“双减”教育背景下中山市教师群体身体成分研究

刘松涛 王云涛 周卫海 张曌华 潘红英

(1.中山市体育竞赛与国民体质监测中心 广东中山 528400;2.广东体育科学研究所 广东广州 510663;3.北京体育大学 北京 100010;4.华南师范大学体育科学学院 广东广州 510006)

2021年7月24日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》（以下简称“双减”）中提出，要提高家庭作业质量，减少完成作业时间，丰富课后活动，开展体育、艺术等活动［1］。在“双减”政策发布的大背景下，教师群体的健康状况成为影响教学改革效果基础因素，该文针对2021年中山市教师非体力群体的身体成分等国民体质测试结果进行描述性分析、对比和显著性差异分析，研究中山市市教师群体的体质发展现状，并提出适当运动干预建议，为教师群体锻炼指导提供针对性依据和可行性方案。

1 对象与方法

1.1 研究对象

将所有的教师群体划分为4 个年龄组：20～29 岁、30～39岁、40～49岁、50～59岁，并按照性别，将男女共分成8 组进行分析。其中女性教师119 名，男生教师102名。

1.2 研究方法

1.2.1 问卷调查法

对研究对象发放国民体质监测知情同意书，并进行问卷调查。问卷内容包括个人基本信息、运动习惯等。该调查问卷共发放221 份，回收221 份，问卷的回收率和有效率均为100%。

1.2.2 实验法

采用北京鑫东华腾体育器械有限公司提供的体脂率（GMCS-TZL3）身体成分分析仪，测量身体成分指标：脂肪含量、蛋白质含量、骨骼肌含量等。

1.2.3 数理统计法

采用SPSS 26.0 统计软件对测试结果进行处理，组间比较采用独立样本t检验。数据用均值±标准差表示，显著性标准以P<0.05 为有显著性差异，P<0.01 为有非常显著性差异。

2 研究结果

2.1 调查对象基本情况分析

由表1 可知，2021 年中山市教师群体总样本量为221 人。男性102 人，占总样本量的46.2%；女性119人，占总样本量的53.8%。

表1 2021年中山市各年龄段教师样本量及占比

结果显示，经常锻炼的人数比例，从20～29岁年龄段到40～49岁年龄段一直呈现上升趋势，50～59岁年龄段经常锻炼人数的比例稍微下降，20～29 岁年龄段最低，为18.6%，40～49岁年龄段达到最高，为30.9%（见表2）。20～29 岁经常锻炼的男性教师比例最高，为35.0%，20～29 岁经常锻炼的女性教师比例最低，为10.3%，20～29岁经常锻炼的男性、女性教师比例差异显著（P＜0.05），其他组别经常锻炼的男性比例均高于女性，但差异没有显著性。

表2 2021中山市各年龄段教师经常锻炼人群占比（%）

2.2 身体总评分分析

中山市女性教师身体成分总评分在各个年龄段均高于男性教师（见表3），男、女教师群体的身体成分在各个年龄段均不具有显著性差异（P>0.05）。

表3 2021年中山市各年龄段教师身体成分总评分

2.3 身体形态指标分析

20～29 岁男性教师在身高、体重、BMI 指标方面均非常显著高于女性（见表4），男性与女性教师之间具有非常显著性差异（P＜0.01）。男女教师除40～49岁年龄段BMI 指标不具有显著性差异（P>0.05）外，其他各年龄段男女教师之间均具有非常显著性差异（P＜0.01）。

表4 2021年中山市各年龄段教师身高、体重、BMI

20～29岁、30～39岁男性教师在腰围、臀围、腰臀比指标方面均显著高于女性（见表5），二者差异具有非常显著性（P＜0.01）；40～49岁男性在腰围、腰臀比指标方面均非常显著高于女性，二者之间差异具有非常显著性（P＜0.01），男女教师的臀围具有显著性差异（P＜0.05）；50～59岁男性教师在腰围、腰臀比指标方面均非常显著高于女性，二者之间差异具有非常显著性（P＜0.01），男女教师臀围具有显著性差异（P>0.05）。随着年龄的增长，中山市教师腰围、臀围、腰臀比的变化基本趋于一致。

