冬季肠胃易“受伤”?护胃有方法

殷晓玲 朱月

胃部对外界温度比较敏感，受到冷空气刺激后，胃酸分泌增多易损伤胃黏膜，加上冬季高脂肪、高热量的食物摄入过多，缺乏运动等，容易增加胃肠负担，从而诱发或加重胃肠疾病。为此，带大家一起关注肠胃，为健康打造一道“坚实的防线”。

为何肠胃病偏爱冬季

（1）病原体感染。急性胃肠炎的病因多种多样，最多见的是感染性病因。感染性病因包括病毒、细菌、寄生虫感染等。进入冬季，气温变化大、天气较干燥，病毒、细菌迅速生长繁殖，食物容易受到污染，人体在进食不洁食物时易导致一些病原体进入体内，使病毒或细菌在体内蔓延，从而引起急性肠胃炎。

（2）寒冷空气刺激。冬季早晚温差较大，冷空气活动频繁，气温骤然变冷，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力随之降低，可能导致胃炎、胃十二指肠溃疡的发病和原有溃疡病的复发。

（3）辛辣食物诱发。在寒冷的冬天，人们偏爱吃一些辛辣、油腻的食物，如火锅等。辛辣、热烫等刺激性食物是诱发胃肠病突发的重要因素。

（4）进补过多引发。冬季人们往往过多强调进补，过多进食高热量、高胆固醇食物，如果同时再吃一些油腻的炖品，肠胃经常处在高负荷运转的“脆弱”状态，则易引发消化不良等疾病。

（5）缺乏运动导致。冬季人们的户外运动减少，会导致气血运行不畅、胃肠蠕动减慢，稍微多吃点也容易引起消化不良、胃胀、腹胀、胃肠功能紊乱等。

（6）神经功能失调引起。冬季由于白天缩短且日照不足，人体机体分泌褪黑激素量增加，难以维持正常的分泌节律，从而导致大脑功能紊乱、神经功能失调加重。精神、神经功能失调，以及机体的變态（过敏）反应均可引起胃肠道黏膜的急性炎症损害。

养好肠胃好过冬

（1）注意防寒保暖。冬季做好防寒保暖是防范胃肠疾病的关键，尤其要注意胃部的保暖，注意适时添衣，夜间睡觉盖好被子，还可以通过用热水泡脚等方式，促进血液循环，有益于人体抗寒。

（2）保证饮食温和。饮食温和清淡，是保护肠胃的最有效方案。在冬季要避免吃辛辣食物、高糖食物﹑油腻食物等刺激性食物，可多吃药食同源类食物，如山药、山楂﹑薏米等，可以健脾化湿、消食和胃。

（3）忌暴饮暴食。冬季不要喝冷饮、冰饮，保持有规律地、定时定量进餐，有助于消化腺的分泌，更有利于养胃护胃。

（4）适当运动愉悦身心。冬季可以选择较暖和的天气到户外参加慢跑、散步、骑车等愉悦身心的活动，加快血液循环，促进心情愉悦，增强胃肠动力。