昌道村与毛纳村（散文）

◎段万义

每年夏季的五六月，海口市昌道村的精彩亮相与待客之道，一定与荔枝有关。这独领风骚的新鲜荔枝拥有火山灰土的倾力加持，腔调自然不凡。

“红了，红了，荔枝红了！”还未下车，面临眼前景观的抢滩视觉，一颗颗驿动的心便化作真诚的兴奋与惊呼。昌道村的荔枝红，红在雷琼火山口附近的昌道岭上。美满之实铸就成片成片的红，是昌道乡村振兴的热烈旗帜，是昌道村民火热的情怀，是昌道村对外的热情呈现。

春季满岭的黄色荔枝花，一树一树的，连片成画，仿若农人的笑脸拂过柔风的潇洒与自在。荔花竞放，是希望的栽种和喜悦的酝酿，也是发出分享夏果成熟的邀请函。

收集世间美好，一心惦念荔枝奔赴而来。火山厚土的千年孕育，阳光海风的亲切眷顾，火山荔枝在昌道村诉说着岁月的美好传承。回归自然，回归本味，亲手摘一颗荔枝果，它定然不会辜负久盼的甜蜜与欢欣。一颗果子傲立在平摊的手掌，一份娇艳的红在蓝天白云下，展现着光阴的珍贵馈赠。手掌包围，轻轻施压，表面小刺舒适按摩，整体似有稍微回弹，印证形态与内容的饱满毋庸置疑。以指甲剥开或掐裂果皮一道口，果汁猛然喷射，爆汁之感倾刻精准演绎，让人防不胜防，眼睛、嘴唇，甚或衣服上均被溅上了汁花。无需介意，顺势抿一抿嘴，便尝到了夏季的第一口鲜甜，并似伴着蜜的香。那是时光荡漾在舌尖的犒劳，心也跟着乐开了花。果肉一旦入口，爆浆顺流成河，而后缠绵于特定空间。千万别张开了嘴，否则汁水一滑溜就不见了，丧失了一份意料之外的美好。汁液与果肉对肠胃的熨帖，是以恰到好处的清爽和鲜甜而完美着陆的。

夏日，火山荔枝C 位登场，确因其皮薄肉厚、汁多核小、口感香甜。由于此处独特的地理环境和神奇的火山地质土壤，造就和蕴藏了世界上最稀奇的荔枝品种，是中国乃至世界有名的荔枝种质资源库。火山灰土壤富含硒等养分，适合许多农作物生长，火山岩地下水也富含微量元素，对人体的健康有益，赋予了荔枝以独特的营养与味道。每一座火山村都是一个良好的生态系统，植被茂密，瓜果飘香，流淌着悠闲宁静、清新质朴的气息。时下，荔枝林飞丹映翠，昌道村成长为“春生夏长，万物并秀”全国乡村游的海南龙头。

海内首推百果王，鲜食荔枝总第一。于果园中，虽说可以让人吃个够，可你切勿将口腹之欲推至极点，否则“火”给你看。通常一次食用三四颗，不易上火。当然，可以选购一些带回家延续或叠加口腔幸福，采取冷藏或是浸泡盐水半小时，才是简易的驱火良策。

采摘荔枝，其实是一种辛苦劳活，而将它定性为一种旅游体验或是玩儿，那就相当轻松惬意。荔枝本属受宠的娇娇主，离开树枝几个小时后品相便会受到不同程度的影响。与时间赛跑，果农的体会尤为深刻。可以想象当年关涉“一骑红尘”的急切与盼望。而今，经销商和货车早就浩浩荡荡，等候在果园旁的路口。分拣中心和集散中心处理链条的严格供应，以及满足线上的大量需求，快速实现“跨越山海，为你而来”的先期承诺，那就必须撸起袖子大干一场。有的自我加油，有的相互打气，果农的背上渗着非常忙碌的汗水，而眼里透着无比欢乐的笑意。这笑意是丰收之后的精彩叙述，也是对我们游客的极其欢迎。如今的昌道村，农旅文融合已是风生水起。

