资源，多方面多渠道请教市教研室教师、学校各部门和兄弟学校教师，利用“名师课堂”改进我们的应用文教学，随后将与专业相结合的丰富的职场应用文教学内容和资源发布在相关的教学信息化平台，学生在线上自主学习。课中，在线下实施教学，团队根据教学内容，充分利用信息平台，在学校的智慧课堂教室适时将校企合作单位的大师通过现场连线进入课堂中，与课堂教师一起解答学生在线下学习中遇到的困惑。向学生出示职场中的真实情境或者是利用VR技术，如应聘求职时该用什么文种，如何进行写作，进行线上HR模拟招聘；在教学评价时，改变之前的单一性评价，将企业导师、专业教师和已毕业的师兄师姐都请进课堂进行现场连线，点评，双师或多师的课给予多方面的指导和评价，形成最佳的应用文教学合力，既让课堂新颖了，也提高了学生参与的积极性，学生觉得课堂学到的知识是真正可以运用到职场实践中的，学习是有意义的。课后，同样利用多样的信息化手段和平台，比如希沃平台、学习通APP，或者将作品和学到的职场应用文给专业教师和企业导师，或者做成美篇通过APP展示，让职场应用文课堂有了延伸。

2.实践合适的教学方法，提升学习效果

在实践研究中，我们主要采用任务驱动法和情景教学法。课前线上学习发布任务——课中课堂实施互动交流学习完成任务——课后拓展延伸，学以致用提升任务的教学组织模式，将新课标要求落地，进行职场应用文教学。在教学过程中，将学生在以后职场工作可能碰到的情境放在课堂学习中，进行各种职场模拟，如模拟招聘、签订合同、我在活动现场、我为我们产品来代言等，情境的创设可以激趣促思导学，以职场岗位自然串联起多个文种任务,激发学生的学习兴趣,为思维活跃的中职学生营造职场氛围,使其深入理解文种的重要作用,最终激发强烈的应用文学习动机。

在实践中，为了更好地达到教学效果，我们也尝试将语文课堂从普通课室转移到实训场所(灯饰设计室和生产线)，以教师为主导、学生为主开展情景教学。在学习过程中，学生进行充分的小组合作探究学习和自主学习法来提升自己的学习能力。课前学生自主学习文种资料，如小组合作完成最初的求职信写作、最后修改求职信做成美篇，然后模拟情境发邮箱，课中小组交流讨论分享学习经验、展示汇报学习成果等，在一次次小组间竞争性任务的合作完成当中，学生密切沟通协作、追求卓越，学生的团队意识和自主学习能力得到激发，学习积极性和兴趣增强，分析问题、解决问题的能力提升。

3.立德树人，巧妙融入思政

在实践研究教学中我们落实立德树人，将思政教育融入于教学中，爱党爱国、爱岗敬业、劳动教育和诚信教育、法制观念等思政元素都在课堂中体现，我们培养学生职场应用文写作能力，也培育学生爱岗敬业、精益求精的职业精神，打造高质量的课堂教学，学以载道，德艺兼修。

4.巧用思维导图，梳理知识结构

本团队在实践研究中，发现在课堂教学过程中和课堂小结中引导学生利用思维导图xmind和希沃APP上的思维导图将知识点串联起来，形成知识结构图，这样能够帮助学生提高梳理、总结归纳知识点的能力，促进对知识的理解和运用。

5.改进评价的方式，全面多元评价

在教学实践中，我们对学生应用文学习的评价改变其单一性(评价主体是老师、只看最后学习成果)，评价主体由学生、老师、企业导师、专业教师组成，进行多元评价智能化，成长动态全把握。

多元化评价：学习平台互评、教师评价、学生自评、小组评价和企业导师评价相结合。对于情境化教学，其过程要体现其仿真性和规范性，引进企业导师或企业专家对学生的作品进行评价，有利于教学改革，从而达到教、学、练三者的统一，有助于学生学习的效果提升。

过程性评价：学生的每一步学习行为成果都形成一目了然的“数据”，反映学生学习态度、学习过程、参与程度和学习效果，从而能够把握学生成长动态。

综合性评价：重点关注学生结合专业知识完成职场应用文的写作，培养发现问题、解决问题的能力，同时注重学生团队合作、提高职业素养及社会责任感的养成，全面综合评价学生能力。

四、结语

通过实践研究，在新课标的指导下，结合学生专业特点，通过教师团队合作，整合重构教学内容形成专题，创设职场情境任务，开展有效的课堂教学和进行创新性评价，灯饰专业的应用文教学效果良好，学生的写作能力和兴趣爱好都提高了，专业应用文能力和核心素养不断增强，促进学生各方面成长，助力其职场上成才，我们认为这也是中职应用文教学的一条新思路。