牛结核病的现状及中西医防治措施

2023-03-22樊晓红

中国动物保健 2023年2期

樊晓红

（内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼前旗动物疫病预防控制中心内蒙古乌兰察布 012200）

牛结核病是由牛分枝杆菌引起的感染性较强的人畜共患传染病。牛分枝杆菌在养殖场主要感染高产奶牛，对人和其他畜禽也有感染性。此病的传播方式主要是呼吸道传播，也可通过食入带菌的食物而通过消化道传播。发病牛表现为低热、咳嗽、呼吸短促、精神萎靡、食欲废绝而逐渐消瘦等症状，该病会降低奶牛的产奶量，使其消瘦无力或因心力衰竭而死亡。而且调查显示部分工作在较艰苦环境中的人，因体力脑力劳动较为繁重，导致身体虚弱而感染结核病，严重者会因呼吸困难和肺部不可逆病变而咳血而死。由于养牛业的规模逐渐壮大，牛结核病在我国形成了大流行，若是不加以控制，牛结核病将会给人类健康的畜牧业的发展造成严重影响。目前针对该病的解决方式主要是通过及时检疫、立即扑杀的方法来缓解该病带来的危害。随着国民生活水平的提高，人们对肉奶制品数量和质量的需求愈来愈高，因此就加重了牛结核病的危害程度。所以我们应该深入了解牛结核病的发病特点、流行现状等，积极开发有效的预防和治疗措施，以达到消灭或有效控制该病的目的，促进养牛业的发展。

1 流行病学分析

结核病很久之前就在世界范围内形成大流行，对人和各种畜禽造成严重的危害，属于重大的公共卫生问题。牛结核分枝杆菌是导致牛结核的主要病原，该细菌对外界环境具有较强的抵抗力，在高温下可被杀死。该病没有明显的季节性和地区性，任何时节均可发生。特别是在养殖环境较差的养殖场高发，畜舍饲养密度过大、环境阴暗潮湿、饲养管理较差均会促进该病的发生和流行。牛结核病的主要传播途径是呼吸道和消化道，结核杆菌会随着病牛的唾液、鼻涕、粪尿和乳汁等分泌物排出体外，从而造成周围环境、饮水、饲粮的污染，从而引发该病的传播。同时该病还可通过两性交配和垂直传播。多数农村地区的养殖场因未经过科学检疫而盲目引种或不及时处理阳性感染牛，没有彻底杀灭传染源和阻断传播途径，导致牛结核病在场区内不断发生，形成大流行，导致多数甚至全部牛群的感染，给养殖户造成巨大的经济损失。近年来，抗菌素的使用虽然达到了一定的疗效，但各种耐药菌株的出现和流行，给结核病的诊治带来了巨大的困难，因此积极采取科学的诊断方法，对该病的治疗和预防很有必要。

2 临床症状

在发病初期病牛不表现明显的临床症状，但随着病程的延长，病情会进一步加重，症状也会更加明显。牛的种类和月龄不同，针对该病的潜伏期也不一样，通常为半月以上。因为该病原菌侵害的器官组织不同，患牛的临床症状不一，病牛多为慢性经过，病程很长，极度消瘦、虚弱、产奶下降等。牛患结核病后主要表现为肺结核、乳房结核和肠结核[1]，但多以肺结核为主。肺结核患者发病初期症状轻微、不明显，等病情严重时病牛表现出较严重的症状，如呼吸困难、严重短咳、食欲下降、逐渐消瘦、贫血严重、腹泻等。有些病牛会随着咳嗽而流出灰黄色、脓性黏鼻涕，并带有腐臭味。高产奶牛的产奶量会大幅减少，四肢无力、无法站立，体温快速升高、呈稽留热或弛张热，最后病死。乳房结核患牛的乳腺出现多个大小不一的淋巴结节，质地较硬且无疼痛表现，奶牛泌乳量减低、乳汁呈灰白色的稀水状。肠结核型病牛会快速消瘦、瘤胃肿胀、腹泻严重，粪便呈带有黏液和血液的脓粥状。另外还有生殖器官结核和淋巴结核等。

