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宁夏特色乡村民宿设计路径研究*

2023-03-24文家奎哈锋王艳宁夏民族职业技术学院

艺术品鉴 2023年36期
关键词:民宿宁夏特色

文家奎 哈锋 王艳(宁夏民族职业技术学院)

近年来,宁夏乡村旅游业发展势头迅猛,形成了一定的规模和特色。在增加农民收入、农业增产增效、带动乡村经济社会全面发展等方面,已成为当地城乡居民休闲度假旅游消费的重要途径和重要力量。但宁夏特色美丽乡村还存在品牌价值挖掘不够、文化资源严重缺失、经济发展停滞不前等问题。拥有专业知识和服务热情的设计专业的大学生,则成为开展乡村民宿发展的主力军。在文旅融合背景下,如何让文化艺术赋能宁夏乡村民宿振兴,组织青年群体走进乡村,服务乡村建设成为当今社会重要的时代话题。

一、乡村民宿设计现状

乡村民宿的概念是指以农业生产活动或农林牧渔等乡土旅游资源为依托,利用农村依法建造的村集体用房、宅基地农民房屋、闲置集体建设用地、闲置农房等资源,既保持乡村传统风貌,体现当地生活特色,又能以旅游经营的方式,为旅游者休闲度假、体验当地风俗文化提供住宿、餐饮、农副产品展销等服务,依托当地自然人文景观、生态环境和农村生产生活特色,基于合理的设计、修缮和改造的小型住宿设施。

当前民宿的发展状态和趋势,确实存在着很多这样或那样的问题。一方面,乡村民宿的基础设施建设不足,如交通、网络等,影响了游客的便利性和舒适度。另一方面,乡村民宿的服务质量参差不齐,部分民宿服务水平不高,影响了游客的体验和满意度。同时,乡村民宿市场也存在一些挑战。比如,民宿市场竞争激烈,一些规模较小的民宿,在市场份额上就显得捉襟见肘。再加上一些民宿特色不足、服务不够个性化,很难满足旅游者的需求。然而,乡村民宿市场的前景同样可观。随着消费观念、消费能力和文旅产业迅速发展和崛起,选择乡村游、民宿这种休闲方式和旅游方式的人日益增多。同时,互联网的普及也为乡村民宿提供了一条更好的营销推广之路。要促进乡村民宿发展,迫切需要加强基础设施建设,提高服务质量和管理水平,同时,也要注重发展特色化、个性化服务,加强与文化艺术的结合,促进文旅产业蓬勃发展。

如今,宁夏的乡村民宿发展呈现出突飞猛进的发展态势,乡村民宿在宁夏的发展可谓风生水起。首先,政府出台了一系列支持政策,包括财政补贴、税收优惠等,以鼓励更多的企业和个人投资乡村民宿。同时,还积极推动乡村民宿的转型升级,提升服务质量和设施水平,打造具有地域特色和文化内涵的乡村民宿品牌。其次,在发展乡村民宿的过程中,宁夏也注重与当地自然环境和文化资源的结合,充分利用当地的特色和优势,打造具有独特魅力的乡村民宿体验。如宁夏隆德老巷子乡村民宿就结合当地的自然景观和文化,提供了独具特色的餐饮、娱乐、休闲、教育等服务项目,让游客更好地感受当地的民俗文化和精神文化。此外,宁夏的乡村民宿也注重与当地社区的合作和互动,积极推动当地经济的发展和就业机会的增加。如宁夏中卫黄河宿集民宿提供当地特色的餐饮和手工艺品等,不仅增加了当地的就业机会,也带动了当地产业的发展。总体来看,宁夏乡村民宿发展呈现出良好的发展态势,在继续提升服务质量,融入文化内涵,促进乡村民宿可持续发展的同时,同样也面临着一些挑战和问题。

二、宁夏特色乡村民宿在文旅融合背景下的设计应用价值

(一)构建宁夏特色乡村民宿设计理论体系

首先,通过对国内外文献资料和实际调研资料的查阅,以乡村振新、文旅融合为基础,对宁夏乡村民宿设计的特色要素进行分析,对乡村民宿基础研究内容进行梳理,对设计维度进行归纳,对乡村民宿相关情况进行梳理,对宁夏乡村民宿发展情况进行概括,明确概括宁夏乡村民宿发展的时代特征。其次,精选宁夏乡村民宿优秀案例进行实地调研,围绕理论研究维度,结合相关研究与宁夏乡村民宿研究成果、文化背景、设计原则、特色要素等,通过实地考察、访谈结合、发放体验问卷等方式,就宁夏乡村民宿设计呈现提供理论依据,并就弘扬地域文化特色的民宿设计进行研讨。这是对宁夏乡村民宿理论体系的完善和补充,初步形成宁夏特色乡村民宿设计理论。

