厦门味道

蔡欣宁

少了些繁华，少了些喧闹，沐浴着拂面春风，信步流连于大街小巷间，避开嘈杂的人群，紧绷的心终于可以放松下来，静静地感受这座海滨城市蓬勃的心跳。

第八菜市场旁，是数不清的无名小巷。“炸五香”的浓香扑鼻而来，我欢快地寻觅而去，只见头发花白的老阿爸戴著老花镜，刚结束了一波炸制，正躺在吱呀作响的老藤椅上，捻着《厦门日报》，抿着嘴看得津津有味。点了一盘“炸五香”，夹起一块送入口中，“咔”，香脆外衣在口中破裂，肉的嫩滑多汁包裹着荸荠的清香在舌尖绽放，调皮地钻入唇齿间，沁入心田，烦躁的心很快得到了满足。

看着卖烧仙草的阿姨一刀刀切割仙草块，听咸水鸭店内菜刀落在案板上“哐”的声响、老板与顾客唠家常的闽南话，走街串巷，眼前依旧是儿时记忆中的沙茶面店。鸭血、瘦肉、鱼丸、虾、猪肝……眼前的小店前摆着盛满食材的小钢碟，童年时的面，似乎总是搭配这些朴实而鲜美的食材。不似如今的新式面店，在追求昂贵食材的道路上抛下了初心。打包盒中放入面条与烫好的食材，最后浇上一勺灵魂底汤，轻品一口，花生的浓郁、虾壳的甜香充斥舌尖，“嗯，不错！”摇着广告扇的老阿嫲也赞不绝口。

欣然启程，登上87路公交车前往厦大西村。阳光在右侧座位上散发出耀眼的光。路边绿海鸥的环保牌仍未撤去，车上依旧上演着厦门人的常态——让座。人们脸上洋溢着微笑，再疲惫的人，也能体悟这打开心扉的快乐。

到站了，走进校园。掉落在地上的凤凰花还是那么热情，红红火火地向人们打着招呼；一不注意便会掉落的小芒果还是那么调皮，总要给踩中它的人一个惊喜。

一个校门，竟似隔开了两个世界。

身着学士服的毕业生们在演武体育场、在嘉庚铜像前留下青春的记忆，校史馆走廊柱子后也总会探出一个个脑袋，看向镜头，比出剪刀手。郁郁葱葱的榕树、天鹅漫游的芙蓉湖、空谷幽幽的思源谷，哪一处景致不令人心旷神怡？两个小孩追逐着在树间跳跃的松鼠，咯咯直笑，想起幼时的我，也是这般奔跑在芙蓉湖畔，观察湖中游鱼。沉睡已久的回忆被唤醒，一颗疲惫的心此时怦怦跳个不停，在百年名校气息的熏陶中，我终是敞开了心扉，欢喜拥抱生活。

小小的海岛永远热忱与真诚，不论时代巨轮如何滚滚向前，它温热血脉中流淌的血液与蓬勃的心跳从未改变。而你，只要敞开心扉，拥抱生活，便能触碰到它盛放的生命，品味到天地之大美。

福建省厦门外国语学校‖指导教师：赖文莲

每座城市都有自己专属的味道，有的是清雅幽静的茶香，有的是咸咸的海风的味道。落尽繁华见真醇，在一个孩子的纯粹的目光中，厦门不再和现代化、快节奏相关联，去掉层层修饰，它坦然地显现自己的底色：盛放于世界的一簇热烈蓬勃的人间烟火。

作者跟随游踪展开横向描写，选择了两个很能代表厦门特点的地点——菜市场与大学校园。前者的蓬勃，来自市井的浓浓的人情味，汪曾祺说，逛菜市场，总能让人感到一种生之乐趣：鲜甜的沙茶面、嫩滑多汁的“炸五香”……那一种肆意铺展的香，仿佛把所有人笼罩其中，汇聚成一种蓬勃向上的力量；后者的蓬勃则来自毕业生们的青春朝气，行人的笑语、孩童的追逐、无处不在的书香气……校园宁静但不沉寂，一如这座海岛，带着热忱与真诚的心，敞开怀抱去迎接八方来客，带走烦恼，留下的是敞开心扉拥抱生活的信念，是久违的放松和轻快。

【适用文题】有一种甜；盛放的生命；初心；拥抱生活……（王莹）