奏响茶山致富乐 勇做田间追梦人

胡杏 张倩 陈威 翁晓波

湖北省花枝山农民田间学校坐落于山清水秀的国家5A级风景区恩施大峡谷，以恩施花枝山生态农业股份有限公司为主体，现有固定职工58名。花枝山农民田间学校负责人刘小英，用她的执着与坚韧，承载起乡亲们脱贫致富的梦想之境；用她的汗水，浇灌着茶农们共建小康的希望之花；用她的初心，描绘着花枝山旧貌换新颜的蓝图之志。

一、初心献老乡，情系花枝山

刘小英出生于1971年，现在是一名高级茶艺师，但她更是一个普普通通的武陵山区农民的女儿。贫困家庭长大的她，自1992年起就开始创业，以农家女儿特有的进取和不屈不挠的精神，先后开过干洗店、办过茶叶加工厂，在事业上小有成就。

2008年，刘小英来到恩施市屯堡乡花枝山村收茶。彼时的花枝山村有着“青山绿水”和“穷乡僻壤”的鲜明对比。一方面，这里依山傍水，飞瀑千丈，云雾缭绕，宛若仙境；另一方面，这里山高坡陡，绝壁百里，离市区仅十几公里，却不通公路和自来水，物资进出全靠人力或骡马，村民住的是土墙瓦房，人均年收入不足2000元，80%的农户处于贫困状态。刘小英去一户农家收茶，农户煮了一碗土家腊肉面招待她，当时这在村里是待客最好的食物，刘小英满怀感激。一座青山、一片云雾、一碗腊肉面，还有一个个热情和期盼的眼神，讓她感慨万千、记忆深刻。“这么宜人的山水，却无人领略；这么甘甜的山茶，却无人品尝；这么质朴的人们，却如此贫穷。”刘小英暗暗决心要在这里扎根，把这里的“绿水青山”变成“金山银山”，带动老百姓脱贫致富。

当年，刘小英挨家挨户上门做工作、讲道理、算细账，她苦口婆心说服52户村民共同成立了屯堡乡花枝山村有机茶专业合作社。合作社在生产管理上实行“三个统一”，即统一茶园科学管理、统一生产资料采购、统一鲜叶收购标准，确保茶叶质量上乘。就生产资料采购而言，合作社年初统一购买肥料提前发放给社员，年终再按成本价与社员进行结算，每年都要垫付100余万元，这让社员们都感动不已，参与的积极性也越来越高。有心人、天不负，经过不断坚持和不懈努力，花枝山茶叶逐渐得到了上海、河南、安徽等地茶商的青睐，打开了市场前景。花枝山有机茶专业合作社也被授予“国家级农民合作社示范社”的荣誉。

2009年，刘小英卖掉老家房子，找银行贷款，东拼西凑筹措出300余万元，成立了恩施花枝山生态农业股份有限公司。公司坚持以“我为茶农谋发展，茶农富裕我强大”为目标，秉承“质量求生存，诚信赢天下”的发展理念，引导成立了3家专业合作社，发展茶园近万亩，采用“公司＋合作社＋基地十农户”的经营模式，按照有机、绿色示范基地的标准进行管理，走一二三产业融合发展之路，带动1000余家农户致富奔小康。其中，公司负责茶叶加工、销售和品牌打造，提高农户收益；合作社负责对社员进行培训，把握技术标准，并按高于市场价20％的标准对农户收购鲜叶，年终按销售额的5%进行二次返利；基地按照有机茶标准对农户进行统一指导及管理；农户负责种植及日常生产。刘小英说：“这种模式好！让农民参与到产业链中，他们只需按照要求专心种好茶，不用为技术、资金、市场发愁，还能实现稳定增收。”

二、田间建学校，带动花枝山

近年来，为了满足社员和周边群众不断增长的培训需求，再加上慕名而来学习的人越来越多，刘小英以公司为基础牵头成立了湖北省花枝山农民田间学校。学校目前有可同时容纳200多人的多媒体教室，有专职教学管理人员10余名，主要培训茶叶种植、加工、销售及民宿开发等方面。学校坚持利用“三个依托”资源优势，强化“企+校+研”对接融合，有效提高培训质效。

