辽西地区大扁杏丰产栽培技术要点

齐永盛

(凌源市五家子国合造林站，辽宁 凌源 122500)

大扁杏是我国特有的经济树种，具有适应性强、速生早实、耐干旱贫瘠等特性。大扁杏果肉可生食，可制成杏干、杏脯等；杏仁营养丰富，含有蛋白质、糖分及磷、钙、钾等物质，可制成食品或饮料；杏仁油可食用，也可用于精密仪器的润滑，经济效益高，一年栽植，多年受益。因此，大扁杏被誉为“铁杆庄稼”。20世纪80年代以来，辽西地区大面积推广种植大扁杏，目前，在当地政府大力推动下，辽西地区大扁杏种植面积不断增加，发展势头良好，成为当地农户脱贫致富的首选树种。但由于辽西地区大扁杏的栽植尚缺乏精细化管理，栽植及管理技术应用不到位，导致一些地区大扁杏产量低、品质差，难以发挥其经济效益。

1 园址选择与规划

大扁杏的适应性比较强，耐干旱贫瘠，一般立地条件均可生长结实，但为了提高其产量及品质，科学选择园地，为其多年连续生产经营奠定基础。应选择背风向阳、交通便利、排灌方便、土层深厚且肥沃的平地，避开低洼易积水的地块建园。如果是在山地建园，应选择坡度小于15°、土层厚度在50cm以上的背风阳坡或半阳坡。不论是平地还是坡地建园，都要避开前茬核果类(桃、杏、李等)迹地，防止重茬，建园地的地下水位应该在1.5m以下，园地周边的小气候变化要缓和[1]。辽西地区春季干旱多风，在选好园址后，要在园地周边营建防风林，选择与大扁杏无互传病虫害的速生乔木进行营建。在园地内合理地规划排灌设施、道路、看护房等，便于后期的生产经营管理。

2 科学整地

科学整地对于大扁杏的成活率、生长发育以及果实的产量和品质均有积极的影响。园地确定后，在栽植前1年雨季进行整地，此时整地可以蓄积更多雨水，并且外界温度高，被埋入土壤的杂草灌木易腐烂，可以更好地改善土壤的理化性质。具体整地方式可以根据园地的地形及建园规模灵活选择。如果是平地建园且建园面积不大的情况下，可全面深翻土壤，再挖直径80cm、深度60cm的栽植穴。如果是坡地建园，不易全面深翻，适合采用鱼鳞坑整地方式，用碎石块或生土筑埂，规格为80cm×60cm×50cm(长×宽×高)。水土流失较为严重的坡地，宜选用带状整地，整地带宽3～4m，保留带宽度为3～5m[2]。

3 选择良种壮苗

良种是大扁杏优质高产的基础，要因地制宜选择良种壮苗。辽西地区冬季寒冷，建园要选择抗性好、耐寒且丰产的品种。比如，辽白扁2号、辽优扁1号、围选1号、龙王帽等，这些品种的树势强健，抗病性强、耐寒、丰产早产、出仁率高，经济效益好，在辽西地区的种植面积比较广，受市场欢迎。除良种以外，还要选择壮苗进行建园，建园后缓苗期短，成活率高且长势整齐一致，产量高。

4 适时合理栽植

4.1 栽植时间

大扁杏春季、秋季均可栽植。辽西地区春季栽植在3月下旬至4月上旬，土壤解冻30cm以后、大扁杏发芽前进行栽植。秋季栽植在10月下旬至11月上旬，大扁杏落叶后、土壤上冻前进行，尽量早植，秋季栽植后在幼树根部埋土防寒。

4.2 栽植密度

栽植密度一般根据立地条件和当地气候来确定。通常情况下，灌溉便利、有效积温高且土层深厚的地块，可适当疏植，株行距3m×4m或3.5m×4m，每667m2保留45～66株；土层贫瘠、降水量少且灌溉不便的地块可适当密植，株行距2m×4m、2.5m×4m，每667m2保留65～88株；在立地条件好且管理水平较高的地块，可采用中高密度栽植方式，株行距1.5m×2.5m、2m×2.5m，每667m2保留110～200株。生产实践证明，立地条件允许的情况下，大扁杏适当密植可以更好地提高林地生产力，且早实现丰产目标。但栽植密度不宜过大，防止园内通风透光不良，影响大扁杏产量及品质，也不便于机械抚育操作[3]。

