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浙江省山区农业区域公用品牌建设实践与优化路径研究

2023-03-21■杨

上海农村经济 2023年2期
关键词:江源公用神仙

■杨 苛

浙江省山区26县生态优势明显,农业区域公用品牌特色突出。推动农业区域公用品牌建设,有利于推进生态农业高质量发展,助力农业增效、农民增收。

一、做法和经验

(一)打响以“特色+绿色”为抓手的生态效益模式。山区26县农业特色产业涉及特殊种质资源和环境,部分公用品牌已经形成了以“特色+绿色”为特征的竞争优势,即以产品品种/加工技艺为特色和优质生态资源环境为主打的品牌特点,并形成产品、品牌、环境相互依存、相互促进的良性循环。例如“钱江源”区域公用品牌,依托钱江源头优质的生态资源,定位于“开化限量版生态珍品”,通过整合县域内优质的农旅产品,在保护中提升环境与产品品质。如“钱江源”清水鱼对水质和饲养品质有具体要求,“钱江源”山茶油从原材料入库到成品销售采取一体化把控。各品类的农特产品都通过供应方和公用品牌共同维系的“绿色”理念聚合在公用品牌之下,产品和品牌的品质得到了社会充分认可。

(二)打造以“文化+产品”为核心的品牌价值体系。通过聚焦品牌区域文化底蕴和内涵,传承独特的生产技艺方式、社会文化习俗和创新发展文化形式,不断充实丰富文化元素、提升文化效益。同时,在文化耦合基础上,持续开展产品质量标准和品牌体系建设,实现农产品经济效益和社会效益同步提升。如磐安在“磐五味”区域公用品牌建设中,充分认识到中药材产业的深厚文化基础和文化价值,通过举办中药材博览会,形成以药材展示交易为核心、推介磐安招引项目为重点、峰会论坛为载体的办会格局,举办“中药+艺术”主题展,探索江南药镇“中医药+旅游”模式,参与“浙八味”网络直播销售等方式,将山区县传统的产业版图不断做大。同时,磐安创新推出中药材“三共享、三统一”的管理模式,构建了全过程的质量标准体系,为提高浙产道地药材的质量和产量提供有力支撑。

(三)打通以“内转+外引”为一体的流量变现渠道。部分山区县以农业区域公用品牌和产品为抓手,依托政府引导、部门、企业、媒体、游客、农户等参与者的良性互动,借助区域主打优势将区域内原有“流量”转化为区域品牌建设过程中所需要的流量支持,即“内转”;同时利用常规的推广宣传,“外引”以产品和品牌为关注对象的新流量。通过“内转+外引”的有效叠加,提高了区域流量转化率,缩减了区域品牌宣传和时间成本,实现营销宣传量的突破和质的提升。如仙居县将“神仙大农”作为旅游伴手礼进行推广销售,填补了文旅融合中旅游产品空白,有效推动产业融合,借助其“神仙居”旅游目的地的客流量和媒体关注度,将流量和销售量进行有效挂钩,促进“神仙居”品牌和“神仙大农”农业区域公用品牌知名度和产品附加值双提升。开化县依托“钱江源国家公园”品牌知名度,主推高端茶、身份鱼、文化根等系列产品,打响“钱江源”区域公用农特产品品牌,有效提升特色生态农产品附加值。

二、启示与建议

(一)“产供销管”各环节系统协调,补齐产业链短板。产业链的短板需要进行修补和协同,如非标准化生产方式比较普遍,产品质量难以统一;供方在数字化、精准化、组织化上还有较大的升级空间;销售短板明显,产品销售同质化,宣传投入与效益产出不成正比;管理形式单一,缺乏健全的法律法规保障,等等。在优化环节方面,仙居县实施“神仙大农”品牌实体化运营管理,将“神仙大农”品牌与集团相关优质资源进行捆绑,一定程度上弥补品牌在“产供销管”的脆弱环节,促进市场和政府优势互补。通过健全集团与公司相互之间的“输血机制”与“反哺机制”,借助旅游集团平台资源,营销“神仙大农”产品,并由神仙大农公司统一收购农产品,加工包装后再销售,实现品牌创建与企业发展双赢。

(二)数字赋能系统优化,构建大数据服务平台。通过数字赋能,集中解决由于信息滞后、不对称所导致的生产、销售、消费反馈以及监督管理之间的信息阻碍,让生产、分配、流通、管理等各个环节运行更加畅通。构建区域品牌大数据平台,将农业区域公用品牌产品的生产、供应、销售、管理进行对接和数据共享,实现从“种子”到“餐桌”的数据获取和应用,对跨部门、多主体参与的区域品牌管理有更及时、科学的动态跟进。借鉴“城市厨房”理念,推动农业区域公用品牌深入都市经济,并在信息资源系统共享和管理中,达到“节能、降本、提质、增效”的目的。

(三)合作渠道系统提升,扩大品牌外部性优势。积极提高产业平台能级建设,推动海、陆、空、信息港联动发展共建新发展格局,加快打造并融入义甬舟大通道及西延战略支点平台载体,积极参与“一带一路”建设发展,不断推动农业区域公用品牌产品“组团”国际化征程。从线上流量整合角度,利用电商、视频直播、社交网络、云展会等数字平台创新拓展营销渠道。外部寻求大平台,借助大流量带动销售量,加快传播品牌知名度。借助本地官媒、现有宣传渠道短期内集中宣传之势,形成品牌蜂鸣效应,稳固本土知名度,增加农户和消费者对行业发展的信心。从线下平台供销角度,发展线下实体店,启动县域商业体系建设,实现供需精准对接。与京东、淘宝、盒马生鲜等具有固定销售网络和渠道的企业进行合作。

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