（一）依托“1厂＋3基地＋3合作社”开展培训

“1厂”指的是9000多平方米的清洁能源化、智能化、数字化、电气化、标准化的茶叶加工综合厂房，拥有6条生产线，年可加工茶300吨，这为制茶实践提供了充足的操作条件。“3基地”指的是花枝山、沐抚、龙马三片标准化优质茶园基地，总面积达5000亩，这为采茶提供了良好的田间实训场所。“3合作社”指的是花枝山有机茶专业合作社、沐抚花枝富硒茶专业合作社、龙凤花枝茶专业合作社，社员有千余，有广泛的培训需求来源。

（二）依托规范化生产管理制度指导培训

为指导学员规范化、科学化、专业化生产，花枝山农民田间学校不断完善制度。印发《有机茶园栽培管理》手册，聘请专家在田间地头开展技术指导培训。几年来共开展培训1657场次，基地茶苗成活率从30%上升到90%，茶叶产量由150斤/亩提升到500斤/亩，鲜叶收入由1000元/亩提高到6000元/亩以上。

（三）依托科研院校提升技术水平

花枝山农民田间学校积极与中国农科院茶叶研究所、华中农业大学、华中科技大学、恩施职业技术学院等科研院校长期合作，聘请茶叶专家在产品研发和技术加工上进行指导服务，推广优良品种，打造优质茶园基地，提档升级茶叶加工水平，提高产品内在品质。

三、致富奔小康，帮扶花枝山

一花独放不是春，百花齐放春满园；一人致富不算富，大家齐富才是富。按照 “扶贫先扶志，扶贫必扶智”要求，花枝山农民田间学校坚持以“奉献花枝山，打造一品，致富一村，带动一方”为目标，“助力”和“领航”双管齐下，以致富带头人、农企联盟成员、家庭农场主、农业合作社成员、普通农户、贫困户为培训目标人群，打造“人才培养+产业帮扶+就业扶持”的完整闭环链条。

一方面，精心培养一批具有较强辐射效应的乡村致富带头人。加大对返乡创业乡贤、产业大户、合作社领办或骨干、村组干部的引导，大力培训特色产业，着力提升帮带能力，以此作为破解群众发展难的“金钥匙”，铺就乡村振兴的“快车道”。学员陈松林2019年参加了恩施市农广校在花枝山农民田间学校举办的“恩施玉露”手工制作传承培训后，对恩施硒茶产业有了更深的认识，对扶持一方、带动一方有了全新的感悟。在学校和同学的帮助下，陈松林承包了400亩村集体茶园，成立了茶叶公司和有机茶农业专业合作社。如今，他的公司有厂房1650平方米，建有恩施玉露手工体验馆和茶艺室，是“恩施玉露—利川红”授权生产企业，公司生产的高山红茶荣获“恩施州斗茶大赛金奖”，他本人也荣获恩施市“手工制茶大师”称号。他积极帮扶支持周边群众，带动周边茶农58户，人均年增收2000元以上。