4.3 苗木栽植

选择地径超过1.0cm、苗高在80cm以上、侧根数量5条以上、木质化程度高、无机械损伤的壮苗进行栽植。栽植前，在每个栽植穴内施5kg腐熟农家肥，或0.5kg多元复合肥，用表土覆盖；将苗木过长的根系剪掉，在清水中浸泡12h，蘸ABT3生根粉溶液3s后进行栽植[4]。将苗木放到栽植穴内扶正，确保根系舒展后开始填土，回填一半时，稍向上提一下苗，防止窝根，之后继续将土填满，埋土深度超过原土痕迹2cm为宜，将土踩实，之后浇水。树盘要修成漏斗形，便于收集雨水，之后用地膜覆盖树盘，四周用土压紧，或者在树干周围1m范围内覆盖5cm左右厚的细沙，减少水分蒸发。辽西地区干旱多风，有的农户为防止风大摇晃树体，尽可能地深栽，栽植过深，土壤的透气性差，且地温低，缓苗期较长，不利于大扁杏幼树发育，也不可栽植过浅，防止幼树根系裸露，受到低温、日灼危害，导致根部失水，幼树死亡。

4.4 配置授粉树

大扁杏为虫媒花，自花坐果率较高，单一品种栽植也有一定产量，但配置适宜的授粉树种的话，大扁杏产量会大幅提高。一般主栽树种与授粉树种的比例为5∶1或6∶1，即每5行或6行主栽树种，配置1行授粉树种[5]。根据不同的主栽品种选择适宜的授粉树种，白玉扁的花粉量大，散粉时间长，适宜作授粉树种，通常情况下，龙王帽与白玉扁也可互为授粉树种。

5 栽植后管理

5.1 定干套袋

大扁杏幼树栽植后要及时定干，定干高度80cm，在饱满芽1～2cm上方位置定干。定干后用长40cm、宽10～15cm的塑料袋套在树干上，将塑料袋的下口用绳子扎紧，既防止树干剪口处失水，也能防止金龟子、象鼻虫等害虫危害树体幼芽。待萌发新芽长到8～10cm时，在晴天下午将袋扎几个透气孔，2～3d后在晴天傍晚或阴天将塑料袋去除。

5.2 土水肥抚育

1)深翻扩穴。大扁杏栽植成活后，树冠开始扩大，根系也随之延伸扩展，要及时进行深翻扩穴，为根系发育创造良好条件。雨季可在树盘下挖宽50cm、深60cm的环状沟，栽植3a内每年扩穴1次。同时采取树盘覆草的方式来减少水分蒸发，增加土壤有机质，更好地改善土壤理化性质。

2)浇水。根据立地条件以及气候特点，结合大扁杏树的重要生长期进行合理浇水。辽西地区春季干旱少雨，春季栽植后要及时浇水，促进大扁杏萌芽。在大扁杏开花坐果及新梢快速生长期，对水分需求加大，需要及时浇灌，在冬季土壤上冻前，浇封冻水。每次浇水要确保下渗深度在50cm左右，土壤含水率在20%左右可满足大扁杏生长和结果对水分的需求[6]。

3)挑水。大扁杏不耐涝，如果园内积水超过3d就会导致大扁杏出现黄叶、落叶现象，时间长的话还会出现根部腐烂的现象。即便不积水，土壤湿度大也会影响树根的吸收能力。辽西地区的雨季多在7～8月，而这个时间段大扁杏对水分的需求不大，如果降雨过多会导致园内土壤含水量增加，排水不及时的话会出现掉叶、烂根现象，严重可导致树体死亡。因此，雨季要做好排水工作，利用园内排水沟及时排水，积水严重的地块，在排水后扒开土壤晒根，并及时松土，提高土壤透气性，恢复根系的生理功能。

4)施肥。在春秋季施腐熟农家肥，每667m2施肥量在4000～4500kg。春季施肥后要进行浇水，更好地发挥肥效，促进大扁杏前期生长。8月下旬至9月中旬是大扁杏根系生长的又一高峰期，这时施肥可促进根系的生长，并增加树体的营养物质积累，促进枝条木质化，提高大扁杏树的越冬能力。通常采用沟施法，在树冠垂直投影缩进40cm处挖深40cm、宽30cm的沟，将肥料均匀撒施到沟内后用土将沟填平。以后随着树冠的不断扩大，逐渐将施肥沟向外移，待大扁杏树冠基本稳定以后，可在固定地挖沟施肥。

