高职院校包装设计课程“设计助力乡村振兴”实践研究

张毅，王立峰

（重庆艺术工程职业学院，重庆 401336）

在我国广大的乡村地区，有着各色各样优质的乡村产品，主要包括各种农林产品、加工产品和特色工艺品。这些优质的乡村产品拥有现代城市产品不具有的自然与生态特色，是绿色、天然、健康的象征。同时，乡村产品也是我国广大乡村独特的地域特色与悠久的历史文化的承载物，是极具吸引力的乡村名片，也是广大乡村经济发展与文化传承不可或缺的重要组成，能够给消费者留下在自然环境、历史文化、生活民俗等方面关于广大乡村美好而深刻的视觉印象。因此，为我国广大乡村的各色产品进行包装设计，是利用现代设计的力量助力乡村振兴不可或缺的重要组成部分。

但是，由于城乡经济发展差距所致的各种主客观原因，很多乡村产品都缺乏能够展示自身产品特色和地域文化形象的个性化优秀包装，严重影响了乡村产品的正常销售，同时也阻碍了乡村经济的发展与乡村振兴的进度。因此，以“设计助力乡村振兴”的理念为指导，在对乡村产品的包装需求进行调研分析的基础上，以包装设计的力量，为各色乡村产品打造或重塑包装与产品形象，不仅能够促进各类乡村产品的销售，推动乡村旅游经济发展，还能宣传乡村文化形象，展现乡村的地域与人文风俗，推进设计助力乡村振兴的深度。

包装设计课程，是高职视觉传达设计、包装设计及相关专业最为重要的专业核心课程之一，也是构建“设计助力乡村振兴”实践体系的重点主干课程。因此，结合高职包装设计课程的人才培养需求与教学特色，通过探索研究“设计助力乡村振兴”包装设计课程实践体系的构建，不仅能够为众多乡村产品的包装设计提出切实可行的实施途径，提升本课程教学的实践应用性，还能强化高职包装设计教学培养高素质应用型包装设计人才的需求，推进包装设计课程建设的深度。[1]

1 高职包装设计课程概述

高等职业教育的视觉传达设计、包装设计等视觉传媒类相关专业的包装设计课程，其人才培养的目标是培养具备包装策划、设计与制作能力的高素质应用型人才。因此，高职包装设计课程教学在培养学生掌握包装造型与结构设计、包装信息与版面设计、包装材料与工艺设计等基本知识技能的基础上，要求学生能够进一步了解包装设计的市场需求、风格诉求、材料工艺与未来趋势等方面内容，最终具备包装设计的调研策划、创意设计、制作表现、成品展示等包装设计的全部能力。

归结而言，从本课程的人才培养目标可以看出，高职包装设计课程主要强调的是课程教学的应用性、适用性与实践性，因此，有目的性、有针对性的系统化课程实践体系的研究与构建对于高职包装设计课程教学来说是至关重要的，因为它是培养学生获得包装设计的专业技能与职业素养的核心途径。[2]因此，探究在高职包装设计课程中构建“设计助力乡村振兴”的实践体系，不仅是高职包装设计课程建设与教学改革的重要途径，还能以点带面、以面带全，推进其他相关专业课程实践体系的研究与构建，加强高等职业教育专业建设与课程改革的深度。

2 乡村产品包装的设计特征分析

构建“设计助力乡村振兴”的包装设计课程的实践体系，首先要完成的任务是对各类乡村产品包装的设计特征做一个详细而深入的分析研究，这不仅是构建高职包装设计教学“设计助力乡村振兴”实践体系的研究基础，也是进行乡村产品包装设计实践的前提条件。本文经过深入而详尽的分析归纳，总结出乡村产品包装的设计特征主要体现为以下三个方面的内容。[3]

