《奇迹时刻：意大利阿马尔菲》：世界上还有很多漫长而伟大的快乐

槃宁

那里流传着地中海美妙的神话，是希腊英雄赫拉克勒斯为深爱的水中仙女选择的最动人的葬地。这座浸泡在海水里的城市，由无数个遍布在陡峭山路上的小镇组成，梯田与海洋长满大自然的馈赠。

这儿盛产最能经受住海岸风的甜柠檬，春天栽种，夏天成长，秋天时86岁的果农爷爷“嗖”一下爬上3米高的树摘果子，把他儿子吓得要命。爷爷用仅剩的两颗牙齿慢慢嚼柠檬，快乐地说自己还能为此工作许多年。

海岸的风吹过他饱经风霜的面容，也为葡萄注入矿物质，让它们甜得在成熟时刻摸一下指尖便涂满糖浆。

葡萄釀酒，板栗烧饭，秋日雨后人们踩开一团团棕色的刺，意外发现了脚边无法栽培所以相当稀有的牛肝菌，争先恐后地采摘起来。

没有一个地方比这儿的人们更融入历史与自然了，一筐筐凤尾鱼像银色梳子被倒进栗木的防腐鱼桶，码上盐巴，化成鱼露，带着美味与药用，从食物匮乏的瘟疫年代流传至今。

阿马尔菲的秋天铺在人们的餐桌上，幸福留在看过这部纪录片的人心里。

电影不长，落幕时我心里却涌动着剧烈的、潮水般的情绪，几乎热泪盈眶。这段时间因为生活琐碎与伤病带来的疲惫也悉数缓解，好像狭窄的内心被推开一扇窗，传来奇妙远方的声响：“世界上还有很多漫长而伟大的快乐在等你去探寻。”

而世界上不止有阿马尔菲海岸，北极圈的无时间之境雷纳渔村，太阳只在每天中午升起一个小时，那里不会有人告诉你该在什么时候做什么事；珀斯有粉色湖泊；极光和“等”字形的冰川，你真的不想看看吗……

即便暂时抵达不了远方，找一找“近处的远方”也很棒。阿马尔菲海岸有一家家族式的餐厅——影片的后半程记录了这家人一脚在田里，一脚在海上的生活。清晨那一家人捧着新鲜打捞来的海鲜，像捧着小小礼盒，然后极细致地研究西葫芦怎样翻炒能保留原汁原味；说着铜锅能快速导热，用来做炖菜再合适不过；搭配各种时令蔬菜和鱼，看它们汁水丰富得能直接熬成一锅汤……生活被他们过得像拆开一条小鱼，尾巴、各个部位的鱼肉、鱼骨分别做成不同味道，连鱼鳞、鱼刺也加以利用，于是魔法一样变出鲸鱼那么大的内容了。这是每个地方孕育出的专属于这儿的特色与智慧，只要你想慢慢探索与征服。

片尾，可爱的主厨奶奶表示，她一直都不满意孙子做的炖菜，但很爱他。

我想纪录片和散文的异曲同工之妙，是它或许没有跌宕的情节，甚至没有诸多表达形式，写水果时就围绕水果的颜色、甘甜以及它背后的事物；言建筑就从它的外观与历史展开去说，但看似是把事物划分成一小块一小块地按部就班细细地说，却也不会枯燥。因为细节给人以代入感，而通篇暗藏着真挚情感为纽带。就像阿马尔菲海岸，是个由无数小镇连成的漂亮之域。