国医大师王永钧的养生秘诀

周柳沙 徐尤佳

国医大师、浙江省杭州市中医院主任医师、教授王永钧从医已60余年，至今87岁高龄仍坚持每周4个半天的门诊，尽心竭力为患者医治。

作为曾经的肾病患者，王永钧多年来一直坚持中医养生，并总结了一套适合肾病患者的养生经验。

形神合一 动静结合

王永钧说，养生首先要保持良好的心态。中医认为百病生于气，负面情绪会对脏腑产生刺激性，加重病情。由于肾病多为慢性，病程较长，治愈难度大，患者容易产生悲观、焦虑、抑郁等情绪。王永钧建议患者一定要敢于面对疾病，及时调整心态，多和亲人、朋友沟通，避免消极情绪，积极配合医生治疗才能使疗效更好。

运动方面，王永钧常说“动以养形，静以养神，形与神俱，行劳不倦”，肾病患者并非以“静”为佳，相反适当的运动，如走路可通畅经脉，促进气血运行，增强心肺功能，有利于胃肠对食物的吸收和消化。

王永钧最推崇的运动是太极拳。常常推荐患者学习太极拳。这项运动手脚并用，动静结合，还能提高人的专注力，特别适合患有慢性病的老年人。

此外，王永钧虽年至耄耋，在出门诊之余每天仍坚持阅读书报，学习新知识。他常引用司马迁“精神不用则废，用之则振，振则生，生则足”之言告诉大家，大脑不用就会退化，功能也会随之降低，并且会直接影响全身各系统器官的有效运行，加速人体的衰老。学习和思考是非常好的“脑运动”，可延缓大脑衰老。

合理饮食 起居有节

控制钠盐摄入

作为曾经的肾病患者，王永钧多年来一直保持低盐饮食的习惯。他认为，肾病在中医多属“风水、肾风、水肿”等范畴。《外台秘要》在引录治疗水肿诸方中，多处提及“勿以盐食之”“先禁酱盐等物”，这些都说明肾病水肿时应重视控制食盐的摄入量，以低盐饮食为宜。而现今多数研究亦证实，高盐的摄入会促进肾病进展，而限盐可以通过降低血压、减少蛋白尿等机制来保护肾脏。一般建议肾病患者每天食盐的摄入量不大于5克。同时，王永钧提醒广大肾病患者不要吃低钠盐，因低钠盐中钾含量高，而肾功能不好者对钾很难代谢，容易导致高钾血症，甚至由此引发心脏问题，因此，选择普通盐即可。

食用大豆蛋白

中医认为黑大豆对肾病水肿有治疗作用。《本草纲目》亦有提出“黑豆入肾功多，故能治水”。王永钧提出，对肾病，尤其是被诊断为肾病综合征而肾功能正常者，建议患者晨服黑豆粥（五分之一为黑豆，五分之四为大米），临床有一定的疗效。

养生保健茶饮

王永钧常吃四样东西来养生保健：茶、参、嫩姜和萝卜。

他每天都会喝两三杯綠茶，茶叶富含茶多酚，可以抗氧化，还能清心、明目、提神。到了冬季则会吃参，体质偏寒者可吃红参，体质偏热者可吃西洋参，体质平和者可吃白参（即野山参）。一般煎水喝，加入开水用文火炖，这样比泡水喝效果好。

此外，夏季时王永钧会将生嫩姜切成薄片，加入糖、醋、酱油后凉拌食用，可以散寒。他也会经常买些白萝卜煮汤喝，可以化湿。

当然除合理控制饮食外，规律的作息对肾病患者而言也非常重要。王永钧建议人们按时起居，保证充足的休息，抵抗力增强了对疾病的缓解更有益，正所谓“正气存内，邪不可干”。