油葵种植效益好

湖南省作物研究所 李志清

油葵，即油用型向日葵，是向日葵中的一种。近年来，湖南省各地积极引进油葵种植，效果较好，种植油葵逐步得到广大种植户的认可。

种植油葵既有经济效益，又有观赏价值。首先，可采收油葵种子榨油。据道县和醴陵市的种植经验，一般每667平方米油葵可产油葵种子150~200千克，产油70千克左右，按照油葵油市值每千克30元计算，每667平方米产值2000元左右；其次，油葵花期长达20余天，观赏期长，适合在休闲观光旅游区种植，吸引游客，带动乡村旅游。油葵喜欢充足的阳光，适应性广，耐粗放管理，湖南各地均适合种植，现将油葵种植关键技术总结如下。

一、播前准备

油葵生育期为100~110天，可采用“油-油”制，即一季油菜、一季油葵；“稻-油-肥”制，即一季早稻、一季油葵、一季肥田油菜；“薯-油-肥”制，即一季马铃薯、一季油葵、一季肥田油菜；“玉米-油-肥”制，即一季玉米、一季油葵、一季肥田油菜等种植模式。

前茬作物收获后及时清理田块。杂草发生较多的地块可用草甘膦等药剂进行除草，施药1周后及时耕整土壤。翻耕前，每667平方米地块均匀撒施农家肥1.5~2吨作基肥，随深翻耕将基肥耕入土壤。旱地按厢面宽200~220厘米、水田按厢面宽100~110厘米开沟作厢，厢沟宽30厘米、深25厘米，围沟深30厘米，腰沟深30厘米。整地后，按株行距40×50厘米挖种植穴，每667平方米种植3000~3500株。

播种前根据不同需求选择不同品种。若以观赏为主，可选择株高170~180厘米的品种，适合拍照；若在山坡地或果园种植，可选择株高120~130厘米的品种，不易倒伏。为防止油葵苗期发生病虫害，应对种子进行药剂拌种，或购买包衣种子。

二、播种

油葵播种期长，3月中下旬至8月中旬均可播种，可根据种植需要确定播种时间，油葵从出苗到开花需要60天左右。油葵可育苗移栽，也可大田直播。育苗移栽一般使用瓜类育苗盘进行育苗，每穴播1粒；大田直播每穴播2粒，播种深度2~3厘米。播种后及时进行土壤封闭芽前除草，油葵对2，4-滴丁酯非常敏感，注意不能使用含此药剂的除草剂。

三、田间管理

出苗后应及时检查苗情，缺苗处及时补苗。当油葵长出2~3对真叶时定苗，每穴留苗1株。油葵整个生育期结合追肥进行2次中耕除草。第1次中耕在定苗前后，中耕深度5厘米左右，每667平方米施用三元复合肥10~15千克；第2次中耕在现蕾前进行，每667平方米施用三元复合肥15~20千克。油葵是异花授粉作物，为提高结实率，开花时应进行辅助授粉。湖南省种植油葵一般不需要灌水，若遇连续阴雨天气，需及时排水，防止渍害。油葵主要病害有菌核病、霜霉病、锈病等，在发病初期应及时摘除病叶，病害严重时使用药剂防治。油葵主要害虫有向日葵螟和地老虎，发现虫害应及时防治。

四、适时收获

当花盘背面发黄、花盘边缘微绿、托叶变为褐色、舌状花冠脱落、种子壳坚硬时，即为油葵收获时期。收获后应及时摊开晾晒，2~3天后用机械脱粒机脱粒，刚脱粒的种子湿度较大，应尽快晒干或烘干。种子含水率低于10%时才可贮藏。