(二)建设宁夏特色乡村民宿设计实践体系

乡村民宿是带动全域旅游,助推乡村旅游,打造特色旅游的重要内容。首先,走出一条特色旅游乡村之路的乡村民宿设计,有效拓展和提升了宁夏旅游的发展空间、软实力和核心竞争力,传统旅游模式经过多年的发展急需创新,而乡村民宿能够为乡村旅游提供动能,打造特色乡村民宿样板。其次,文化赋能全域旅游、乡村旅游、特色旅游已经成为创新旅游发展新形式,为乡村民宿注入新的生机与活力,以丰富乡村旅游文化内涵打造的民宿集群,如黄河民宿、“星空”民宿、窑洞民宿、梯田民宿、酒庄民宿等。最后,在充分挖掘宁夏传统文化和地方特色,融入民宿设计,提升乡村民宿吸引力、品牌力和竞争力的同时,调研总结特色乡村民宿的应用案例、应用方法和应用成效,为宁夏特色乡村民宿设计提供参考和借鉴。

(三)实现中华民族伟大复兴对农村振兴的必然要求

民族要振兴,农村必须振兴,农村的振兴不可缺少,不可替代,农村的振兴不可替代。实施农村振兴战略,按照产业兴乡、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的要求,坚持农业农村优先发展,建立健全城乡一体化发展体制机制,加快推进农业农村现代化,是实现中华民族伟大复兴的重大任务。这就需要我们立足区域,研究挖掘区域特色文化,做好宁夏乡村民宿设计,把宁夏民宿打造成区域“金子招牌”,把乡村民宿特色村打造成教育实践基地,对青年学子开展党性教育、理想信念教育、志愿服务实践等活动,增强使命感和认同感。

三、特色村居设计案例分析

(一)过云山居桐庐店

位于浙江省杭州市桐庐县山区的过云山居桐庐店,是桐庐县一家特色乡村民宿,坐落于桐庐县城。该民宿由四栋白方魔方建筑组成,建在长丘田的梯田上,占据了山上最好的景观位置。建筑风格以白色为主色调,简洁大气,与周边环境相融合。建筑外观呈现出几种方方正正的形状,给人一种稳重大气的感觉。通景立窗是过云山居桐庐店的一大设计亮点。立窗设计使得山景与云海尽收眼底,让游客在房间内就能欣赏到美景。通景立窗也为居室采光、通风提供了良好的效果。公共区的设计重点在两个方面:即功能性和空间舒适度。公共区域的布局和设计都以提供舒适的休息和娱乐环境为目标。民宿以再生能源提供能源供给,降低破坏与污染自然环境。同时,民宿内部也使用了环保材料和设备,尽可能减少对环境的影响。过云山居桐庐店的设计元素主要包括建筑风格、通景立窗设计、超大露台、主题客房、公共区域设计和环保生态保护等方面,这些元素共同构成了过云山居桐庐店的独特魅力和特色。

(二)隆德老巷子民宿

隆德老巷子民宿位于宁夏固原市隆德县红崖村,坐落于网红打卡地隆德老巷子。隆德县有着深厚的文化积淀,有着悠久的民间民俗文化,如书法,农民画,剪纸,刺绣,泥塑,砖雕等。民宿采用西北传统窑洞建筑形式进行设计,在建筑外观上采用当地小青砖围合窑洞院落,采用传统抬梁式木构架进行顶面设计。土墙楼阁,巷道戏台,石雕……在老巷子里,仿佛置身于充满诗意的沧桑岁月。老巷子多元化发展非遗文化,着力打造美丽乡村,在保留古村落原始风貌的基础上,又加入了书法、绘画、剪纸、刺绣等艺术文化元素,将村落厚重的历史文化与别具一格的建筑风貌融为一体。打造了具有“千古隆德县,百年老巷子”特色的红崖村主题,构建了“旅游+文化”的模式,大力改善了村容村貌,也成功打造了红色旅游景点。红崖村已成为中国传统古村落、宁夏首批中小学研学教育基地、国家首批乡村旅游示范基地,集红色教育、旅游观光、摄影基地、养生度假、休闲娱乐为一体的度假胜地。