2.1 呈现浓郁的地方特色

拥有不同的气候条件与土壤资源的我国广大乡村，自然环境的差异赋予了每个乡村地区独特而丰富的特色产品，这些丰富的特色产品主要有米面、蔬果、香料等特色农林产品，也有茶叶、酒类、食用油、咖啡、糖果点心等加工产品，以及编织、纺绣等特色工艺品，它们拥有出色的品质和浓郁的乡村特色，愈发受到广大城市消费者喜爱。这些极具特色的乡村产品不仅是我国不同乡村自然环境的优良产物，也是不同乡村人文风俗的物化形态。同时，乡村产品的生产销售也是乡村经济发展不可或缺的重要组成。因此，乡村产品包装设计的首要特征是要能够呈现乡村产品产地鲜明独特的地方特色，以帮助消费者了解乡村产品与产地之间的关系，在印证产品的优良品质的同时，强化消费者对乡村产品地域属性的深刻认知，进而建立关于乡村的美好印象。

2.2 展示独特的形式语言

乡村产品通常具有鲜明的属地化特点，这是因为乡村产品主要为某个乡村所特有，且多使用传统工艺手工生产制作，其产量是无法与现代城市批量生产的产品相比的，稀缺性因而是乡村产品的重要特征之一。因此，乡村产品的包装设计要充分把握这一特征，在包装设计上突出对于乡村产品物以稀为贵的稀缺感和小众化的特点，通过挖掘包装创意设计的形式语言，从包装的结构造型、视觉表现与材料工艺三个方面进行全方位的创意设计，将乡村产品绿色健康、自然朴实、传统技艺、手工精致等方面的个性特点用独特而极具个性化的包装形式语言进行设计表现，突出乡村产品与众不同的乡土特色与小众气质，最大化地区别城市产品工业化与技术化、标准化与精致化的包装形象，以此获得消费者的青睐。

2.3 创造多元的审美意趣

在时尚潮流更迭迅速的当代，消费者的生活方式、消费需求与审美心理都愈发多元化，因此，营造多元的审美意趣也是乡村产品包装应当具备的设计特征之一。在我国，广大乡村所拥有并传承的各类民俗文化也是各类乡村产品生产制作不可或缺的重要组成，因此，各类乡村产品除了本身所具有的朴实无华的乡土特色，以及自然生态、绿色健康、传统技艺、手工精致等特点外，还拥有别具乡村文化特色与地域民族风情的多元风貌与气质内涵，这是乡村产品包装设计审美意趣营造不可或缺的设计资源。归结而言，依托广大乡村的地域特色、民俗文化，突出自然、健康的理念与产品的乡土特色等内容，将包装的形式美与意趣美、情感美完美融合，创造多元的审美意趣，展示乡村产品包装与众不同的风格形式的同时，满足各类消费者对于乡村产品包装各自不同的审美需求与精神追求。

3 构建高职包装设计教学“设计助力乡村振兴”实践体系的手段方式

构建系统完善且具有针对性的课程教学实践体系是高职包装设计课程教学不可或缺的重要组成部分，也是高职包装设计课程建设与教学改革的重要途径，且对于提升高职包装设计课程教学的成效与质量有着至关重要的作用。但由于在人才培养目标与课程内容方面的差异，高职视觉传媒类专业不同专业课程的实践体系在构建方式上也会有所区别，需要结合具体的专业特色与实践需求进行综合分析思考。归结而言，构建高职包装设计教学“设计助力乡村振兴”实践体系的手段方式主要包括以下三个方面的内容。

3.1 建立课题导向实践模式

建立课题导向实践模式是构建高职包装设计课程教学“设计助力乡村振兴”实践体系的首要方式，也是后续两种手段方式的开展基础与方向导引。课题导向实践模式，是指通过收集、整理并分类各种乡村产品包装设计的课题，再根据不同设计课题的项目特色与成果需求，分类别置入包装设计各个专项课程的实践环节之中，作为课程的总结性实训作业完成的课程实践模式。包装设计课程的课题导向实践模式的建立，能够让包装设计专项课程的各类实训作业任务变得更具有实践的导向性与应用的针对性，能够让学生真实而深入地了解包装设计实践的岗位流程，快速将课堂所学的理论知识与设计技能转换为包装设计的实战能力，强化高职包装设计课程教学理论与实践紧密结合的成效性，因而具有极强的实用价值。同时，建立课题导向实践模式也是高职包装设计课程教学改革中创新教学方式与教学手段的主要途径之一，是为包装设计课程建设的重要方向。