3 诊断方法

防治牛结核病的关键步骤就是进行科学有效的诊断，及时确诊、及时治疗。首先可根据养殖场内疾病流行情况、病牛的临床表现和组织病理变化特点进行初步诊断，然后采取细菌学诊断方法、分子生物学诊断方法、免疫学方法进行确诊。

3.1 细菌学诊断方法

该诊断方式主要是采取涂片染色法，采集病牛的病变器官组织，尿液、乳液等分泌物，进行涂片后抗酸染色，若在显微镜下观察有明显的红色杆状细菌，则可判定为牛结核病。但此方法的精准度不够高，若样品中有其他杆菌的存在，则会干扰实验结果。此方法可用于实验室诊断中的初步诊断，再以其他方法进一步确诊。此外还可进行细菌培养法检测，灵敏度和准确性均较高。主要是采集牛鼻腔分泌物进行细菌培养，培养后采取涂片镜检的方式观察细菌形态特征，可准确区分是否为牛结核杆菌感染。

3.2 分子生物学诊断方法

采集病牛病变组织或者分泌物进行提核酸反转录，通过PCR扩增结果和基因序列测序结果来验证是否为牛结核杆菌。该方法具有较强的灵敏性、特异性、检测速度快且准确的特点。近年来，因PCR 技术的各种优点被广泛应用于养殖场内牛结核病的诊断，常与其他方法结合运用。此外还有DNA 核酸探针检测方法，可以根据探针来确定细菌种类，具有特异性强、灵敏性高和容易分析的特点。但核酸探针检测法的运用成本较高。

3.3 免疫学诊断方法

常用的免疫学方法主要是结核菌素皮内变态反应，研究表明目前没有哪种诊断方法比该方法更有效的检测出牛结核病[1]。主要是将结核菌素注射在牛的颈部，在注射两三天后检测皮肤褶皱厚度，观察是否发生局部反应。若表现为局部发热、伴有痛感，呈现界限不清晰的弥漫性水肿，触感如面团，或者皮肤皱褶的厚度明显增厚，则可确诊为牛结核杆菌感染阳性。若不表现炎性水肿或皮肤肿胀界限明显且不发热，为牛结核杆菌阴性。此方法操作较简便且检出率较高。此外酶联免疫吸附试验也广泛应用于牛结核病的诊断，该法简便、快速且高效。免疫胶体金诊断技术是一种新型的免疫学诊断方法，在牛结核病的诊断上的应用也比较广泛，具有巨大的发展潜能和广阔的应用前景。

4 预防措施

4.1 定时进行严格的检疫

首先对养殖场区内及周边的所有相关人员进行结核病的检疫，结核病人不能做养殖工作者。每年定时对牛场牛群进行疫病检测，一般采用结核菌素进行连续3 次的检疫工作。首次检疫的1 个月后进行第2 次检疫，然后3 个月左右时进行第3 次检疫。被检疫出的阳性牛应该立刻隔离，或者立即淘汰处理。新购入的牛群应进行就地检疫，在入场前进行隔离1 个月左右，并在隔离期间检疫1次，确定全为阴性牛后才能与场内牛群混养。并且需要定期对养殖场进行预防性杀菌消毒，常用的消毒剂有5%石炭酸溶液和4%氢氧化钠溶液等。

4.2 加强饲养管理

加强对养殖场内健康牛群的饲养管理。制定严格科学的卫生管理制度，定期对牛群和畜舍进行消毒和监测，并禁止结核病患者进入牛场。确保牛群的生活环境清洁卫生，根据牛不同生长阶段的营养需求进行科学配制日粮，进行合理的饲喂，增强牛群抗病能力。对于牛结核杆菌阳性牛应及时淘汰，阳性牛所产犊牛在出生后应立即与母牛分离开，饲喂健康牛乳，同时饲养环境和用具要严格消毒。在饲养至6 月龄且期间进行过3 次检疫均呈阴性才可以与其他牛同群饲养。对于阳性牛所生活过的畜舍和养殖场应进行大范围的隔离消毒，避免疫病的传播。同时要提高养殖员的科学饲养管理意识，加强对牛结核病感染的重视程度。而且养牛场内的饲养员要定时进行体检，若检测出结核杆菌阳性，则不能再进入养殖场工作。