饮食文化火“荔”全开，昌道火山荔枝的夏日定制风味款款独特。荔枝甜品捷足先登，火山荔枝与糖水的碰撞，一抹恰到好处的小清新的茘枝果冻，定会赢得姑娘们的青睐。冰“火”两重天的火山荔枝糖水捞火锅，稳稳地锁定年轻人的创新消费与挑剔的味觉。用火山荔枝搭配咕噜肉的那份酸甜，不得不说是有灵感的产物。以生鲜墨鱼加鲜荔打成泥，搓成球，滚上红彤彤的脆米放在油里炸，实属一大独创。混合着马蹄、红腰豆及火山荔枝肉的墨鱼丸，红球般楚楚动人，具有艺术美，令人垂涎欲滴。火山荔枝入菜，成为多滋多彩的海口夏天的杀手锏之一。

金山银山荔枝山。昌道村民因荔枝致富而修建起的“荔枝楼”比比皆是。千年古村旧貌换新颜，安逸祥和的气息打马而来。行走于原生态火山小村，感悟新旧和谐共处，完全创造了精致乡村生活的好体验。古老的火山石石屋，新式的火山石民居，平整的火山石村道，艺术感十足的火山石围墙，无一不将火山文化有效植入与做实，强力打造宜居宜游之村，形成一路一景、一院一园，处处皆景，成为乡村游的新亮点。

昌道村结合采摘、民宿、农家乐、古村观光以及古溶洞探险等资源，开发一条让游客“游吃住”的全域旅游路线。在此，一宿一品，一宿一玩法，盛邀体验乡间夏季的凉爽与野趣。“漂亮姐姐的民宿”专侍禅意之风，清晨禅修，闲时插花，行于南药草木间，饮尽风雅芳华，让生活的节奏慢下来。除了荔枝，周边还可体验莲雾、黄皮采摘。“石山·秀里”的设计独具特色，主攻假日狂欢活动。昌道岭脚下藏有一座“雅秀学堂”，民宿与文化娱乐元素相融合，许多游客慕名而来。民宿不远处，火山南药园兴盛发展，其中火山石斛方阵早成旅游和增收的排头兵。

村中“琼北第一古木”加布树，已在此守望几百年，升华为人们的精神图腾，与之相遇即是美丽尘缘。树冠似华盖极力铺陈出彩，令人感动。树阴下休闲纳凉，享用当地美食，快乐逍遥清晰在线。

倘若昌道村已力攀实力网红，那么身为全国乡村旅游重点村的毛纳村则是新晋的荣耀明星，着实满足了你我的心理预期。

赏毛纳，一处雨林话沧桑。五指山市水满乡的毛纳村地处海南热带雨林国家公园五指山片区。置身于此，有丰富的负氧离子加持，感觉空气都是甜滋滋的，迷醉便会自动顺利启程。祖先留下的山兰稻旱地错落有致、层次分明，绽放着质朴与清新。有晨曦或夕阳光顾其上，稻花微澜，间或有丁达尔光出场，画意和诗蕴立刻拔节升腾，强势吸引无数的审美眼神。小小毛纳村，是五指山这块大翡翠的微缩版，赢得“小翡翠”的美誉当之无愧，这是多么幸福美好的称谓啊。

每年11 月至次年2 月，山上火烧云般的枫叶英姿勃发，加上四季如春的深深浅浅的绿，共同参与缤纷泼撒，以至整体仿若锦缎铺陈，真可谓半山秋冬半城春，让人在美轮美奂中彻底沦陷。《正德琼台志》中记载海南枫树：“枫，树似白杨，叶三角，有脂香，今之香枫是也。”可见，海南的枫香树既不同于北方常见的枫树，也不同于南方常见的元宝枫。海南的三角枫变色时间较长，而且漫山遍野，与其他常绿树种相得益彰，唱响一曲磅礴雄浑之歌。冬季，北方寒冷强袭，南国温暖如春。将身心交付于闲暇时光，毛纳定然不会辜负。