(三)中卫黄河宿集民宿

中卫黄河宿集民宿位于宁夏中卫市,该民宿以“铁汉柔情”为设计理念,将西北独特的风貌、文化和美好的旅行生活方式相结合。在民宿的设计上,引入了美国犹他州安缦酒店的野奢型度假酒店设计理念,同时加入了民宿的独有调性,巧妙的使用本土材料与现代材料装饰民宿外墙,民宿的室内空间风格运用主要以黑白简约风格为主,体现了西北的粗犷和江南的柔美,外观上采用了传统的西北建筑风格,如土坯房和坡屋顶等,与当地自然环境相融合。同时,民宿内部的设计也颇具匠心,将现代元素与西北传统元素相结合,室内配合复古装饰陈设品,如手工席子、木雕、抹泥工艺等,营造出一种别具一格的住宿体验。在民宿的公区设计上,中卫黄河宿集民宿注重社交和互动。例如,为帮助遮风挡雨而设计的连廊,通过合理的动线规划,让抵达的客人在享受度假式放松的同时,也能在酒店内自由徜徉,将三间基础极佳的小屋串联成一个温馨的家。此外,每个院落都拥有个性鲜明的公区,比如,户外咖啡区、泳池、树林庭院、下沉式火塘、空中露台等等,将自然、文化、历史和现代元素完美融合,创造出一个既具有西北特色又充满现代感的住宿体验。

四、宁夏特色乡村民宿在文旅融合的背景下设计之路

(一)推动文化艺术赋能宁夏乡村民宿设计以品牌建设为载体

宁夏有着丰富的历史文化、民俗文化和自然风光,这些资源是设计特色乡村民宿的重要基础。在设计过程中,要把民宿设计与当地文化特色相结合,突出地方特色和民俗风情,提升民宿吸引力,深入挖掘当地的文化内涵,如物质文化(人文经典、居民建筑)、非物质文化(剪纸、刺绣、农民画、泥塑、木雕、砖雕、戏曲、传统乐器、文字书法等)、民俗风情、民俗风情等同时,通过宁夏高校艺术设计类专业与设计公司,联合打造“逐梦乡村”民宿设计服务品牌,整合服务资源,形成乡村服务品牌,示范创新成果,更好更精准的服务宁夏特色乡村民宿设计。

(二)以聚焦产业为抓手,实现文化艺术赋能宁夏乡村民宿设计

校企联合组建乡村民宿设计工坊,聚焦创新需求、产业发展、文化引领开展乡村民宿设计研发服务,挖掘乡村特色及乡村文化。聚焦乡村民宿产业,开展设计志愿服务,提升青年志愿服务活动实效性、常态化、科学化,整合力量助力乡村的建设和发展。同时,通过乡村民宿空间设计,将乡村文化与空间设计相结合,以设计作品服务乡村,结合当地乡村特色的文创产品拓展、网络短视频、招贴海报、手工艺品等,让更多的人了解特色文化,实现乡村民宿设计与当地旅游相结合,让更多的人了解当地的特色文化。

(三)以提升服务为路径,助力文化艺术赋能宁夏乡村民宿设计

构建“文旅、培训、销售”联动发展体系,联合“政行企校”,服务特色乡村民宿设计及产品服务与推广。精准开展“一村一品、一村一特”工作等民宿品牌,助力乡村民宿产业升级,提升致富能力,助力增产增收。形成“一个空间优环境”“一个民宿促品牌”“一个包装强产业”“一个视频活农村”“一个产品带发展”等多个“一”的名片,注入文化元素,发挥设计赋能乡村民宿的作用,推动文旅旅游业发展,为乡村特色发展注入活力,打造文化品牌,塑造文化价值。

五、文旅融合背景下宁夏特色乡村民宿设计助力地方经济发展具体途径

(一)搭建实践平台,助力民宿设计

通过深入挖掘宁夏本土文化内涵,融入乡村民宿设计,既提升游客对本土文化的认知和体验,又促进了对本土文化的保护和传承。大力发展宁夏高校乡村民宿设计青年志愿服务队,为高校学生搭建实践实训平台,聚集青春力量助力乡村民宿设计和建设。组建以高校师生和设计师为主的“逐梦乡村”民宿设计艺术工作坊,工坊成员为高校教师、企业设计师、学生志愿者组成,开展民宿室内空间设计、景观设计、文创产品设计、手工艺品设计等社会服务。

