百年老号融入新国潮

曹梦玥 陈建

前门大街的前身是元朝时期丽正门（今前门）外通往郊外的大道。明朝中叶，随着商业的发达，前门大街两侧出现了鮮鱼口、猪（珠）市口、煤市口、粮食店等集市和街道，前门大街也逐渐发展成一条商业街。清朝，先前内城的大部分商业场所外迁至此，再加上交通便利，前门大街的商业、娱乐业得到了长足发展，也为众多中华老字号的诞生和发展提供了肥沃的土壤。这里有曾供奉清宫御药房的“同仁堂”；有官靴“内联升”，有绸缎庄瑞蚨祥；有茶庄张一元……数百年间，这些中轴线上的老字号，经历了各自的盛衰起落，也见证了时代的发展变迁。

沿着大栅栏商业街一路漫步，一座黄瓦红柱、古色古香的四层仿古建筑映入眼帘—有着“中国布鞋第一家”之称的内联升总店。过去，这里售卖的千层底布鞋曾引领穿搭潮流；如今，这里成为古典与现代完美融合的国潮文化综合空间。

内联升始创于1853年，其名取“大内宫廷”“连升三级”之意。创立伊始，内联升将产品定位为朝靴，历经几次转型，最终将产品定位在千层底手工布鞋。北京内联升鞋业有限公司总经理程旭介绍：“近40种工具，90多道工序，光是纳鞋底，就要花费一个熟练工人3天的时间。”内联升的千层底布鞋由于工艺精美、花样繁多，穿上舒适透气，深受消费者的喜爱。2008年，“内联升千层底布鞋制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。

在清代的品牌关键生长期，老字号的优势不仅在于品牌、技艺、更是通过先进的商业方法论积攒下了好信誉、好口碑。内联升的《履中备载》，记录了所有“VIP商业客户”的籍贯、住址、鞋靴尺寸、布料喜好，是一种商业高级定制的理念；同仁堂的店铺设计采用“下洼子门”，店面比街面低，病患进门求诊时下台阶更加省力，拿药出门时上台阶，有步步高升、日趋好转之意；“张一元茶庄”的门面高大敞亮，人在街面行走就能闻到店里的茶香；“瑞蚨祥”用天棚引入自然光，方便顾客辨识绸布的颜色。

如今人们的吃穿用度都受到高度工业化的冲击，老字号如何满足当前消费升级和时代发展之需？

2013年，内联升创立160年之际，彼时内联升的新产品很少，大多数顾客买的是一份情怀。程旭和他的团队提出要回归到品牌创立之初的定位。“160年前，内联升代表着一种生活方式，一种时尚，我们需要通过自身变革重新回到主流市场。”

在北京恭王府举办时尚发布秀，在三里屯太古里开潮鞋快闪店，与动画电影《大鱼海棠》、迪士尼、故宫、国家博物馆、《王者荣耀》手游等文化IP合作联名款……近年来，内联升将目光投向年轻人，从设计到创意不断推陈出新，探索“从朝靴到潮鞋”的时尚化转型。

2022年8月，内联升大栅栏总店的二楼，“大内宫保”咖啡厅正式开张营业。“线下门店需要新业态的引流。”程旭说，“我们希望通过这个空间，与Z世代的消费者沟通对话，让消费者拥有更多获得感、幸福感。”内联升还在筹备一家华服体验馆，总店二楼将被打造成国潮文化体验空间。

不仅是内联升，在前门商圈，全聚德二层推出全新光影主题餐厅，荣宝斋开设沉浸式体验研学馆，四联美发、盛锡福、广誉远开办主题博物馆，吴裕泰上新备受年轻人喜欢的前门雪糕……“百年商脉”前门商圈的老字号以更高品质的商品供给、更加新颖的消费场景，巩固“老”的传统优势，顺应“新”的时代潮流，赋予北京中轴线更多新的可能。