观毛纳，一方黎锦写春秋。黎锦，3000 多年的黎族传统文化，此技艺已成为世界级非遗。对其传承与发扬光大，毛纳村人不辱使命。村里成立黎锦学习班，打破年龄和性别差异的偏见，无论男女老少皆可全情投入其中。只要愿意学，便有人教授；只要愿意织，便有人助售；只要愿意干，便有人回馈。很多人已从黎锦爱好者转化为职业人。传统黎锦产量不断递增，新式黎锦文创产品纷纷登台。老帮少学，少带潮流，协同作战促创收，进而将黎锦加大加快产业化和市场化进程，为村中改善环境及提升村民生活水平立下汗马功劳。游客来到此地，可现场观摩黎锦制作过程，也可亲临其境，跟随黎锦传承人或是普通织娘，认真学习和充分体验，甚或穿上黎族服饰拍照纪念，留下年轻的欢笑或者年迈的从容。之后，择一份自己的喜好和最爱，连同心中的美好一起打包回家，不亦乐乎？

看毛纳，一地饮食创财富。黎族美妙饮食丰富多彩，毛纳也毫不逊色。姑且不说酥脆扣人的石鲮鱼（会冲浪的鱼），也不言香鲜诱人的竹筒饭（无锅碗的饭），且不谈鲜嫩拿人的土鸡肉（睡在树上的鸡），更不道馥香迷人的山牛肉（不回家的牛），只需香飘十里的五脚猪肉一登场，美味就霸道十足地清晰在线。“猪身立地五脚踩”，此为五指山一大怪。毛那村民让母家猪与野公猪“喜结良缘”，早生贵猪。这种杂交猪的鼻嘴较长，贴地而行，远看就像多了一只脚，故名“五脚猪”。其体重轻，皮薄油少，肉质较普通猪紧致，市场价值明显走高，勾连着许多外来客的味蕾和肠胃。

就美饮而言，驰名中外的山兰酒和五指山生态大叶茶绝对不甘示弱，妥妥地犒劳每一个挑剔的舌尖，稳稳地落在不同诉求的心间，终成风味卓越、滋味万千。由山兰旱糯稻酿制的山兰酒，早成为黎族人的精神与身体支柱之一。此酿酒技艺也已列入国家级非遗名录。在黎族，在毛纳，酒不仅仅是男人的江湖，女性共饮享乐更是一种幸福生活。他们讲究饭是力，酒是血。本地人对外来宾客必然以酒款待，便是盛情的真实表达。吃肉喝酒必须有菜。生态蔬菜占了上风，雷公笋和五指山树菜清脆留香，还你一片生态绿，尽让你品尝享受，致使你鲜亮的词章宣布破产。

饭后茶，休闲茶，养生茶，五指山生态大叶茶从云雾中飘来，化作沁人心脾的温馨动人。沉迷于此，充分感受人与自然的和谐圆融，正应了中国现代化的美好进程。难怪习总书记至此调研，对其赞不绝口，并亲自从村民手中购得这种好茶。好茶大力创收为民，可谓毛纳力量传奇。乡村建设带头人的引领，大学生的回乡创业，有效合作社的成立与推进，无疑提振了毛纳村乡村振兴之路。你若不来鉴食品茗，我便独自享乐这人间烟火的滋味。

游毛纳，一场演艺抒情怀。稻田当舞台，雨林为背景，一场“雨林时光”大型田园歌舞演出公开亮相，开海南中部山区实景演艺先河，成为毛纳村的另一傲娇，引来众多游客观赏。演员从村民中选拔，有专业人士指导排练，日益成长为一支有综合素质的专业团队，全情为毛纳村做最好的代言。鉴于坐拥热带雨林，富含黎族文化，节目为民族风情和自然风光的有机结合，大力展现着毛纳村的软实力，为该村开展融旅结合大大迈开了新步伐。

家乡的风景、人们的生活与心愿，一一载入潇洒的舞姿，唱进特色的歌声。随着黎苗舞蹈的进行，你听《阳光照进毛纳村》：“五指山来碧连天，水满黎乡笑开颜，山路弯弯入云端，白云朵朵绕山峦……”

毛纳村已制定整村发展规划，让游客畅游畅玩、乐赏乐食，以振兴多方面的旅游产业为主，依托河流发展漂流项目，并凭借自身优势提供篝火晚会、长桌宴等服务。在此，还能享受露营，夜间观星赏云，可谓人生一大快事妙意。