表5 2021年中山市各年龄段教师腰臀比、腰围、臀围

2.4 基础代谢量、总能消耗量比指标分析

中山市各个年龄段的男性教师基础代谢量、总能量消耗均显著高于女性，二者之间的差异具有非常显著性（P＜0.01）。男性基础代谢量、总能消耗量均随着年龄的增长而呈现下降趋势，20～29 岁最高，50～59 岁最低；女性基础代谢量、总能量消耗均随着年龄的增长而呈现上升趋势，20～29 岁最低，50～59 岁最高（见表6）。

表6 2021年中山市各年龄段教师基础代谢量、总能消耗量

2.5 身体脂肪、脂肪率、腹部脂肪指标分析

中山市教师群体的体脂肪含量在20～29 岁达到最低值，男性为15.54kg，女性为12.81kg；在40～49 岁达到最大值，男性为16.50kg，女性为18.49kg，然后呈下降趋势。女性教师脂肪率显著高于男性，30～39 岁、40～49岁和50～59岁年龄段男女间差异具有非常显著性（P＜0.01），20～29 岁年龄段男女教师群体脂肪率不具有显著性差异（P>0.05）。20～29 岁、30～39 岁和50～59 岁年龄段男性腹部脂肪含量高于女性，40～49岁年龄段女性脂肪含量高于男性；20～29岁年龄男性和女性具有显著性差异（P＜0.05）其他年龄段男女均没有显著性差异（见表7）。

表7 2021年各年龄段人群体脂肪、腹部脂肪、脂肪率

2.6 蛋白质、骨骼肌、无机盐指标分析

中山市男性教师蛋白质含量、骨骼肌含量、无机盐含量在各个年龄段均显著高于女性，二者之间差异具有非常显著性（P＜0.01）（见表8）。

表8 2021年中山市各年龄段教师蛋白质、骨骼肌、无机盐

2.7 水肿系数、细胞内液、细胞外液指标分析

中山市男性教师总水分、细胞内液、细胞外液含量在各个年龄段均非常显著高于女性，二者之间差异具有非常显著性（P＜0.01）；各个年龄段女性教师的水肿系数均非常显著高于男性，二者之间差异具有非常显著性（P＜0.01）；男女教师的总水分、细胞内液和细胞外液含量从20～29岁到40～49岁达到最大值，然后呈下降趋势，50～59岁男女含量都达到最低（见表9）。

表9 2021年中山市各年龄段教师水肿系数、总水分、细胞内液、细胞外液

2.8 上肢、下肢脂肪、肌肉含量和标准比值指标分析

中山市男性教师左上肢肌肉含量、右上肢肌肉含量、左上肢肌肉标准比、右上肢肌肉标准比在各个年龄段均显著高于女性，男女群体之间差异具有非常显著性（P＜0.01）（见表10）。男性教师左上肢肌肉标准比在30～39岁达到最低值（98.36%），50～59岁达到最高值（106.12%），20～29岁、40～49岁年龄段基本都在标准比例以上；女性教师左上肢肌肉标准比在20～29 岁达到最低值（85.39%），40～49 岁达到最高值（93.13%），所有年龄段肌肉比例基本都在标准比例以下。男性教师右上肢肌肉标准比在30～39 岁达到最低值（101.98%），50～59 岁达到最高值（108.22%），所有年龄段基本都在标准比例以上；女性教师右上肢肌肉标准比在20～29岁达到最低值（85.4%），50～59 岁达到最高值（94.36%），所有年龄段肌肉比例基本都在标准比例以下。男、女教师所有年龄段左上右上肢脂肪标准比都在标准比例以上。

表10 2021中山市各年龄段教师上肢脂肪、肌肉含量和标准比值

中山市男性教师左下肢肌肉含量、右下肢肌肉含量均显著高于女性，男女群体之间差异具有非常显著性（P＜0.01）；中山市女性教师在20～29 岁、30～39 岁、50～59岁年龄段时左下肢肌肉标准比、右下肢肌肉标准比均高于男性，男女群体之间差异不具有显著性（P>0.05）；40～49 岁年龄段时，男性左下肢肌肉标准比、右下肢肌肉标准比均高于女性，男女群体之间差异不具有显著性（P>0.05）；20～29 岁、30～39 岁、50～59 岁年龄段男性教师左下肢脂肪标准比、右下肢脂肪标准比均显著高于女性教师群体，男女群体之间差异具有非常显著性（P＜0.01），40～49 岁年龄段男性教师左下肢脂肪标准比、右下肢脂肪标准比均显著高于女性教师群体，男女群体之间差异具有显著性（P＜0.05）（见表11）。