3.2 分类课题研究负责制

分类课题研究负责制是指，在实施课题导向实践模式的基础上，通过毕业设计、工作室、任务组等形式，在专业教师指导下，在对包装设计课题进行分类研究的基础上，培养学生独立完成一个相对完整的乡村产品包装设计实践项目的工作模式，也是构建高职包装设计教学“设计助力乡村振兴”实践体系中强化学生创新创造能力培养的手段方式。首先，通过分类课题研究负责制，能够让学生明确划分不同的乡村产品包装类型并对其进行分类研究，让学生了解乡村产品包装主要包括乡村特色农林产品包装、特色加工产品包装、传统工艺品包装、旅游特色产品包装等类型。其次，通过深入地分析、归纳、研究每类乡村产品包装不同的形式特征，掌握不同的乡村产品包装的设计要点，再进行有针对性的策划创意与设计表现，这样的方式能够让包装设计的方向更加明确清晰，包装设计的过程更加清楚有序，包装设计的成果更加适应需求。因此，利用分类课题研究负责制的实践形式，能够将乡村产品包装设计的课题实践与包装设计课程教学进行充分融合，在进一步将包装设计的理论知识与实践技能紧密结合进行设计创新的基础上，拓展学生设计思维的深度与广度。

3.3 课题总结与实践研究

课题总结与实践研究也是构建高职包装设计教学“设计助力乡村振兴”实践体系极为重要的手段方式，也是开展课题导向实践模式与分类课题研究负责制之后的必要环节。对于构建包装设计课程教学的实践体系而言，仅通过完成各种包装设计的课题实践是远远不够的，还需要对设计实践的过程与结果进行总结和研究，因此，课题总结与实践研究的重要性不言而喻。在包装设计课题实践完成之后，必须要对各类乡村产品包装设计课题实践的过程、经验与成果进行归纳总结，在此基础上进行实践研究，将其中所获取的各种设计实践的经验与体会、教训与不足，进行全面的整合与分析研究，将其提升为能够指导包装设计课程教学的学科理论成果，凸显在包装设计专业教学过程中理论成果指导实践行为的意义与价值，最终形成高职包装设计教学“设计助力乡村振兴”实践体系构建的理论体系成果，全方位指导高职院校相关专业的包装设计教学。同时，还需要在课题总结中强化思政教育的力度，提升学生在包装设计领域的综合职业素养，帮助学生培养“设计助力乡村振兴”的信仰意识与思想基础，为我国乡村振兴事业培养更多的包装设计专业设计人才，提升专业人才培养的质量，推进包装设计课程建设与教学改革的深度，同时更好地指导乡村产品包装设计的实践行为与其他相关专业课程实践体系的构建。

4 结语

构建高职包装设计教学“设计助力乡村振兴”实践体系，对高等职业教育相关专业包装设计课程的教学改革与课程建设来说，具有举足轻重的意义与价值。本文在国家乡村振兴战略的视域下，通过对高职包装设计课程人才培养目标的论述与国内各种乡村产品包装设计特征的分析，深入探究了构建高职包装设计课程“设计助力乡村振兴”实践体系的手段方式。综上所述，本文的研究成果用于指导高职包装设计及相关专业课程“设计助力乡村振兴”实践体系的构建的同时，也为各类乡村产品的包装设计提出了切实可行的实施途径，具有较强的理论与实践价值。因此，本文的研究作为本项目的后期阶段性成果，不仅体现了自身的价值与意义，也为相关高职视觉传媒类相关专业的课程建设与教学改革提供了新的借鉴与参考。