(二)转化课堂内容,丰富实践载体

围绕高校文化艺术类课程,制定乡村民宿设计项目化教学内容,如青铜峡古镇、牛家坊、白寺滩等文化旅游乡镇的民宿、餐饮、娱乐空间、文化标识的设计改造。项目内容融入课内外实践,鼓励学生开展乡村民宿设计实践研究,围绕乡村民宿项目,预估师生积极参与“振兴杯”大学生创新创业工程、“互联网+”大学生创新创业工程、电子商务“三创”挑战赛等。为乡村民宿设计提供人才和智力支持,积极挖掘和传播特色乡村文化。高校将文化艺术专业课程实践和创新创业项目融入乡村民宿设计实战中,做到以学促教、以赛促学、以赛促改、以学促建。

(三)聚焦实践项目,优化乡村环境

为振兴农村发展注入生机,围绕项目实践,深入民宿馆、展览馆、非遗技艺大师工作室等开展调研,结合宁夏地域特色,与青铜古镇、牛家坊、百寺滩民宿等特色乡村相结合,开展乡村公共空间设计、景观设计、艺术小品设计、农产品包装设计等工作。通过实践项目,将本土文化、本土元素和特色乡村民宿设计相融合,用文化力量改造乡村风貌,打造乡村特色民宿品牌,描绘中国式的“乡村新空间”。

(四)提炼地域元素,保护传承文化

作为以宁夏地域特色为主的乡村民宿设计,应着重强调使用具有代表性的宁夏地域特色元素。根据民宿主题、风格、功能、氛围、定位等因素,有针对性地筛选、提取地域特色元素,通过设计重构提炼出的宁夏地域特色元素,结合地域特色材料、新型材料、现代技艺等进行全新的设计和诠释,运用到乡村民宿设计中,使民宿设计既具有地域特色,又具有地域特色和人文底蕴。有能力保护和传承地域文化。

(五)做到就地取材,彰显乡村特色

各个地域因自然、地形、气候及日照等因素影响,决定着本地域的材料特征和材料特性,材料不同的特性也带来了不同的感官体验。

在设计特色乡村民宿时,既能节约成本,缩短工期,又能很好地挖掘利用木料、土料、砖石等当地特有的独特材料,做到环保节能。同时,在乡村民宿设计中,传统材料、本土特色材料与当代装饰材料通过新工艺、新技术进一步运用到民宿设计中,不仅很好地传承了当地传统材料,而且提升和塑造了民宿设计的独特性、文化性和品牌性。宁夏本土常用的材料有小青砖、粘土、夯土、河滩石、松木等,这些材料可以用在增强民宿空间氛围和质感的地方、顶部、墙面以及一些特色家具的设计上,这些材料可以用在民宿空间的地面、顶部、墙面等地方,这些材料可以用在民宿空间的地面、顶部。

总之,宁夏民宿产业多位于农村或自然风光优美的地区,借助当地独特的自然景观和丰富的文化资源,呈现出具有地域特色的建筑风格和装饰元素。宁夏是多民族聚居地区,民族文化元素往往融入民宿设计。宁夏的西夏王陵、贺兰山岩画、董府、一百零八塔、历史灌溉工程等丰富的历史文化遗产,在民宿设计中融入文化遗产,让游客在住宿中了解和体验宁夏的历史与文化遗产。宁夏民宿的特色在于将地域特色、民族文化、历史与文化遗产、自然风光等元素融入设计中。民宿想出彩,设计是灵魂。民宿设计要围绕宁夏产业特色,开展应用性研究,在设计装修上注重个性,在服务体验上强调温馨,着力打造好“一个品牌引领(‘逐梦乡村’民宿设计服务品牌)、两支团队服务(乡村民宿设计工坊、乡村民宿设计青年志愿服务队)、三个载体联动(实践实训载体、项目教学载体、保护传承载体)”,特色文化与现代旅游需求有机结合起来,助力特色乡村民宿设计,打造乡村民宿文化创意服务品牌。

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