5)追肥。在大扁杏开花前及落花后需及时施追肥，提高大扁杏坐果率，促进果实生长。叶面喷施0.5%磷酸二氢钾水溶液，可配合使用0.3%尿素水溶液，每间隔10～15d喷施1次，连续喷2～3次，也可采用根部追肥法，株施0.4～0.5kg尿素或多元复合肥。

5.3 整形修剪

1)整形。大扁杏树形多以自然圆头形和疏散分层形为主，自然圆头形是大扁杏的自然生长树形，生产中也可以培育这种树形。全树高3～3.5m，树干高60～70cm，整树保留6～8个主枝，每个主枝上保留2～3个位置合理、生长健壮的侧枝。疏散分层形是立地条件比较好的情况下采用的树形，全树保留6～8个主枝，分两层分布，第1层3～4个主枝，第2层2～3个主枝，每个主枝保留2～3个侧枝，间距40～50cm，上下两层间距60cm以上。栽植当年进行定干，第2a将生长出来的中心枝和主枝延长枝短截，短截整枝长度的1/3，促进分枝发育，扩大树冠，培育成目的树形。

2)修剪。大扁杏修剪时期分为冬剪和夏剪，冬剪要短截骨干枝的延长头，平衡树势，合理安排结果枝组，夏剪主要是改善树冠内的通风透光条件，调节营养物质分配比例，疏除过密枝、徒长枝、病虫枝等，促进其优质丰产。盛果期修剪的原则是控上扶下，确保树体能均衡生长，提高树体的结果能力。大扁杏进入盛果期后，成枝能力减弱，新梢生长较慢，结果枝的数量会逐渐减少。因此，要短截主侧枝的延长枝，促进新枝萌发，将位置合理的枝条培育成结果枝，逐渐更新原有结果枝组，实现新、老结果枝组交替结果，回缩多年生的衰老枝，防止树冠内膛空虚。

5.4 病虫害防治

大扁杏常见的病害主要是杏疔病、流胶病、细菌性穿孔病等，常见虫害主要是天幕毛虫、杏蚜、杏仁峰等[7]。对于病虫害的防治要以预防为主，平时加强园内管理，及时水肥抚育，提高树势，减少病虫害发生。

1)杏疔病。春季萌芽前在树体喷施5°石硫合剂，及时剪除病枝叶，雨季前彻底清除园内的病枝叶，进行无害化处理。

2)流胶病。修剪时，剪口要平滑，剪后用1%苯莱特杀菌剂涂抹剪口。病害发生时，将流胶部位的胶块刮除，并涂抹0.5%菌毒清。

3)细菌性穿孔病。用65%代森锌可湿性粉剂800倍液喷施，间隔10d喷施1次，连喷2～3次。雨季前喷施2次硫酸锌石灰液，防治效果更好。

4)天幕毛虫。结合冬剪将其卵块刮除，可以起到很好的防治效果；在幼虫还未散开时，可进行人工捕杀；虫口密度比较大时，用1.8%杀虫素乳油1000倍液或50%辛硫磷乳油1500倍液进行喷施。

5)杏蚜。用40%氧化乐果500倍液喷施，或用25%速灭威可湿性粉剂800～1000倍液喷施。

6)杏仁峰。及时捡拾、摘除树下落果及树上病害果，当日统一销毁，连续开展7d病害果销毁工作，可以很好地降低虫口密度；秋季深翻树盘，深度20cm左右，杀灭越冬虫卵；成虫羽化前在地面撒施3%辛硫磷颗粒，株施80～100g，或喷施50%辛硫磷乳油100倍液，并将土浅耙，让药物和土壤混合均匀；成活羽化后喷施75%敌百虫800～1000倍液，连喷2～3次。

6 结语

在辽西地区的退耕还林工程中，大扁杏是主要的推广树种之一，通过当地政府大力扶持，当地大扁杏的种植面积不断增加。为更好地提高大扁杏的产量及品质，要科学选择园地，并根据地形选择适宜的整地方式。栽植前要选择良种壮苗，并配制好栽植密度和授粉树种，栽植后要加强抚育管理，及时水肥抚育，科学修剪，并做好病虫害防治工作，提高单位面积大扁杏的产量和品质，发挥其经济效益。