表11 2021年中山市各年龄段教师下肢脂肪、肌肉含量与标准比值

2.9 躯干脂肪、肌肉含量和标准比值指标分析

30～39岁、40～49岁、50～59岁年龄段男性教师躯干脂肪含量低于女性，40～49 岁、50～59 岁年龄段男女教师群体具有非常显著性差异（P＜0.01），20～29 岁年龄段男性躯干脂肪含量高于女性，不具有显著性差异（P>0.05）；男性教师躯干脂肪标准比在所有年龄段均高于女性，20～29 岁、50～59 岁年龄段男女躯干脂肪标准比具有非常显著性差异（P＜0.01），30～39 岁年龄段男女躯干脂肪标准比具有显著性差异（P＜0.05），男女躯干脂肪比均在40～49 岁达到最大值，男性教师最大值为181.45%，女性教师最大值为164.35%。男性教师躯干肌肉含量在所有年龄段均高于女性，各个年龄段男女教师群体均具有非常显著性差异（P＜0.01）；男性教师躯干肌肉标准比在所有年龄段均高于女性，20～29 岁、40～49岁、50～59岁的男女教师群体躯干肌肉标准比均具有非常显著性差异（P＜0.01），30～39 岁男女教师不具有显著性差异（P>0.05）（见表12）。

表12 2021年中山市各年龄段教师躯干脂肪、肌肉含量与标准比值均值和标准差

3 讨论

各个年龄段女性教师的身体健康管理均优于男性教师。男性教师要加强身体健康管理；所有年龄段男性教师躯干脂肪含量都高于标准比例，这也与刘鑫［2］等人的研究结果一致。所有年龄段男性教师都应加强身体核心力量锻炼，增加肌肉含量，减少躯干脂肪含量。

男女上肢左右脂肪含量都超过标准比例，需要控制上肢脂肪含量，避免上肢脂肪含量堆积；30～39 岁年龄段的男性教师上肢肌肉标准低于该年龄段标准值，同时该年龄段蛋白质含量、骨骼肌含量与其他年龄段相比均处于较低的数值。根据刘驰等人［3］研究，高强度间歇性运动可以明显降低体脂率，增加瘦体重，30～39 岁年龄男性教师应该加强上肢力量训练，有意识地增加上肢肌肉含量。

由于双臂在大多情况下处于下垂状态，现代人进行上肢锻炼的概率也降低，因此上肢肌肉含量减少，同时双臂下垂也压制了人体的手少阴心经极泉穴，根据傅勤慧［4］等人研究，此穴位也是人体的强心穴，时间长了会导致心情压抑不舒畅。根据王萍研究，95%的教师认为“自己好像已经竭尽全力了”，这种“累”的感觉，在目前许多小学教师的情绪中普遍存在［5］。进行单杠和双杠的锻炼可以改变人体上肢长期下垂的状态，同时还可以让人打开自己的双臂，上肢肱二头肌、肱三头肌肌肉强有力的收缩会挤压上肢人体手少阴心经和手厥阴心包经的穴位，达到强壮人体心脏和疏通人体上肢血管的目的，值得教师进行尝试。

中山市男女教师群体体重、BMI、脂肪等指标均在40～49岁这个年龄段出现最大值，并且40～49岁年龄段女性教师躯干脂肪含量严重高于标准比例，40～49岁女性教师要严格控制躯干脂肪含量。根据赵胜利等人［6］研究，体脂率、脂肪量、脂肪指数与骨密度和骨骼肌肉指数呈不同程度负相关。根据林家仕［7］对40～49 岁男性心肺耐力的研究，运动强度要比运动量更有利于提高VO2max；运动强度和运动量均有利于血脂、血压的改善。该年龄段是身体由强盛转衰的一个关键节点，因此在该年龄段应该控制躯干脂肪含量的增加，科学进行人体体重管理。