另一方面，授人以渔，帮扶一批群众脱贫增收。花枝山农民田间学校在生产资料上，从2014年起就为贫困户免费提供有机肥料、防草布等；在就业方面，优先安置贫困户到茶厂务工；在分红比例上，非贫困户按照全年交易额的5％分红，贫困户按照全年交易额的8％进行分红。村民周学培，以前靠赶马车为生，学校积极动员他发展有机茶园，如今有茶园14亩，在茶园保树季节还可以务工挣钱，年收入达10万元，还培养女儿上了重点大学。贫困户陈汝伦身患矽肺病，其妻子为小儿麻痹症患者，刘小英多次到他家了解情况、嘘寒问暖，免费向其提供物资种植茶叶，并安排他女儿到公司就业，现全家年收入达8万元，实现脱贫致富。贫困户陈汝兴是个老单身汉，学校免费向其提供肥料种植茶叶，如今他发展茶园3亩多，年鲜叶收入达2万元，年分红1600元，重新树起对生活的信心。貧困户李云业、刘青堡等人，也已成长为公司及学校的技术骨干。据不完全统计，刘小英几年来在花枝山村共吸纳118家贫困户入合作社，用于扶贫总投入达426.36万元；花枝山村茶园面积由最初的不足200亩，发展到2000多亩；村民年人均收入由不足2000元，增长到1.39万元，2019年实现整体脱贫，还带动周边1500多名贫困村民实现增收。如今，花枝山村民去打工的少了，全村有95％以上居民住进了具有民族特色的砖混结构小楼房，山泉自来水全部到户到家，水泥路通组到户，人居环境得到极大改善，乡风文明程度大大提高。

四、景美茶更香，追梦花枝山

花枝山农民田间学校积极响应国家 “一控两减三基本”的绿色生产战略，探索出“四化”生产模式。一是除草禁药化，采用人工和机械除草，推广使用防暴晒生态型防草布防草技术，严禁使用化学除草剂。二是肥料有机化，只施农家肥、沼液沼渣、枯饼肥和统一采购的有机肥及专用肥。三是防控绿色化，使用统一采购的生物农药，同时采取LED杀虫灯、诱虫色板、性诱剂等手段杀虫。四是卫生洁净化，及时清除茶园生产、生活垃圾，鲜叶装载物品、摊放地点和方式必须符合技术规范和卫生标准。目前，已建立通过有机认证的茶园800亩，通过绿色认证的茶园1000亩。2016年被中国优质农产品服务协会评为“优质农产品基地”；2018年被湖北省农业农村厅纳入“三增三减”绿色健康栽培示范基地名单；2019年3月被农业农村部纳入“首批全国农产品全程质量控制技术体系（CAQS-GAD）试点生产经营主体”名单；2021年，荣获“湖北十大醉美”茶园称号。

茶润花枝俏，满山茶园绿了，花枝山茶香了，茶叶漫山遍野，茶园景色宜人，游客络绎不绝，茶农喜笑颜开。刘小英步履不停，利用恩施大峡谷黄金旅游路线，加强文旅结合、茶旅融合，以游带农、以农促游、农游互补，打造生态茶园观光旅游品牌，建成集展览、销售、休闲为一体的生态旅游观光园。同时，她牵头成立民宿协会，鼓励村民将闲置房屋发展成民宿。今年，刘小英还借助网络平台和东西部扶贫协作契机，在花枝山培养20多名农民网红，销售农家产品，打造电商村，带动消费扶贫。如今，花枝山村年接待游客近3万人次，带动餐饮、民宿、农副产品销售近200万元，蜕变成茶园飘香、生态宜居、文明富裕的靓丽新农村。

“领头雁”引领，“带动”一方脱贫、“激活”一池春水！刘小英在一个平凡的岗位，干出了不平凡的事迹，充分发挥了一个共产党员和劳模先锋模范带头作用。她的不懈努力也得到了认可，近些年来，“花枝山”茶品牌先后在国内外茶叶评比中获得15个金奖、8个一等奖、5个畅销奖和两届“中国名优硒产品”奖，被授予“湖北省著名商标”，所在企业是省级农业产业化重点龙头企业，先后被评为“湖北省农村青年创业致富‘领头雁’培养示范基地”等。刘小英也先后荣获“全国农村科技致富女能手”“全国三八红旗手”“老区脱贫巾帼标兵”“湖北省三八红旗手标兵”“中国梦·湖北省十大创新人物”等荣誉。

追梦路上，刘小英携手乡里乡亲在乡村振兴路上阔步前行，走出了一条既能为新型农业经营主体增收又能帮助群众致富，特色产业与生态建设融合发展的“双赢”之路！

（作者单位：1.湖北省农广校；2. 湖北省农广校恩施市分校）