芋头的生长特性及高效栽培措施

1 芋头生长过程中的环境要求

1.1 温度条件

在芋头的生长过程中，需要保证生长环境的高温多湿，在芋头的球茎开始萌发的生长环节中，相关农户要保证生长环境气温稳定在13～15℃，等到芋头生长到幼苗期，可以适当提升生长环境的温度保持在20～25℃，等到发棵期就可以将温度保持在20～30℃，等到芋头的球茎完全形成的环节节点需要注意白天和夜晚的气温控制，白天一般将温度控制在28～30℃，晚上可以将温度控制在18～20℃，合适的温度条件能够更好的保证芋头生长发育，取得更高的经济效益。

1.2 水分条件

芋头喜爱湿润，在实际的生长过程中，要时刻注意保证芋头生长环境的湿润，不单单要保证栽种芋头土壤的湿润，还要严格保证空气内的水分含量。并且，由于芋头植株的特性根部并不具备完善的吸水能力，尤其是在芋头生长初期，植株的根部还没有发育完全，不能够深深扎入土壤之中，这就对水分含量的保证提出了更高的要求。要在芋头种植的各个环节随时注意水分含量的控制，一旦出现了低温干旱的问题很容易导致芋头植株矮小、叶片细薄、叶肉干瘪、叶片颜色呈现黄绿，大大降低了芋头作物的产量、质量，严重影响种植农户的经济效益。

1.3 光照条件

芋头作为一种水生植物，并不需要过度的光照条件，对于阳光没有过于严格的要求，具备一定的耐阴特性。但是在实际情况中仍需要注意光照的强度、组成以及光照时间，如果不能进行合理的掌握仍然会对芋头的生长造成一定的影响。适度的进行强光照射能够在一定程度上保证芋头生长的质量以及产量，还可以提高芋头生长速度，保证种植的效率。

一旦不能保证足够的光照条件，受强光照射的时间不够充足，就需要与之相对的降低芋头生长环境内的温度，并且在降温的同时提高内部的水分含量，通过降温保湿的方式降低芋头的呼吸作用，保障芋头生长过程中的代谢平衡；反之如果光照条件能够满足需要，强光照射时间足够，就需要将温度进行升高，降低湿度，让芋头能够有充足光合作用产物的蓄积。

1.4 土壤条件

对于芋头的种植来说对土壤条件的要求并不十分严格，芋头的植物特性属于肉质根，根毛比较少，根部吸收肥料的能力也相对较弱，只要能够保证种植区域土地能够较为平坦，具备一定的保水能力就可以种植芋头。如果能够保证所选区域的排灌条件，具备较为深厚的土层，最好能够保证耕作层的深度在20～30 cm，同时用肥力较为丰富的硅土以及沙土进行种植，就能够培育出表面光滑、产量大、质量优的芋头，而用重黏土和重砂土进行种植的芋头，表面整体呈现较为粗糙，整个品相较差，难以带来更高的经济效益。同时还需要注意土地内部的酸碱度，芋头对土地土壤酸碱度的适应能力比较强，土壤内部pH4.1～9.1都能够满足种植芋头的条件，根据以往经验表明种植芋头的最佳pH值为5.5～7.0。

2 芋头绿色高效栽培的技术要点

2.1 在种植工作之前进行整地工作

在种植芋头之前需要选择合适的地块，最好选择2～3年没有进行过重复耕作并且能够满足芋头生长过程中需要灌溉的实际需求，在进入冬天气温降低之前，对土地进行深松工作，深度一般要保持在40 cm左右，在对土地进行深耕工作的同时施放碳酸氢铵以及吡虫啉乳油，这样能够对土壤内部进行补肥，保证土壤肥力，同时还可以对土壤进行杀菌工作，提前防范可能危害农作物生长发育发生的病虫害。等到来年的3月可以进行整地工作，对于由于低温土质已经变硬的土壤进行旋耕工作，普遍释放48%硫酸钾三元复合肥以及有机肥。保持种植间距，保证种植质量。

2.2 对于芋头种子的选择

选择质量约180 g、品相良好、特性明显、没有明显病虫斑的母性芋头作为种芋。在进行栽种之前还要对芋头进行晾晒工作。在进行选种工作的时候不单要选择品相良好、品种特征明显的芋头，还要保证种植芋头的大小适中。一旦芋头已经生长出了新的根芽就不能作为种芋的选择，如果强行进行播种，会导致在生长过程中营养不良，生长的质量产量都较差，很容易出现早衰的现象。选择好合适的种芋，就要进行晾晒工作，一般需要进行1～2 d，这样能够保证养分的充分转化，保障芋头播种之后后续的生长发育更加强劲。在进行晾晒工作的时候，可以根据芋头大小的不同进行分级，以便播种的时候更好进行区分。同时可以将芋头上的根毛进行剔除，这样在播种之后芋头的根部就能够更好的进行施水工作，大大缩短发芽期限。

2.3 对于生长区域的管理工作

在芋头生长过程中，可以根据其实际的生长状况喷施磷酸二氢钾等叶面肥。但是需要注意不宜追施氮肥，会导致幼苗薄膜遭到划伤，并且导致幼苗周边的杂草生长，出现漏苗的现象。由于芋头幼苗生长要求较为严苛，需要注意不能过于干旱也不能过涝。所以在播种的这个环节内需要时刻注意土壤的含水量，要把土壤内部的含水量严格控制到70%左右，以便能够保障芋头整个生长期间的顺利生长发育。一旦遇到连续干旱的天气就需要采用滴灌的方式进行及时补水，而如果遇到连续的雨天，导致种植区域内出现积水，就需要及时进行排涝工作。

2.4 及时进行施肥工作

2.4.1 选择合适时机施放发棵肥

一般在5月中下旬，等到芋头的块茎开始出现膨大特征的时候，就可以进行发棵肥的施放工作。

2.4.2 酌量施放平衡肥

在6月中下旬～7月上旬，观察芋头苗高的生长情况，当苗高处在40～60 cm时，可以施放适量的平衡肥，来提高芋头肉的品质。

2.5 芋头生长过程中常见病虫害的防治工作

2.5.1 软腐病

芋头生长过程中一旦感染了软腐病，就可以利用其细菌性病害的特征，使用农用链霉素、百菌清进行灌根处理，分别在施放肥料之前以及进行培土工作之后施放。在软腐病发病较为频繁病情较为严重的区域，可以提前使用农用链霉素来防治害虫以及控制水分。

2.5.2 芋头疫病

对于芋头疫病的防治来说，主要还是要以提前控制为主要途径，可以在芋头疫病普遍发病时间的前期，一般是在5月中旬就开始进行用药工作。通常选用的保护性杀菌剂有代森锰锌或者使用58%的甲霜锰锌进行防治。

2.5.3 物理防治技术

随时观察植株生长情况，一旦发现患病植株以及发黄发老的叶片，就要及时进行拔除工作，保证生长环境的通风条件，有效阻断病虫害的传播途径。利用杀虫灯等措施对害虫进行诱杀，减少种植区域内的害虫基数。

2.5.4 生物防治技术

可以充分利用生物之间的天敌关系，在种植区域内培养害虫的天敌，比如青蛙、蟾蜍等，为其创造有利的生存条件。

2.5.5 药剂防治技术

针对疫病的发生使用1%申嗪霉素悬浮剂800～1 000倍液，针对污斑病的发生使用80%代森锰锌可湿性粉剂800～1 000倍液，针对斜纹夜蛾可以选用斜纹夜蛾多角体病毒悬浮剂2 000倍液，针对蚜虫害可以选用70%吡虫啉水分散粒剂2 500倍液。