乡村振兴背景下纳雍县五色农产品包装设计的应用与推广

2023-03-09潘莹肖志伟

绿色包装 2023年11期

潘莹，肖志伟

（贵州财经大学，贵州贵阳 550000）

党的十九大提出，乡村是具有自然、社会、经济特征的地域综合体，乡村振兴最艰巨、最繁重、最广泛、最深厚的基础还是在农村。[1]纳雍县按照十九大乡村振兴战略的总体要求，全力实施巩固拓展脱贫攻坚成果，发展乡村农产业。纳雍县无酷暑严寒，气候温和的地区，旅游资源丰富，地理种植条件优异，适合农作物的种植与生产。纳雍县可利用优异的种植条件发展五色农产业，其发展的主要特色，一是以红色为主导方向发展辣椒产业；二是实现发展黑木耳产业；三是以“白”为基调，发展林下红托竹荪产业；四是搭配黄色、紫色，发展韭黄产业和紫菜苔农产业。

1 农产品包装的现状

1.1 早期包装

早期人们在售卖农产品时，由于当时的人们文化程度低，对包装的基本概念并不了解和重视。以农产品为例，在农产品售卖之初，是由农民将农产品放在自家案板上，对来往的行人进行售卖。当时商品包装初始形态十分简易和粗糙。大多使用泥做的陶罐、宽大树叶、竹片、用草编制的绳等随处可见的自然材料，对商品进行包装，缺少美观性，缺少对农产品的保护，同时使用自然材料包装的农产品不便于人们的储存和运输，但自然材料也有一定的优点——绿色环保。而后随着经济的发展，农产主逐渐加强了包装的意识，商品的包装又逐渐发展为油皮纸、玻璃罐、秸秆、竹编等材料的包装，在一定程度上提高了对商品的保护、储存、运输等。

1.2 现代包装

我国改革开放以后，经济快速发展，人们生活水平得到了提高，使得人们对消费的需求有着多种多样的变化，消费者在购买农产品时，不仅注重农产品本身的质量，同时也注重农产品的外部条件，于是在此基础上包装就得到了很大的发展。这时候包装的材料相比于早期来说更加多样化，其中最让人熟知的是塑料袋的使用。塑料袋成为生活中最常见的包装，它携带便捷、便宜、易生产、能够多次使用、色彩多样等特点，使得商家在产品售卖时使用塑料袋作为包装。但渐渐塑料袋包装也凸显出它最大的缺点——不绿色环保、不容易降解、会对生态环境造成严重影响。而后，商家减少了对塑料袋包装的使用，绿色环保的材料逐渐步入人们的视野。

2 纳雍县“五色农产品”包装现状分析

2.1 品牌知名度小

从乡村振兴政策实施以来，纳雍县大面积退耕还林，进行林下种植，大力发展农产业，其五色农产业带动了当地经济的发展。但由于纳雍位置偏远的原因，每年农产品在丰收之际，基本的销售模式都是自产自销，除了一些固定合作商家来采买之外，其余的农产品是由农户自己在农市赶集时进行售卖，或在县城周边的小餐馆和对来往游客进行售卖，所以导致“五色农产品”的覆盖面小，还由于农户属于个体经营，售卖农产品时是分散售卖，即使在县城周边及游客中间获得一定的知名度，但由于包装的缺失，缺少推销，使得农产品的相关信息未能让过多的人知道。人们对所买到的“五色农产品”缺少印象，导致知名度会难以提升，也影响当地经济发展的止步不前。

2.2 缺少包装设计形象

纳雍县的农产品主多为分散的小农户，由于农户对商品包装知识的浅薄，故而对包装没有过多的需求；在售卖商品时，对环保材料运用少，多数以塑料袋或其他材料进行简易的包装，包装缺少美感，也未加深人们对商品本身的印象，导致纳雍“五色农产品”没有属于自身的包装品牌以及包装形象，或者是用拉车直接将农产品运输到合作到的商家。这些都不能使人们对商品信息留下印象。

2.3 缺少地域特色

纳雍县拥有独特自然资源，而纳雍“五色农产品”的售卖时由于包装的简易，以及农民对包装观念的薄弱，导致在包装上并没有体现出独特的地域文化，在一定程度上也影响了产品的品牌推广。纳雍独特的地域资源可以作为一个地区最宝贵的财富，如将这种独特的地域资源体现在产品包装上，一定程度上能提高农产品的附加值，也一定程度上能提高品牌的知名度。

3 纳雍“五色农产品”包装设计应用

3.1 包装设计构思

本文的设计对象是基于乡村振兴背景下的纳雍“五色农产品”，在色彩设计提取上分别使用“五色农产品”中辣椒的红、木耳的黑、竹荪的白、韭黄的黄、菜苔的紫作为包装上的主要色调。为了使整体包装的色调不那么单一，会相对在包装上搭配主色调的互补色进行点缀。除了色彩设计，还可以从以下两个方面进行设计，一是在包装图案的设计上采用的是“五色农产品”本身的形象作为包装上展示的主体物，提取农产品的形象并简化，设计在针对买家的展示面的包装上；二是在展示面上提取纳雍县的乡土风光、人文背景元素进行简化，并将其设计在农产品包装上与农产品的主要形象相呼应。同时在农产品包装上也要有文字的介绍，但是文字介绍不能影响主要展示面，文字的设计排版位置是主要展示面的对立面。文字介绍既要凸显纳雍本地的人文特色，又要展现“五色农产品”的独特性——主打天然、无公害的绿色食品，让纳雍“五色农产品”在多元化的农产品消费市场博得一定的地位。

3.2 元素提取与应用

3.2.1 色彩的提取

色彩在包装运用上能给人更直观的感受，消费者在购买产品时，第一眼看到就是包装的色彩，其次看到的才是包装的图案。色彩能让消费者有不同的情感体验，能识别到农产品属性，如西蓝花的颜色是绿色，其包装以绿色为主，辣椒是红色，包装以红色为主，色彩在包装上的体现，能让消费者直观地知道购买的是什么样的农产品，色彩在一定程度上调动消费者的购买欲望。所以在纳雍“五色农产品”包装的色彩设计上，分别从纳雍“五色农产品”红辣椒、黑木耳、竹荪、黄韭黄、紫菜苔进行颜色提取，提取出产品的五色——红、黑、白、黄、紫，作为包装的主题色调。同时为避免同种颜色的审美疲劳，还要有其他颜色的辅助。

3.2.2 图案的提取

图案在包装上的设计是包装设计中最常用的形式之一。包装上融入一定的独特地域文化，吸引消费者的同时，也能够让消费者产生一定的情感共鸣。农产品上用图案进行设计能让消费者准确的第一时间了解商品本身的属性，传播农产品的信息，能在一定程度上树立农产品品牌的形象。所以在纳雍“五色农产品”的图案设计上，一是对纳雍“五色农产品”——红辣椒、黑木耳、竹荪、韭黄、紫菜苔的形象进行图形绘制并简化，设计运用在包装上；二是对纳雍县丰富的自然景观进行图案的提取，将纳雍青山绿水绘制成图形，进行简化，并与包装上的纳雍“五色农产品”主体物形象进行结合。农产品和独特地域文化的融合在包装上能让消费者直观的感受到“黔山”“黔货”。

3.2.3 文案运用

文字的展示是作为包装品牌它具有宣传的功效，将广告语进行有序的排版，能够很好的帮助消费者了解农产品并对农产品进行宣传。在纳雍农产品的包装上进行色彩与图形的设计，使包装有了“形”，而文字的运用起到画龙点睛的作用。包装文案设计，一方面可以设计出独特的文字Logo，另一方面包装上商品文字的介绍可以帮助消费者获取商品的基本信息，加深人们对商品的印象。

3.3 包装材料应用

纸材料的使用：纳雍农产品的鲜货、干货（干红辣椒，干黑木耳，干白竹荪）的包装主要采用的是纸材料，纸质材料的价格便宜、轻巧便捷、容易携带和运输，方便消费者的同时也方便生产，其容易加工，可以做出任意大小，并且纸质材料的包装具有一定的抗压性，[2]能有效保护农产品，且纸质材料能回收再利用，大大降低了生产成本，还有利于包装设计图案和文字宣传的印刷，能以最低的成本达到最好的效果。

玻璃材料的使用：主要用于纳雍“五色农产品”半加工品（韭黄酱、紫菜苔榨菜等）。玻璃材质具有很好的可塑性、密封性、耐腐蚀性等，在运用中能够很大程度上隔绝氧气进入玻璃罐，防止玻璃罐内的食物变质。其次玻璃材质可以进行回收使用，一定程度上降低了农产品的包装成本。且透明的玻璃材质能让人一眼看出玻璃罐内的食品状态，让人一眼看出农产品本身的色彩，因鲜明的色彩在一定程度上能提高人们的食欲，从而达到促进售卖的目的。

4 纳雍“五色农产品”包装推广策略

4.1 创新“五色农产品”品牌

结合纳雍个体经营农户统一品牌，创新属于纳雍“五色农产品”的包装品牌——五色纳雍。塑造具体的农产品品牌，提高农产品的附加值，加深人们对纳雍“五色农产品”的印象。同时对农产品包装设计进行创新，首先，初步印象可在色彩与图案的设计上让人对农产品产生直观感受。农产品主打天然无公害的绿色有机蔬菜，并将广告语设计在包装上，进行文字设计排版。其次，再创新卖点，将鲜货“五色农产品”进行二次加工，以半成品形式进行售卖，将红辣椒半加工为干红辣椒，将红托竹荪加工为干竹荪，将黑木耳加工为干黑木耳，将韭黄加工为韭黄酱，将紫菜苔加工为紫菜苔榨菜。这不仅可延长农产品的保存时间，同时也使商品有了属性转变，也让购买者体会到另一种纳雍农产品的独特风味。所以创新品牌不仅要对新鲜“五色农产品”进行包装创新，也要创新出“五色农产品”的其他卖点——“五色农产品”半加工品以提高知名度。

4.2 树立纳雍“五色农产品”形象

经济的发展使得人们对绿色农产品的认知逐渐提高。首先强化和宣传纳雍“五色农产品”为绿色、无公害、健康食品，在“五色农产品”的包装设计上采用环保绿色材料，从产品上就做好绿色生产，做好特色农产品的“绿色”包装，初步树立“五色农产品”在人们心中的形象。结合纳雍县丰富的旅游资源，每年旅游的游客人数是一个庞大的数字。可结合旅游区的农家乐推出“五色农产品”，作为主打菜色，给旅客品尝让他们感受的特色蔬菜的魅力，再向游客推出“五色农产品”的半加工品。游客购买的同时，无形中加深对“五色农产品”的形象认知，一定程度上对纳雍“五色农产品”进行了推广。